À qui s’adresse ce guide ?

Pour les amateurs réguliers de céréales au chocolat

Vous souhaitez choisir une variante bio et comparer les ingrédients, les sucres et les fibres pour 100 g, plutôt que de vous fier uniquement à la face avant de l’emballage.

Pour les personnes qui commandent en ligne et doivent éviter certains allergènes

Avant de valider votre commande, vous souhaitez vérifier les céréales et autres allergènes contenus dans un produit ou susceptibles d’y être présents. Après la livraison, vous vérifiez à nouveau l’emballage reçu.

Pour les amateurs de petits-déjeuners croustillants au chocolat

Vous choisissez selon le goût et la texture, par exemple un muesli ou des billes au chocolat à déguster avec du lait ou un yaourt. Mais vous ne partez pas du principe que bio signifie moins de sucres.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par vérifier la certification biologique, puis comparez les informations nutritionnelles et les allergènes de la variante choisie. Juste avant de valider votre commande, vérifiez que le produit peut bien être livré à votre adresse.

Critère Vérifications à l’achat Pour qui est-ce important ?
Certification biologique Repérez le logo bio de l’UE sur l’emballage et vérifiez les informations indiquées sur l’organisme de contrôle et l’origine. Si vous souhaitez acheter spécifiquement un produit bio, vous devez pouvoir repérer et vérifier la certification sur le produit. Ce serait le premier critère d’achat d’environ 25 % des consommateurs.
Sucres, fibres et céréales Comparez les sucres et les fibres pour 100 g, et vérifiez les céréales indiquées dans la liste des ingrédients. Le Voedingscentrum recommande de comparer les valeurs nutritionnelles de produits sur une même base. Pour un petit-déjeuner que vous consommez souvent, il est utile de connaître les différences nutritionnelles entre les variantes. Cette comparaison serait la priorité d’environ 31 % des consommateurs.
Allergènes Lisez la liste des ingrédients ainsi que les avertissements concernant la présence éventuelle d’allergènes, en ligne et sur l’emballage reçu. Si vous devez éviter certains ingrédients, les informations sur les allergènes sont déterminantes dans votre choix. Ce serait la priorité numéro un d’environ 19 % des consommateurs.
Disponibilité à la commande en ligne Vérifiez la disponibilité à jour, le format de l’emballage et les options de livraison pour votre adresse. Vous voulez savoir si la variante souhaitée peut être ajoutée à votre commande, et pas seulement si elle apparaît dans les résultats de recherche. La possibilité de commander serait le critère décisif pour environ 25 % des consommateurs.

Les erreurs les plus courantes

  • Penser que bio signifie peu de sucres

    Les céréales bio au chocolat présentées sur les sites de Jumbo, Albert Heijn et Ekoplaza affichent des teneurs en sucres différentes pour 100 g. La certification biologique ne vous indique pas quelles valeurs nutritionnelles correspondent à vos préférences.

    Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et consultez également la liste des ingrédients, au lieu de vous fier uniquement à une mention sur la face avant de l’emballage.

  • Déduire les allergènes du nom du produit

    Un nom comme « muesli bio au chocolat » ne vous indique pas précisément quelles céréales ou noix sont utilisées, ni quels autres allergènes peuvent être présents. Selon le Voedingscentrum, les informations figurant sur l’étiquette sont importantes en cas d’allergie alimentaire.

    Lisez les informations sur les allergènes sur la fiche produit à jour et vérifiez l’emballage de la variante reçue après la livraison.

  • Confondre une ancienne fiche produit avec une disponibilité à la commande

    Une fiche produit peut rester en ligne alors qu’une variante a été retirée de l’assortiment en ligne. Jumbo l’indiquait sur la fiche produit de Zonnatura Biologische Krokante Muesli Pure Chocolade.

    Juste avant de valider votre commande, vérifiez que la variante souhaitée précisément peut être commandée et quel format d’emballage est proposé.

Marques et gammes pour vous repérer

Les informations ci-dessous concernent les produits mentionnés, et non l’ensemble de la gamme d’une marque. Avant tout achat, vérifiez toujours les informations à jour de la variante concernée.

Jumbo

Jumbo Biologisch Krokante Muesli Pure Chocolade est une variante référencée en format de 350 g.

  • La fiche produit Jumbo indique 6,6 g de sucres et 11,3 g de fibres pour 100 g.
  • Cette variante contient de l’orge, de l’avoine et du blé. Elle peut également contenir, entre autres, des fruits à coque, du lait, des arachides et du soja.

AH Biologisch

Le muesli croustillant chocolat & noisette est une variante bio référencée en format de 350 g.

  • Albert Heijn décrit ce muesli comme étant composé à 100 % de céréales complètes et indique 6,7 g de fibres et 11 g de sucres pour 100 g.
  • La noisette est un ingrédient. Le produit peut également contenir, entre autres, du lait, du soja et d’autres fruits à coque. Albert Heijn précise que les informations produit peuvent changer.

Zonnatura

Zonnatura Biologische Krokante Muesli Pure Chocolade est un muesli au chocolat en format de 375 g.

  • La fiche produit Jumbo indique 7,7 g de sucres et 12 g de fibres pour 100 g.
  • Jumbo indiquait que cette variante avait été retirée de son assortiment en ligne. Si vous recherchez précisément ce produit, vérifiez sa disponibilité actuelle.

Allos

Crunchy amaranth choco est un muesli à l’avoine avec du chocolat noir, de l’amarante et des graines de lin, référencé chez Ekoplaza.

  • La fiche produit Ekoplaza indique 8 % de chocolat noir, 17 g de sucres et 6,7 g de fibres pour 100 g.
  • Ce produit contient du gluten et peut contenir du lait, des fruits à coque, du sésame et du soja.

Mjam

Choco balls sont des billes de maïs bio croustillantes au cacao et au chocolat, référencées chez Ekoplaza.

  • La fiche produit indique 18 g de sucres et 5,1 g de fibres pour 100 g. Vous pouvez ainsi comparer cette variante au muesli sur une même base.
  • Ne choisissez pas uniquement en fonction du croustillant si vous souhaitez surtout comparer les quantités de sucres ou de fibres.

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Questions fréquentes

Comment reconnaître des céréales bio au chocolat pour le petit-déjeuner ?

Repérez le logo bio de l’UE sur l’emballage et vérifiez les informations indiquées sur l’organisme de contrôle et l’origine. Selon la Commission européenne, le logo ne peut être utilisé que pour les produits composés d’au moins 95 % d’ingrédients biologiques. Il ne renseigne ni sur la quantité de sucres ni sur les allergènes.

Les céréales bio au chocolat pour le petit-déjeuner sont-elles forcément peu sucrées ?

Non, la certification biologique et la teneur en sucres sont deux caractéristiques différentes. Les variantes référencées chez Jumbo, Albert Heijn et Ekoplaza ne présentent pas les mêmes valeurs. Comparez donc les informations nutritionnelles pour 100 g et consultez également la liste des ingrédients.

Que vérifier concernant les allergènes lorsque je commande en ligne ?

Avant de commander, lisez les ingrédients et les mentions relatives à la présence éventuelle d’allergènes. Après la livraison, vérifiez à nouveau l’emballage. Les produits présentés peuvent notamment contenir des céréales contenant du gluten, des fruits à coque, du lait ou du soja, ou comporter des avertissements à ce sujet. Ne vous fiez pas à la seule mention générale « bio ».

Puis-je continuer à me fier aux informations produit enregistrées précédemment ?

Vous pouvez vous en servir comme point de départ, mais vérifiez la fiche produit à jour ainsi que l’emballage reçu. Albert Heijn précise que les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les régimes alimentaires et les allergènes peuvent changer. Au moment de valider votre commande, vérifiez également que la variante souhaitée est disponible.