Organisateur d’une courte pause très fréquentée
Vous voulez savoir à l’avance quelle quantité de café préparer en une fois et si une seule tournée suffira.
Commencez par déterminer la quantité de café nécessaire pour le groupe et le temps dont vous disposez pour préparer éventuellement une autre tournée. Une cafetière isotherme convient si vous devez transporter le café ailleurs ; une verseuse en verre est pratique pour le servir près de la machine. Si de nombreuses personnes souhaitent être servies en même temps, une machine à double groupe d’infusion peut être une solution. Pensez toutefois à vérifier l’espace nécessaire, l’alimentation électrique et les conditions d’utilisation professionnelle.
Vous voulez savoir à l’avance quelle quantité de café préparer en une fois et si une seule tournée suffira.
Vous préparez le café ailleurs que là où vous le servez. La capacité et la facilité de manipulation de la verseuse sont donc des critères importants.
Vous voulez que le remplissage, la préparation et le nettoyage soient faciles à gérer. Une minuterie, un indicateur de niveau d’eau lisible ou un filtre amovible peuvent aussi faire pencher la balance.
Elle convient si : vous servez le café près de la machine et le préparez au moment de la pause.
À prendre en compte : la verseuse reste près de la machine. Prévoyez des tournées supplémentaires si une seule ne suffit pas.
Elle convient si : vous souhaitez préparer le café à l’avance ou l’apporter dans la salle de pause.
À prendre en compte : vérifiez la capacité et le nettoyage de la verseuse. Une deuxième verseuse ne remplace pas un deuxième groupe d’infusion.
Elle convient si : de nombreux invités ont besoin de café presque en même temps et que vous disposez de l’espace et de l’alimentation électrique nécessaires.
À prendre en compte : selon Moccamaster, la KBGT20 prépare deux verseuses de 1,25 litre en six minutes. Sa puissance annoncée est de 2 900 W et elle nécessite davantage d’espace.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Quantité par tournée | Multipliez le nombre de personnes qui boivent du café par la taille de la portion en millilitres. Comparez le résultat à la capacité par tournée et prévoyez d’autres tournées si nécessaire. | Quand je prépare du café pour un grand groupe, je veux savoir si une seule tournée suffira et si j’aurai le temps d’en préparer une autre. Environ 36 % des consommateurs citent la quantité de café disponible en une fois comme leur première préoccupation. |
| Service à un autre endroit | Évaluez le trajet et vérifiez la capacité, le bec verseur et le couvercle. Vérifiez également qu’une deuxième verseuse compatible est disponible. | Si le lieu où le café est servi ne se trouve pas près de la machine, je veux pouvoir le transporter facilement. Pour environ 29 % des consommateurs, pouvoir servir le café chaud au bon endroit est la priorité. |
| Préparation | Vérifiez sur la fiche du modèle exact s’il dispose d’une minuterie et d’un indicateur de niveau d’eau lisible. | Si j’ai d’autres tâches à effectuer pendant la préparation, je veux pouvoir planifier facilement l’heure et la quantité de café. Environ 21 % des consommateurs citent la simplicité de préparation comme leur principale préoccupation. |
| Nettoyage et consommables | Vérifiez quelles pièces sont amovibles, quel filtre est compatible et si une verseuse de rechange convient bien à la référence exacte du modèle. | Après la pause, je veux savoir comment nettoyer la verseuse et le filtre, et quelles pièces sont nécessaires pour un usage répété. Pour environ 14 % des consommateurs, l’entretien et les consommables sont la priorité. |
La contenance d’une tasse indiquée par le fabricant ne correspond pas nécessairement à celle de votre vaisselle. Une tournée peut donc donner moins de café que prévu.
Commencez par faire le calcul en millilitres, puis comparez la quantité nécessaire au nombre de litres préparés par tournée.
Une quantité préparée moins importante peut entraîner des tournées supplémentaires et de l’attente.
Une verseuse supplémentaire peut servir à recueillir le café d’une tournée suivante, mais cela ne signifie pas que la machine prépare deux tournées en même temps.
Comparez séparément le nombre de verseuses et le nombre de groupes d’infusion utilisables indépendamment.
Si vous voulez préparer une autre tournée, prévoyez le temps nécessaire pour remplir la deuxième verseuse.
Un filtre permanent doit être nettoyé après utilisation. De plus, les verseuses de rechange ne sont pas automatiquement compatibles avec toutes les références de modèles.
Avant l’achat, vérifiez quels filtres et quelles pièces sont compatibles avec le modèle exact.
Il peut être nécessaire d’acheter une pièce de rechange compatible ou des accessoires de nettoyage.
Selon le fabricant, la Moccamaster KBGT20 a une puissance de 2 900 W et occupe davantage de place qu’une cafetière compacte destinée à un usage domestique.
Vérifiez l’espace disponible, l’alimentation électrique et les autres appareils branchés sur le même circuit.
La KBGT est équipée d’une verseuse isotherme ; la KBGT20 est une version dotée de deux groupes d’infusion et de deux verseuses.
L’Easy Therm avec deuxième verseuse permet de préparer le café à l’avance et de servir plusieurs tournées successives.
La KZ818D est une cafetière filtre domestique avec verseuse isotherme, adaptée à une petite tournée planifiée.
La série 3000 HD7460/40 est une cafetière filtre avec verseuse en verre, conçue pour servir le café près de la machine.
La CM-1283 est un modèle compact équipé d’une verseuse isotherme de 1 litre.
Cette sélection comprend des cafetières filtre avec verseuse en verre pour servir le café près de la machine, ainsi qu’un modèle avec verseuse isotherme pour le servir ailleurs.
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Convient pour servir le café près de la machine ; la fiche produit mentionne une verseuse en verre avec plaque chauffante.
Capacité : 1,25 litre, soit environ 10 tasses par tournée. La fiche indique également un filtre réutilisable amovible et une fonction anti-goutte.
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La description du produit présente une machine à café professionnelle équipée d’un robinet pour servir un groupe.
Capacité : 15 litres. La fiche indique également une puissance de 1 500 W, un filtre réutilisable en acier inoxydable et une fonction de maintien au chaud.
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La verseuse en verre convient pour servir une tournée de café près de la machine.
Capacité de la verseuse et du réservoir : 1,25 litre. La fiche mentionne également un filtre permanent amovible, une fonction anti-goutte et un arrêt automatique.
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La minuterie vous permet de programmer l’infusion à l’avance ; la verseuse en verre est conçue pour servir le café près de la machine.
Capacité : 1,25 litre, jusqu’à 15 tasses. La fiche mentionne également une intensité de café réglable, une fonction de maintien au chaud et un arrêt automatique.
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La verseuse isotherme convient pour transporter le café jusqu’à un autre endroit où le servir.
La fiche produit mentionne un arrêt automatique et un indicateur de niveau d’eau. La capacité n’est pas précisée dans les informations affichées.
Multipliez le nombre de personnes qui devraient boire du café par la quantité prévue par portion, puis comparez le résultat, en litres, à la capacité de la machine par tournée. Le nombre de tasses indiqué par le fabricant ne correspond pas nécessairement à la contenance de vos mugs ; selon la Consumentenbond, une tasse de café filtre correspond traditionnellement à 125 ml.
Nettoyez la verseuse et le filtre conformément à la notice du modèle choisi, et détartrez régulièrement la machine. La Consumentenbond conseille notamment de procéder au détartrage lorsque vous remarquez des dépôts de calcaire ou que le goût du café se dégrade.
Selon le gouvernement néerlandais, le vendeur doit proposer une solution si le produit est défectueux. Aux Pays-Bas, il n’existe pas de durée légale fixe de garantie : c’est ce que vous pouvez raisonnablement attendre du produit qui compte. La garantie du fabricant s’ajoute à cette protection.
Les règles de la NVWA mentionnées concernent la vente de nourriture et de boissons et ne s’appliquent pas automatiquement au café offert gratuitement pendant une pause. La NVWA prévoit une obligation d’enregistrement et un plan de sécurité alimentaire en cas de ventes plusieurs fois par an, avec une exception à l’obligation d’enregistrement pour une seule vente par an. La pertinence de ces règles dépend donc de la vente ou non de produits pendant le repas de quartier.