Pour proposer des biscuits au chocolat Fairtrade lors de votre fête au jardin, choisissez une variante portant explicitement la mention Fairtrade ou cacao Fairtrade. Une allégation générale de durabilité ou une mention biologique ne suffit pas. Verkade indique que le chocolat de ses biscuits et celui qui les enrobe contiennent du cacao certifié Fairtrade, tandis qu’Albert Heijn et Lidl mentionnent aussi d’autres certifications pour le cacao de leurs marques propres. Vérifiez donc l’emballage du produit choisi et gardez les informations sur les ingrédients et les allergènes à disposition lorsque vous déballez les biscuits.
Vous souhaitez présenter des biscuits au chocolat comme un choix Fairtrade uniquement si la mention s’applique bien aux biscuits choisis. Verkade indique que le chocolat de ses biscuits et celui qui les enrobe contiennent du cacao certifié Fairtrade. Vérifiez également l’emballage de la variante que vous achetez.
Vous souhaitez pouvoir comparer les biscuits sans confondre les différents labels. Pour le cacao de sa marque propre, Albert Heijn mentionne Fairtrade ou Rainforest Alliance ; Lidl cite aussi les certifications biologiques et UTZ parmi les possibilités. Le label figurant sur le produit concerné vous permet de faire la distinction.
Vous sortez les biscuits de leur emballage, mais souhaitez pouvoir montrer aux invités les ingrédients et les allergènes qu’ils contiennent. Gardez l’étiquette près du plateau : selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les informations sur les allergènes des produits préemballés figurent sur leur emballage.
Commencez par déterminer ce qui compte le plus pour votre fête au jardin : une mention explicite de cacao Fairtrade, une distribution facile, des informations claires sur l’étiquette ou le choix entre d’autres certifications du cacao.
| Critère | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Cacao Fairtrade | Recherchez une mention explicite Fairtrade ou cacao Fairtrade qui s’applique à la variante de biscuits choisie. | Je veux proposer des biscuits comme étant Fairtrade uniquement si la mention s’applique à cette variante. C’est la priorité d’environ 36 % des consommateurs. |
| Distribution et service | Comparez le nombre de biscuits et le conditionnement par portion. ALDI indique que ses biscuits au chocolat Biscotto contiennent 20 pièces, emballées par deux. | Si je distribue des biscuits à l’extérieur, je veux pouvoir servir les portions sans les couper. C’est le principal souhait d’environ 29 % des consommateurs. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez l’étiquette de l’emballage choisi et gardez-la lorsque vous disposez les biscuits sur un plateau. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que les informations sur les allergènes doivent figurer sur les produits préemballés. | Lorsque les invités sont nombreux et variés, je veux pouvoir indiquer ce que contiennent les biscuits, même après les avoir déballés. Ces informations sont la priorité d’environ 21 % des consommateurs. |
| Autre certification du cacao | Vérifiez le label présent sur le produit. Pour le cacao de sa marque propre, Albert Heijn mentionne Fairtrade ou Rainforest Alliance ; Lidl cite également les certifications biologiques et UTZ. | Je suis ouvert à un autre label clairement indiqué, tant que je ne présente pas à tort le produit comme Fairtrade. Cette liberté de choix fait pencher la balance pour environ 14 % des consommateurs. |
Albert Heijn et Lidl mentionnent plusieurs possibilités de certification pour le cacao de leurs marques propres. Une allégation générale concernant du cacao certifié ne permet donc pas de savoir quel label s’applique au biscuit au chocolat que vous avez en main.
Vérifiez la mention Fairtrade sur l’emballage ou dans les informations du produit de la variante exacte que vous souhaitez servir.
Les informations sur le produit Bio+ Fair Chocolade Koekjes de Jumbo indiquent qu’il est biologique. Les mots du nom du produit ne suffisent pas, à eux seuls, à confirmer une certification Fairtrade.
Évaluez séparément la mention biologique et l’allégation Fairtrade. Pour cette dernière, recherchez une mention explicite sur le produit.
Lorsque les biscuits sont servis sur un plateau commun, les informations de l’étiquette ne sont plus directement visibles. Les invités ne peuvent alors plus consulter les ingrédients et les allergènes sur l’emballage d’origine.
Gardez l’emballage près du plateau afin que les invités puissent consulter les informations eux-mêmes.
Considérez ces marques et magasins comme un point de départ, mais vérifiez les mentions Fairtrade ainsi que les ingrédients et les allergènes du produit que vous choisissez réellement.
Une option de biscuits au chocolat prêts à servir si la présence de cacao Fairtrade dans le chocolat est votre principal critère.
Un magasin où comparer les biscuits de marque propre contenant du cacao en consultant l’étiquette de chaque produit.
Un magasin où il convient de distinguer les certifications des différentes variantes de produits de marque propre contenant du cacao.
Une enseigne à prendre en compte si vous souhaitez comparer du chocolat Fairtrade en tant qu’ingrédient à des biscuits au chocolat prêts à servir.
Un biscuit à évaluer en fonction de son goût et de vos préférences de service, indépendamment de la question du cacao Fairtrade.
Non, car la certification peut correspondre à un autre label. Pour le cacao de sa marque propre, Albert Heijn mentionne Fairtrade ou Rainforest Alliance, tandis que Lidl cite également les certifications biologiques et UTZ. Vérifiez donc la mention Fairtrade sur le biscuit concerné.
Les biscuits au chocolat Verkade sont une piste : selon la marque, le chocolat qui enrobe ses biscuits et celui qui les compose contiennent du cacao certifié Fairtrade. Lisez l’emballage à jour de la variante choisie avant de la présenter comme un choix Fairtrade.
Gardez l’emballage près du plateau afin que les invités puissent lire les informations du produit choisi. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les informations sur les allergènes des produits préemballés doivent figurer sur l’étiquette.
Non, les mentions biologique et Fairtrade sont distinctes. Les informations sur le produit Bio+ Fair Chocolade Koekjes de Jumbo indiquent qu’il est biologique. Si vous recherchez un produit Fairtrade, vérifiez également la présence d’une mention explicite.
