网上的草莓产品种类繁多,从草莓干、草莓饼干,到草莓饮料、草莓柠檬水、草莓麻薯和冷冻水果,应有尽有。不过,粉色包装并不能说明产品的配料、份量或用途。只要做好几项基本检查,就能避免买到主要靠包装、糖分或草莓风味取胜、实际草莓含量却不高的产品。
查看配料表,以及草莓、草莓泥或草莓汁的含量。例如,Wicky Strawberry Juice 的果汁部分由 10% 浓缩果汁调制而成,其中草莓含量为 0.6%。因此,它属于草莓风味果汁饮料,并不等同于纯草莓汁。
糖浆中的水果含量也可能相差很大。Raak Strawberry Lemonade Syrup 含有 4% 草莓汁,需兑水饮用。选购时别只看包装正面,也要留意配料表中各成分的排列顺序。
根据产品介绍,Slimpie Strawberry Squash 标注为 0% 糖、0% 热量。不过,配料表中仍列有甜味剂,包括三氯蔗糖和安赛蜜。这类产品适合希望减少糖分摄入的人,但与含糖浆或添加水果泥的糖浆是不同的选择。
对比营养成分时,既要看每 100 ml 的含量,也要看建议稀释比例。浓缩糖浆看起来每份用量不多,但最终营养摄入量取决于加了多少水。
草莓干的水分较少,因此每 100 g 的糖分和热量可能高于新鲜或冷冻水果。MUSHAN BASE Dried Strawberry Slices 由草莓干和糖制成。HuaWeiHeng Freeze-Dried Strawberry with Cheese 至少含有 50% 冻干草莓,但也含白巧克力和奶酪。给孩子食用前,还要查看适用年龄、过敏原信息和窒息风险提示。
根据用途选择:
有些产品只有草莓风味,另一些则含有真正的草莓泥或草莓果粒。这些差别会影响产品的口味、质地和用途。
查看营养成分表,才能公平比较不同产品。Sun Lolly Strawberry Ice Lollies 每 100 g 含 82 kcal 热量和 20 g 碳水化合物,其中糖为 20 g。Mogu Mogu Strawberry 每 100 ml 含 36 kcal 热量和 7.6 g 糖,另含椰果。
还要留意每份的大小。例如,MoGu MoGu Strawberry 有 1 L 装,方便分享,但一瓶包含多份。选购糖浆时,应关注稀释后饮料的营养成分,而不只是浓缩液本身的数据。
冷冻产品在使用前应保持冷冻状态。g’woon Strawberries 750g 的说明指出,解冻后应冷藏保存,且不可重新冷冻。这类产品适合制作冰沙、搭配酸奶或制作甜点,但如果冷冻空间有限,就不太方便。
购买冷藏产品时,请检查包装和保质期。Sakuraseika Amaou Strawberry Castella 含鸡蛋和小麦,根据产品信息需冷藏保存。婴儿食品也有专门的储存要求:根据产品介绍,Nestlé Yogolino Strawberry 未开封时无需冷藏;开封后则应冷藏,并在规定时间内食用。
为什么适合这类人群:如果你想给家人买独立包装的草莓冰棒,这是个简单方便的选择。食用前需冷冻 24 小时。
产品信息清楚标明了份量、配料和制作方法,让你知道这是一款加糖冰品。
共 8 支,每支 60 ml;冷冻前可在室温下保存。
为什么适合这类人群:适合喜欢日式草莓零食、想尝试松软草莓风味蛋糕而不是酥脆零食的人。
包装内有 3 块独立包装的蛋糕。配料表列有 Amaou 草莓泥,并标明鸡蛋和小麦为过敏原。
松软的 Castella 蛋糕;分为 3 份;按产品说明冷藏保存。
为什么适合这类人群:如果你经常制作草莓冰沙、甜点或酸奶,想在冰箱里备些草莓,这款产品很方便。
配料表注明产品含草莓。储存说明也清楚指出,产品应保持冷冻,解冻后不可重新冷冻。
750 g 冷冻水果;适合制作冰沙、酱料和甜点;未标明含有 14 种主要欧盟过敏原中的任何一种。
我们整理了一份完整且及时更新的产品清单,所列产品均符合这些严格的筛选标准和现行欧洲安全法规。
挑选草莓婴儿食品时,适用年龄和储存说明比包装更重要。根据产品信息,Nestlé Yogolino Strawberry 适合 6 个月及以上的宝宝。Olvarit Squeezable Fruit Strawberry, Banana, Kiwi 适合 12 个月及以上的宝宝。请务必遵循标签上的年龄建议,并查看最新包装信息。
购买草莓麻薯、草莓饼干和巧克力零食时,请留意过敏原。Q-Brand Cacao Mochi Strawberry Flavor 标明含有牛奶和大豆,并可能含有麸质、榛子和芝麻的痕量。Glico Pocky Strawberry 含有小麦、牛奶和大豆。如果已知有过敏情况,请以包装上的信息为准。
草莓干通常口感更柔软,也常会添加糖。冻干草莓一般质地轻盈、口感酥脆。请查看每款产品的配料表:仅凭加工方式,无法判断产品是否添加了糖、巧克力或其他配料。
按照包装标注的温度冷冻保存。只解冻需要食用的部分。g’woon Strawberries 解冻后应冷藏保存,根据产品信息不可重新冷冻。
这取决于你对糖分、甜味剂、水果含量和包装形式的偏好。Wicky 是即饮果汁饮料,Mogu Mogu 含有椰果,Raak 和 Slimpie 则是需要兑水的糖浆。比较调制完成后的饮料每 100 ml 营养成分,并在下单前查看配料表。