À qui cette comparaison peut-elle être utile ?

Vous travaillez à la maison et surveillez les calories

Vous voulez manger quelque chose de croustillant au déjeuner et comparez donc les kcal pour 100 g, mais aussi pour la quantité que vous prévoyez de manger. Vous évitez ainsi de comparer par erreur une petite portion d’un produit à une portion plus grande d’un autre.

Vous travaillez à la maison et prévoyez votre portion à l’avance

Si vous avez tendance à continuer de manger dans un paquet ouvert pendant que vous travaillez, une petite assiette préparée à l’avance ou un petit paquet vous permet de définir clairement la quantité prévue pour cette pause. Vérifiez aussi le poids : un petit paquet ne contient pas forcément moins de kcal pour 100 g.

Vous comparez les étiquettes

Vous regardez aussi le sel, les matières grasses, les ingrédients et les allergènes. Comparez toujours les informations nutritionnelles de la saveur choisie et, en cas d’allergie, lisez l’emballage à jour.

Quels critères prendre en compte pour choisir ?

Commencez par déterminer la quantité de chips que vous souhaitez manger au déjeuner, puis comparez la valeur énergétique pour cette quantité. Un petit paquet peut vous aider à limiter votre portion, tandis que le tableau nutritionnel vous permet de comparer les produits pour 100 g.

Critère Vérifications à l’achat Pour qui est-ce particulièrement important ?
Calories par portion de déjeuner Comparez les kcal pour 100 g et ramenez les deux produits au même nombre de grammes. Je veux manger des chips au déjeuner, mais pouvoir comparer la valeur énergétique de la portion que j’ai prévue. Pour environ 36 % des consommateurs, limiter les calories serait la principale préoccupation lors de l’achat.
Portion pendant le travail Vérifiez le poids du paquet et la portion indiquée ; déterminez le nombre de grammes que vous allez réellement manger. Quand je travaille en me concentrant, je veux pouvoir définir clairement la quantité que je mange. Le contrôle des portions serait la priorité d’environ 29 % des consommateurs.
Sel, matières grasses et allergènes Consultez les teneurs en sel et en matières grasses pour 100 g, puis vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage à jour. Si je mange souvent des chips au déjeuner ou si je dois éviter un allergène, je veux connaître autre chose que le seul nombre de kcal. Environ 21 % des consommateurs accorderaient le plus d’importance aux informations de l’étiquette.
Saveur et choix du magasin Comparez les informations nutritionnelles de la saveur concernée et vérifiez qu’elle est disponible dans le magasin que vous avez choisi. Je cherche une saveur familière que je peux ajouter facilement à mes courses, même si les calories ne sont pas mon premier critère. Pour environ 14 % des consommateurs, la saveur et la praticité seraient les principaux critères.

La taille de la portion peut changer le résultat. Albert Heijn indique 428 kcal pour 100 g de Lay's Oven Baked Naturel et 517 kcal pour 100 g de Lay's Naturel. Jumbo indique 128 kcal par portion de 30 g pour la variété Oven Baked Naturel. Si vous choisissez une autre saveur ou un autre format, vérifiez à nouveau les valeurs correspondantes.

Les erreurs fréquentes

  • Prendre « moins de matières grasses » pour « beaucoup moins de calories »

    Une allégation sur les matières grasses ne renseigne pas automatiquement sur la différence de valeur énergétique. Le Centre néerlandais de nutrition explique qu’avec les chips allégées, la différence de kcal peut être moins importante que celle de matières grasses.

    Comparez les kcal pour 100 g et ramenez les deux types de chips à la même portion avant de faire votre choix.

  • Considérer le paquet entier comme une portion standard

    La portion indiquée sur l’étiquette ne correspond pas forcément à la quantité que vous mangez. Albert Heijn indique que le paquet de Lay's Oven Baked Naturel contient plusieurs portions de 30 g, tandis que le paquet de Pringles Original de 40 g examiné est présenté comme une seule portion.

    Avant le déjeuner, choisissez la quantité que vous mettrez dans votre assiette. Si vous souhaitez manger un petit paquet entier, calculez la valeur énergétique pour le poids total du paquet.

  • Ne regarder que les calories

    Les chips peuvent aussi différer par leur teneur en sel et leurs allergènes. Pour la variété Pringles Original examinée, Albert Heijn indique que le blé fait partie des ingrédients et que des traces de lait et de soja peuvent être présentes.

    Lisez le tableau nutritionnel et les informations sur les allergènes correspondant précisément à la saveur et au paquet que vous achetez, surtout si vous avez une allergie.

  • Considérer une ancienne fiche produit comme une indication du stock actuel du magasin

    La page Albert Heijn consultée indique que les Smiths Nibb-it Sticks ne font plus partie de l’assortiment. Cela ne permet pas de savoir si le produit est disponible dans d’autres magasins.

    Vérifiez la disponibilité actuelle dans le magasin de votre choix et regardez sur l’emballage si les informations nutritionnelles correspondent toujours à ce que vous attendez.

Comparaison des marques et des magasins

Ces noms vous permettent de comparer des produits et leurs étiquettes de façon ciblée. À elle seule, une marque ou une enseigne ne renseigne pas sur les valeurs nutritionnelles de toutes les variétés.

Lay's

Parmi les variétés nature examinées, vous pouvez comparer les chips de pommes de terre classiques à la variété Oven Baked Naturel.

  • Albert Heijn indique 428 kcal pour 100 g de Lay's Oven Baked Naturel et 517 kcal pour 100 g de Lay's Naturel.
  • La variété Oven Baked Naturel contient également 0,85 g de sel pour 100 g. Les valeurs des autres saveurs peuvent différer : vérifiez leur propre étiquette.

Pringles

Le paquet de 40 g de la variété Original examinée offre un poids défini pour une pause gourmande.

  • Albert Heijn présente ce paquet comme une portion, ce qui facilite les comparaisons à l’échelle du paquet.
  • Avec 528 kcal pour 100 g, la variété Original n’est pas automatiquement moins énergétique par gramme. En cas d’allergie, vérifiez les informations concernant le blé, le lait et le soja.

Smiths

Nibb-it Sticks est un en-cas à base de pommes de terre distinct, dont il convient d’examiner l’étiquette : ce n’est pas une chips nature interchangeable avec les autres.

  • La fiche produit d’Albert Heijn indique la valeur énergétique et la teneur en sel pour 100 g, ce qui vous permet de calculer les valeurs pour la quantité choisie.
  • Albert Heijn indique que la variété consultée ne fait plus partie de son assortiment. Vérifiez sa disponibilité actuelle auprès du magasin où vous souhaitez l’acheter.

Albert Heijn

Les informations produit permettent de comparer les grandes marques et les chips de marque de distributeur pour une même quantité.

  • Pour les AH Chips Naturel, une portion de 25 g est indiquée, ainsi que les valeurs nutritionnelles pour 100 g.
  • Cette variété nature contient 532 kcal pour 100 g. Selon Albert Heijn, le Nutri-Score aide à comparer des produits d’une même catégorie ; pour connaître la valeur énergétique et la teneur en sel, consultez aussi le tableau nutritionnel.

Jumbo

La page produit des Lay's Oven Baked Naturel indique la valeur énergétique d’une portion précise de cette variété.

  • Jumbo indique 128 kcal pour 30 g, une information utile si vous souhaitez manger cette quantité.
  • Cette valeur concerne ce produit et cette portion, et non tous les types ou toutes les saveurs de chips cuites au four.

Des chips pour une portion de déjeuner bien dosée

Cette sélection de produits Joybuy comprend des variétés cuites au four et un paquet de 40 g. Servez-vous du poids du paquet pour prévoir votre portion et comparez les informations nutritionnelles à jour de chaque saveur ; les produits ne sont pas présentés ici du moins calorique au plus calorique.

Lay's Oven Baked Mediterranean Herbs, paquet de 150 g

Lay's Oven Baked Mediterranean Herbs, 150 g

Une saveur cuite au four pour préparer vous-même une portion à partir d’un grand paquet. Le paquet contient 150 g. Pour connaître la valeur énergétique de votre portion, consultez les kcal pour 100 g et les informations sur les allergènes de cette saveur.

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Lay's Oven Baked Barbecue, paquet de 150 g

Lay's Oven Baked Barbecue, 150 g

Une saveur barbecue si vous souhaitez prélever une portion pour le déjeuner dans un paquet de 150 g. Pesez la quantité choisie et utilisez le tableau nutritionnel de cette variété pour calculer les kcal de votre portion ; vérifiez aussi les informations sur les allergènes.

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Lay's Sensations Thai Sweet Chili, paquet de 40 g

Lay's Sensations Thai Sweet Chili, 40 g

Le format de 40 g vous permet de limiter clairement la quantité si vous ne souhaitez pas ouvrir un grand paquet pendant que vous travaillez. Un petit paquet ne contient pas forcément moins de kcal pour 100 g : consultez le tableau nutritionnel et vérifiez les allergènes de cette saveur.

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Chio Oven Chips Sea Salt, paquet de 125 g

Chio Oven Chips Sea Salt, 125 g

Une variété cuite au four au sel marin, pour prélever une portion dans un paquet de 125 g. Calculez la valeur énergétique de votre portion à partir de la valeur actuelle pour 100 g ; tenez compte du sel et des allergènes lorsque vous comparez les étiquettes.

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Questions fréquentes

Comment comparer les calories de chips vendues en portions de tailles différentes ?

Comparez d’abord les kcal pour 100 g, puis calculez les valeurs des deux produits pour le même nombre de grammes. Si vous souhaitez manger un petit paquet entier, calculez aussi les kcal pour le poids total du paquet, et pas seulement pour la portion indiquée sur l’étiquette.

Moins de matières grasses, est-ce aussi beaucoup moins de calories ?

Non, la différence de calories n’est pas forcément aussi importante que celle de matières grasses. Le Centre néerlandais de nutrition indique que les chips allégées peuvent contenir moins de matières grasses, alors que la différence de kcal est plus faible. Consultez donc toujours la valeur énergétique de la variété choisie.

Les chips cuites au four peuvent-elles remplacer un déjeuner quotidien ?

Une valeur énergétique plus faible par rapport à d’autres chips ne suffit pas à faire des chips un déjeuner complet. Le Centre néerlandais de nutrition ne classe ni les chips classiques ni les chips allégées parmi les aliments recommandés dans la « Roue des cinq ». Considérez donc les chips comme un en-cas à part entière et, pour votre déjeuner, ne vous limitez pas au choix de la variété de chips.

Dois-je vérifier à nouveau les informations sur les allergènes des chips ?

Oui. En cas d’allergie, lisez l’emballage à jour correspondant précisément à la saveur que vous achetez. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que les produits préemballés doivent porter des informations sur les allergènes. Les ingrédients et les avertissements peuvent varier d’une variété à l’autre.

Le Nutri-Score peut-il m’aider à choisir entre différentes chips ?

Comme l’explique Albert Heijn, le Nutri-Score peut aider à comparer des produits d’une même catégorie, mais il ne remplace pas le tableau nutritionnel. Consultez également les kcal et la teneur en sel pour 100 g, puis calculez la valeur énergétique pour la portion que vous souhaitez réellement manger.