Vandaag of morgen in huis
Kwaliteit gegarandeerd
Welkomstaanbiedingen ontgrendelen: GRATIS bezorging | Tot 80% korting | Gratis 30 dagen JoyPlus-proefperiode
Download de app
Acheter du café en grains paraît simple, jusqu’à ce que vous vous retrouviez devant un rayon ou un assortiment en ligne proposant des dizaines de variantes. Une torréfaction foncée, un indice d’intensité élevé ou des termes comme « barista » ne vous renseignent pas toujours suffisamment sur le café qui se retrouvera dans votre tasse. De même, un grand paquet économique peut s’avérer peu pratique si vous consommez les grains lentement et qu’ils perdent leur arôme.
Lorsque vous comparez les produits, soyez particulièrement attentif à trois pièges fréquents :
Pour une machine à café automatique avec broyeur, le café en grains est pratique : la machine moud les grains à chaque tasse. Vérifiez toutefois que le fabricant considère ces grains comme adaptés à votre appareil. Une machine à expresso avec porte-filtre nécessite de moudre vous-même le café ou d’utiliser du café déjà moulu.
N’utilisez pas de grains dans un appareil qui accepte uniquement le café moulu. À l’inverse, le café moulu peut provoquer un bouchon dans un réservoir à grains.
Le café en grains Arabica est souvent décrit comme plus doux et plus aromatique. Les grains de café Robusta peuvent offrir un profil plus puissant et davantage de crema. Un assemblage d’Arabica et de Robusta constitue un choix courant pour l’expresso.
Les informations du produit sont déterminantes à cet égard. Lavazza Espresso Italiano est par exemple indiqué comme étant composé de 100 % Arabica. L’OR Espresso Fortissimo est décrit comme un assemblage d’Arabica et de Robusta. Selon la description des produits et des marques, ces différences concernent également l’arôme, le corps et la crema ; le résultat en tasse peut varier selon la méthode de préparation et les préférences de chacun.
Une torréfaction claire peut préserver davantage de notes fruitées ou florales. Une torréfaction foncée est souvent associée à un goût plus riche et plus puissant. Attention : une torréfaction foncée peut aussi donner un café plus amer si la mouture, la température ou le temps d’extraction ne sont pas correctement réglés.
Un paquet de café de 500 g représente une quantité facile à gérer pour de nombreux foyers. Si vous buvez plusieurs tasses par jour ou commandez pour un bureau, un paquet de 1 000 grammes peut être plus pratique. Dans les deux cas, vérifiez :
Selon les informations produit fournies, le café ne contient naturellement aucun des 14 principaux allergènes de l’Union européenne. Vérifiez toutefois toujours l’étiquette à jour. Pour le café décaféiné, il est recommandé de consulter l’emballage afin de vérifier la dénomination exacte et les instructions de préparation. « Décaféiné » ne signifie pas automatiquement que chaque tasse est totalement exempte de caféine.
Pourquoi ce produit correspond à ce profil : L’emballage contient 500 grammes et les grains sont décrits comme moyennement torréfiés. Selon la description du produit, ils conviennent aux machines expresso, aux cafetières filtre et aux machines automatiques avec broyeur.
Les informations du produit précisent les méthodes de préparation et indiquent qu’il s’agit de café 100 % en grains. Vous devez donc moins vous fier aux termes marketing généraux.
500 g, torréfaction moyenne, emballage refermable selon la description du produit et compatible avec plusieurs méthodes de préparation.
Pourquoi ce produit correspond à ce profil : Les informations produit indiquent 100 % Arabica et un emballage de 500 grammes. Cela répond aux attentes des personnes qui recherchent spécifiquement un assemblage Arabica pour l’expresso.
La composition est clairement indiquée. Vous pouvez ainsi comparer un café Arabica avec des assemblages contenant également du Robusta.
100 % Arabica selon l’étiquette du produit, 500 g de contenu et un nom de produit clairement orienté vers l’expresso.
Pourquoi ce produit correspond à ce profil : La description du produit indique un assemblage d’Arabica et de Robusta, une torréfaction moyennement foncée et une compatibilité avec les machines expresso, les cafetières moka et les cafetières.
L’assemblage et la torréfaction sont précisés. Cela vous aide à choisir un expresso puissant plutôt qu’un simple café en grains sans caractéristique particulière.
Arabica et Robusta selon la liste des ingrédients, 500 g de contenu et plusieurs méthodes de préparation mentionnées.
Nous avons compilé une liste complète et actualisée de produits qui répondent entièrement à ces critères de sélection stricts ainsi qu’aux normes européennes de sécurité en vigueur.
Tout le monde ne possède pas de machine à café avec broyeur. Si vous souhaitez préparer rapidement une seule tasse, vous pouvez envisager le café soluble ou l’expresso en dosettes individuelles. La Nescafé Espressostick Instant Coffee contient 25 portions et se prépare, selon les instructions, avec 60 ml d’eau chaude, mais non bouillante. Pour préparer de plus grandes quantités, la Nescafé Espresso Instant Coffee 100 g est une solution pratique en pot.
Si vous souhaitez réduire votre consommation de caféine, vous pouvez opter pour du café décaféiné. Kanis & Gunnink Decaf Filter Coffee est finement moulu et affiche, selon les informations produit, une intensité de 05 sur une échelle de 01 à 09. G’woon Decaffeinated Coffee Beans convient quant à lui aux personnes qui recherchent des grains décaféinés pour une machine adaptée.
La date de durabilité minimale indiquée sur l’emballage sert de référence, mais l’arôme diminue progressivement après ouverture. Conservez les grains dans leur sachet d’origine bien fermé ou dans une boîte hermétique, dans un endroit frais et sec. Évitez la chaleur, l’humidité et la lumière directe du soleil.
Vérifiez que la description du produit mentionne explicitement une machine à café entièrement automatique ou un système de type bean-to-cup. La torréfaction et la composition influencent également le goût. Une torréfaction foncée peut donner un café plus puissant, tandis qu’un assemblage Arabica est souvent décrit différemment d’un mélange Arabica-Robusta.
Cela dépend du prix pour 100 grammes et de la vitesse à laquelle vous consommez le café. Un paquet de 500 g constitue une quantité facile à gérer à la maison. Pour un foyer ou un bureau où plusieurs personnes boivent du café chaque jour, un paquet de 1 000 g peut être plus pratique sur le plan logistique, à condition de bien refermer le café après ouverture.
