Pour limiter les calories d’une collation à base de noix, commencez par peser votre portion, puis comparez l’énergie de la variété choisie pour une même quantité. Selon le Voedingscentrum, une portion de 25 g de noix non salées apporte en moyenne 164 kcal : non salé ne signifie donc pas pauvre en calories. D’après la Commission européenne, pour les aliments solides, l’allégation « faible valeur énergétique » est réservée aux produits qui ne dépassent pas 40 kcal (170 kJ) pour 100 g.
Vous souhaitez manger des noix en milieu de matinée tout en surveillant votre apport calorique. Dans ce cas, peser votre portion et comparer les produits pour un même poids est plus utile que de vous fier uniquement à des mentions comme « non salé ».
Vous recherchez une collation à base de noix sans sel ajouté et souhaitez choisir entre une seule variété et un mélange. Vérifiez la composition du produit que vous achetez.
Vous souhaitez emporter des noix et hésitez entre les peser vous-même ou choisir un sachet individuel. Le poids indiqué sur chaque sachet vous aide à vérifier si son contenu correspond à la portion que vous souhaitez emporter.
| Critère | À vérifier | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Énergie par portion | Comparez les kcal pour 100 g indiquées sur l’étiquette, puis calculez la quantité correspondant à la portion que vous avez pesée. | Si je souhaite surveiller mon apport calorique, je pèse ma portion et compare les produits pour un même poids. Environ 42 % des consommateurs placent le contrôle des calories au premier rang de leurs priorités. |
| Composition non salée | Vérifiez le sel, les ingrédients et le mode de préparation de la variété choisie : non salé, non grillé et sans huile ajoutée ne signifient pas la même chose. | Si vous recherchez avant tout des noix non salées, évaluez leur composition indépendamment de leur teneur en calories. Environ 33 % des consommateurs donnent la priorité à ce critère. |
| Quantité à emporter | Vérifiez le poids de chaque sachet. Un emballage individuel ne contient pas nécessairement la quantité que vous souhaitez manger. | Pour une pause matinale à l’extérieur, un sachet individuel peut être pratique ; son poids vous aide à évaluer la portion. Environ 25 % des consommateurs placent la facilité à emporter au premier rang de leurs priorités. |
Ces mentions décrivent la teneur en sel ou le mode de préparation, pas la valeur énergétique. Par ailleurs, le seuil applicable à l’allégation « faible valeur énergétique » est différent de la quantité de calories contenue dans votre portion.
Comparez l’énergie de la variété choisie et déterminez vous-même votre portion. N’utilisez pas « à calories maîtrisées » comme allégation produit.
Le Voedingscentrum indique en moyenne 154 kcal pour 25 g de noix de cajou non salées et 118 kcal pour 20 g de pistaches non salées. Ces portions n’ont pas le même poids ; les valeurs sont des moyennes par catégorie, et non les valeurs nutritionnelles de marques précises.
Comparez d’abord des quantités de même poids, puis vérifiez les informations nutritionnelles sur l’emballage que vous souhaitez acheter.
Pour son Unsalted Nutmix Walnut, Duyvis propose notamment des emballages de 40 g ainsi qu’un lot de 4 × 30 g. La praticité d’un sachet ne garantit pas que sa quantité corresponde à votre portion.
Vérifiez le poids de chaque sachet. Avec un grand format, vous pouvez peser vous-même votre portion ; refermez soigneusement le sachet après utilisation et suivez les consignes de conservation.
Le 20 mai 2026, la NVWA a alerté sur la présence possible de métal dans des noix de cajou non salées Trader Joe’s de 170 g, portant une DDM au 23-09-2026. Une DDM dépassée ne rend pas un emballage concerné propre à la consommation.
Si vous avez conservé un emballage, vérifiez son nom, son contenu, son code-barres et sa DDM au regard de l’alerte. Ne consommez pas le produit s’il s’agit de l’emballage concerné.
Les gammes présentées comprennent des cacahuètes non salées et un mélange de noix non salées, ainsi qu’un mélange de noix de cajou, de cacahuètes et d’amandes.
La marque de distributeur AH propose des pistaches non salées ainsi qu’un mélange de pistaches non salées.
La référence de marque de distributeur présentée est constituée de noix de cajou non salées, notamment en emballage de 200 g.
La gamme Alesto comprend plusieurs variétés de noix, notamment des noix de cajou, des pistaches, des noix et des noix de pécan.
Le mélange de noix Trader Joe’s présenté est composé d’amandes, de noisettes, de noix et de noix du Brésil non salées, dans un emballage de 500 g.
La référence PLUS présentée est un sachet de 200 g de noix de cajou non salées et non grillées.
Cette sélection de produits Joybuy comprend des cacahuètes et des noix non salées, ainsi qu’une variété de noix de cajou. Le poids des emballages et les informations nutritionnelles disponibles peuvent varier d’un produit à l’autre.
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Une option à peser si vous souhaitez emporter des cacahuètes non salées pour votre pause du matin.
Emballage : 250 g. Les informations produit indiquent 99 % de cacahuètes et de l’huile de tournesol ; le titre précise que les cacahuètes ne sont pas salées. Contient des cacahuètes et peut contenir des noix de cajou.
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Un mélange à peser chez vous si vous souhaitez emporter différentes variétés de noix.
Emballage : 200 g. Les informations produit mentionnent des noisettes, des noix, des amandes et des noix de cajou. Peut contenir des traces de cacahuètes.
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Une seule variété de noix, à peser vous-même pour préparer une portion.
Emballage : 160 g. Les informations produit de Joybuy indiquent 604 kcal pour 100 g et précisent que l’ingrédient est constitué de cerneaux de noix de cajou. Contient des noix de cajou.
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Une option à emporter si vous souhaitez préparer une portion d’amandes crues et non salées.
Emballage : 200 g. Les informations produit de Joybuy indiquent 591 kcal pour 100 g. Contient des amandes.
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Une option à peser si vous souhaitez des noix de cajou grillées et non salées pour votre collation du matin.
Emballage : 200 g. Les informations produit de Joybuy indiquent 596 kcal pour 100 g. Contient des noix de cajou.
Non. « Non salé » indique la teneur en sel, pas la valeur énergétique. Pour les noix non salées, le Voedingscentrum indique une moyenne de 164 kcal pour 25 g.
Le poids de la portion peut varier : le Voedingscentrum retient 25 g pour les noix de cajou non salées et 20 g pour les pistaches non salées. Comparez donc des quantités de même poids et vérifiez les informations nutritionnelles de l’emballage choisi.
Selon la Commission européenne, pour les aliments solides, l’allégation « faible valeur énergétique » est réservée aux produits qui ne dépassent pas 40 kcal (170 kJ) pour 100 g. Une portion plus petite ne permet pas d’utiliser cette allégation pour un produit dont la valeur énergétique dépasse ce seuil pour 100 g.
Vérifiez les ingrédients et les avertissements sur les allergènes figurant sur l’emballage exact du produit. La NVWA précise que les informations sur les allergènes doivent apparaître sur l’étiquette des produits préemballés ; ce guide ne constitue pas une évaluation individuelle de la sécurité en cas d’allergie.
Le 20 mai 2026, la NVWA a alerté sur des noix de cajou non salées Trader Joe’s vendues par ALDI, en emballage de 170 g, portant le code-barres 2003020120930 et une DDM au 23-09-2026 ; ne consommez pas l’emballage concerné, même si la date est dépassée. Le même jour, Albert Heijn a rappelé les cacahuètes salées extra grandes AH en barquette, portant une DDM au 04-11-2026. Ces alertes concernent les emballages mentionnés, et non tous les produits vendus dans ces magasins.
