Si vous recherchez en ligne des céréales chocolatées strictement sans sucre, le Voedingscentrum recommande de vérifier qu’elles contiennent au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g : la mention « sans sucres ajoutés » signifie autre chose. Les mueslis au chocolat sans sucres ajoutés présentés ici dépassent ce seuil. Si votre priorité est surtout d’éviter les sucres ajoutés, tenez également compte des édulcorants, des autres valeurs nutritionnelles et des allergènes.
Vous voulez un produit qui respecte le seuil applicable à la mention « sans sucre », et non un simple emballage portant la mention « sans sucres ajoutés ». Le Voedingscentrum indique un maximum de 0,5 g de sucres pour 100 g pour pouvoir utiliser la mention « sans sucre ».
Vous acceptez qu’un produit contienne des sucres naturellement présents, mais vous voulez savoir si du sucre ou d’autres ingrédients édulcorants ont été ajoutés. Vous pouvez aussi prendre la présence d’édulcorants en compte comme critère distinct.
Vous recherchez un muesli croustillant au chocolat sans sucres ajoutés et comparez également, par exemple, les protéines, les fibres et les allergènes. Ces informations concernent la référence exacte que vous commandez.
Avant de comparer, déterminez si la mention « sans sucre » est une exigence stricte ou si vous souhaitez surtout éviter les sucres ajoutés. Consultez ensuite les informations nutritionnelles et la liste des ingrédients du produit que vous ajoutez à votre panier en ligne.
| Critère | À vérifier avant l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Sans sucre | Vérifiez la ligne « dont sucres » pour 100 g ; le Voedingscentrum indique un maximum de 0,5 g pour 100 g pour la mention « sans sucre ». | Si l’absence de sucre est une exigence absolue pour moi, je ne veux pas me fier à la mention « 0 % de sucres ajoutés ». Pour environ 25 % des consommateurs, cette exigence stricte est prioritaire. |
| Sucres ajoutés et édulcorants | Lisez la liste des ingrédients pour repérer les ingrédients édulcorants et vérifiez séparément si le produit contient des édulcorants. | Je souhaite surtout éviter les sucres ajoutés et décider moi-même si un édulcorant me convient. Pour environ 42 % des consommateurs, éviter les sucres ajoutés est la priorité numéro un. |
| Valeurs nutritionnelles et allergènes | Comparez les sucres, les fibres et les protéines pour 100 g, puis lisez les informations sur les allergènes de la référence exacte. | Je ne veux pas baser mon choix uniquement sur la mention concernant les sucres, car les valeurs nutritionnelles ou les allergènes sont déterminants pour moi. Pour environ 33 % des consommateurs, cette approche plus globale est prioritaire. |
Le Voedingscentrum distingue ces deux mentions. Par exemple, Albert Heijn indique que son AH Krokante muesli chocolade 0% suiker contient 0,6 g de sucres pour 100 g, soit plus que le seuil de 0,5 g pour 100 g applicable à la mention « sans sucre ».
Si vous exigez un produit sans sucre, vérifiez la quantité indiquée à la ligne « dont sucres » pour 100 g sur l’emballage exact.
Un résultat de recherche ne donne pas toutes les informations nécessaires pour évaluer les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les allergènes d’une référence spécifique.
Consultez la fiche produit avant de passer commande et comparez les produits similaires pour 100 g. À la réception, vérifiez également l’étiquette.
Le muesli AH présenté contient du maltitol. Albert Heijn précise que, pour ce produit, une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Si vous souhaitez éviter les polyols, consultez la liste des ingrédients et les avertissements, en plus de la teneur en sucres.
La mention relative aux sucres ajoutés ne vous indique pas si un produit répond à vos exigences concernant, par exemple, les céréales contenant du gluten, le lait ou les fruits à coque.
Si vous devez éviter certains allergènes, vérifiez toujours la déclaration d’allergènes et les éventuelles mentions « peut contenir » sur l’emballage exact.
Les différences présentées ci-dessous concernent les produits cités, et non l’ensemble de la gamme de chaque marque.
AH Krokante muesli chocolade 0% suiker est un muesli croustillant au chocolat destiné à celles et ceux qui recherchent une référence sans sucres ajoutés.
Quaker Cruesli Zero Sugar Added Chocolate est une variante croustillante au chocolat destinée à celles et ceux qui souhaitent éviter à la fois les sucres ajoutés et les édulcorants.
Holie's Crunchy Muesli Protein Chocolate associe la mention « sans sucres ajoutés » à des informations sur les protéines et les fibres.
Kellogg's Coco Pops sont des céréales soufflées au chocolat pour celles et ceux qui recherchent précisément ce type de produit, sans exiger l’absence de sucres ajoutés.
Non. Selon le Voedingscentrum, la mention « sans sucre » correspond à une teneur maximale de 0,5 g de sucres pour 100 g. La mention « sans sucres ajoutés » signifie qu’aucun sucre ni autre ingrédient alimentaire utilisé pour son pouvoir sucrant n’a été ajouté, mais le produit peut contenir des sucres naturellement présents.
Comparez des produits similaires pour 100 g afin que les différences de taille des portions ne faussent pas la comparaison. Vérifiez les sucres et les autres valeurs nutritionnelles importantes pour votre choix, puis lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de la référence exacte.
Non, ce sont deux caractéristiques distinctes. Selon Quaker, Cruesli Zero Sugar Added Chocolate ne contient ni sucres ajoutés ni édulcorants ; le muesli AH présenté, avec 0 % de sucres ajoutés, contient du maltitol. Vérifiez donc la liste des ingrédients de chaque produit.
Consultez la fiche produit à jour pour faire votre choix, mais vérifiez également l’étiquette de l’emballage livré à la réception. Les ingrédients et les valeurs nutritionnelles peuvent changer. Si vous exigez un produit strictement sans sucre ou devez éviter certains allergènes, les informations concernant la référence exacte sont essentielles.
