À qui s’adresse ce choix ?

Pour celles et ceux qui recherchent du cacao Fairtrade

Vous souhaitez utiliser un produit à base de cacao portant une mention Fairtrade vérifiable pour préparer une boisson chocolatée maison. Les grains d’anis à parsemer ont un autre usage.

Pour les amateurs de garnitures à l’anis

Vous cherchez des grains d’anis concassés pour garnir du pain, des biscottes, un yaourt ou des pâtisseries. Leur utilisation comme garniture à parsemer compte davantage pour vous qu’une mention relative au cacao.

Pour les consommateurs qui lisent attentivement les étiquettes

Vous souhaitez vérifier les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage que vous achetez. La liste des ingrédients des De Ruijter Gestampte Muisjes chez Foodstore Andaluz mentionne du blé et du lait.

Quels critères prendre en compte ?

Déterminez d’abord si vous cherchez une garniture à l’anis à parsemer sur vos aliments ou du cacao pour préparer une boisson maison. Vérifiez ensuite la mention et l’étiquette du produit qui correspond à votre usage.

Critère Vérifications à l’achat Pour qui est-ce important ?
Cacao Fairtrade Vérifiez le logo Fairtrade et la mention correspondante concernant le cacao sur l’emballage. Pour le cacao en poudre Fairtrade Original, Jumbo indique un approvisionnement selon le principe du bilan massique. Je souhaite préparer moi-même une boisson chocolatée et vérifier quelle mention s’applique au cacao ; pour environ 46 % des consommateurs, cette mention Fairtrade relative au cacao est le critère le plus important.
Goût anisé et utilisation Choisissez les grains d’anis concassés pour garnir des aliments, et non comme base pour une boisson chocolatée. L’emballage De Ruijter indiqué par Jumbo contient 270 g. Pour accompagner ma boisson avec du pain ou des biscottes, je cherche justement une garniture à l’anis ; environ 36 % des consommateurs privilégient cette utilisation.
Étiquette à jour Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage acheté. Les ingrédients indiqués chez Foodstore Andaluz contiennent du blé et du lait. Si les ingrédients sont importants pour moi ou pour la personne à qui j’offre le produit, je veux lire l’étiquette avant de l’utiliser ; pour environ 18 % des consommateurs, cette vérification est la priorité absolue.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Prendre les grains d’anis concassés pour un produit à base de cacao

    Vous risquez alors d’acheter une garniture à l’anis alors que vous cherchez des ingrédients pour une boisson chocolatée ou un produit portant une mention Fairtrade relative au cacao. La liste des ingrédients des De Ruijter Gestampte Muisjes chez Foodstore Andaluz ne mentionne pas de cacao.

    Choisissez d’abord entre une garniture à parsemer sur des aliments et du cacao en poudre pour une boisson ; vérifiez ensuite les ingrédients et les éventuelles mentions de certification.

  • Confondre une autre mention de durabilité avec Fairtrade

    Une mention relative au cacao associée à un autre label ne prouve pas qu’un produit porte le logo FAIRTRADE. Fairtrade International réserve l’utilisation de ce logo au respect de ses propres normes.

    Vérifiez le logo et la mention correspondante sur le produit que vous choisissez réellement.

  • Se fier à une liste d’ingrédients lue précédemment

    Les informations relatives aux ingrédients et aux allergènes peuvent changer, comme l’indique Albert Heijn dans ses informations sur le produit. C’est important si vous devez éviter le blé ou le lait.

    Lisez l’étiquette de l’emballage que vous avez acheté avant de l’utiliser.

Marques et distributeur : quelques repères

De Ruijter

Les De Ruijter Gestampte Muisjes sont des grains d’anis à parsemer notamment sur du pain, des biscottes ou un yaourt ; Jumbo indique un emballage de 270 g.

  • Un choix adapté si vous cherchez une garniture à l’anis à parsemer.
  • La liste des ingrédients indiquée chez Foodstore Andaluz ne mentionne pas de cacao et signale la présence de blé et de lait. Si les ingrédients ou les mentions influencent votre choix, vérifiez l’emballage actuel.

Fairtrade Original

Le cacao en poudre Fairtrade Original de 125 g est un produit d’une autre catégorie : il s’agit de cacao en poudre pour préparer une boisson chocolatée maison.

  • Pour ce produit précis, Jumbo indique une mention Fairtrade relative au cacao, selon le principe du bilan massique.
  • Le cacao en poudre ne remplace ni le goût anisé ni l’usage des grains d’anis concassés à parsemer ; lisez la mention applicable sur l’emballage.

Jumbo

Jumbo est ici un distributeur qui donne un point de repère, et non un label ni une marque de produit. Ses informations décrivent aussi bien les De Ruijter Gestampte Muisjes que le cacao en poudre Fairtrade Original.

  • Les descriptions des produits permettent de distinguer les grains d’anis à parsemer du cacao en poudre.
  • Au moment de l’achat, vérifiez les ingrédients, les allergènes et les mentions indiqués sur l’emballage.

Du cacao en poudre pour préparer une boisson maison sur Joybuy

Ce produit convient si vous cherchez du cacao en poudre pour préparer une boisson chez vous ou sur une terrasse privée, et non si vous recherchez des grains d’anis concassés à utiliser comme garniture. Si Fairtrade est une priorité pour vous, vérifiez le logo et la mention correspondante sur l’emballage.

Cacao en poudre Fairtrade 125 g

Cacao en poudre Fairtrade 125 g

Pour préparer vous-même une boisson au cacao plutôt que d’utiliser une garniture à l’anis.

Il s’agit de cacao en poudre de 125 g, et non d’une boisson prête à consommer. Vérifiez le logo Fairtrade et la mention correspondante sur l’emballage.

Voir sur Joybuy

Questions fréquentes

Les grains d’anis concassés sont-ils un produit chocolaté Fairtrade ?

La liste des ingrédients des De Ruijter Gestampte Muisjes chez Foodstore Andaluz ne mentionne pas de cacao ; ces informations ne permettent donc pas de les choisir comme chocolat Fairtrade. Vérifiez toute éventuelle mention de certification sur l’emballage que vous achetez.

Que vérifier si je souhaite acheter du cacao Fairtrade ?

Vérifiez le logo FAIRTRADE ainsi que la mention correspondante sur le produit. Pour le cacao en poudre Fairtrade Original, Jumbo indique que le cacao a été acheté selon les conditions Fairtrade et le principe du bilan massique.

Puis-je préparer une boisson chocolatée avec des grains d’anis concassés ?

Selon les informations produit de Jumbo, les grains d’anis concassés sont destinés à garnir des aliments, et non à servir de base à un chocolat chaud. Pour préparer une boisson chocolatée maison, Jumbo recommande le cacao en poudre comme ingrédient.

Dois-je relire l’étiquette si j’ai déjà acheté des grains d’anis concassés ?

Oui, si les ingrédients ou les allergènes sont importants pour vous, lisez l’étiquette de l’emballage que vous achetez cette fois-ci. Albert Heijn précise que les informations sur les produits peuvent changer ; la liste des ingrédients indiquée chez Foodstore Andaluz mentionne du blé et du lait.