À qui s’adresse cet article ?

Aux personnes qui vérifient les étiquettes

Vous souhaitez vérifier si une référence précise convient, sans vous fier au nom de la marque, à la saveur ou au type de fruit à coque. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque cite les mentions « sans gluten » et le logo Crossed Grain comme repères. Pensez à toujours vérifier l’emballage en cours.

Aux personnes qui préparent des encas pour une boîte à déjeuner

Vous cherchez un format à emporter ou à répartir en portions à la maison. Distinguez les multipacks composés de plusieurs sachets classiques des portions individuelles. Lors du portionnement, évitez tout contact avec des miettes contenant du gluten.

Aux personnes qui souhaitent partager ou faire des réserves

Vous comparez plusieurs sachets à un grand emballage, pour différentes occasions ou plusieurs personnes. Vérifiez d’abord si le produit convient aux personnes atteintes de maladie cœliaque. Une fois le sachet ouvert, respectez les consignes de conservation propres à cette référence.

Quels critères prendre en compte à l’achat ?

Vérifiez d’abord si la référence choisie convient aux personnes atteintes de maladie cœliaque. Comparez ensuite le nombre de sachets, leur poids et les contraintes liées au portionnement et à la conservation.

Critère Que vérifier ? Pour qui est-ce important ?
Compatibilité avec la maladie cœliaque Vérifiez les ingrédients et les informations sur les allergènes de la référence exacte, en vous aidant notamment d’une mention « sans gluten » ou du logo Crossed Grain. Si vous souhaitez choisir uniquement des cacahuètes apéritives adaptées aux personnes atteintes de maladie cœliaque, commencez par vérifier l’emballage de la référence concernée. Environ 42 % des consommateurs font de la compatibilité leur premier critère d’achat.
Format boîte à déjeuner Vérifiez le nombre de sachets individuels et le poids de chacun. La mention « lot de 2 » ne signifie pas à elle seule qu’il s’agit de portions individuelles. Si vous souhaitez emporter vos encas, demandez-vous surtout quelle quantité il vous faut à chaque fois et si vous devrez préparer vous-même les portions. Environ 33 % des consommateurs privilégient la facilité de transport.
Partage et conservation Vérifiez s’il s’agit de plusieurs sachets séparés ou d’un seul grand sachet, puis suivez les consignes de conservation après ouverture. Si vous achetez pour plusieurs occasions ou plusieurs personnes, mettez en balance la praticité de sachets non ouverts et la nécessité de préparer et conserver vous-même les portions. Environ 25 % des consommateurs accordent la priorité au partage et à la gestion des réserves.

Les erreurs courantes

  • Penser qu’une référence connue est forcément sans gluten

    L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque rappelle que les cacahuètes apéritives enrobées ne sont généralement pas sans gluten. Pour la référence Jumbo Provençaalse de 500 g citée et le produit Duyvis Cocktail mentionné par HANOS, la présence de gluten est indiquée.

    Examinez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de la référence exacte. Ne déduisez pas sa compatibilité du magasin, de la marque ou du nom de la saveur.

  • Prendre un lot de 2 pour deux petites portions à emporter

    Le nombre de sachets ne vous renseigne pas sur le contenu de chacun. Un grand format peut aussi vous obliger à préparer vous-même les portions.

    Avant de choisir un format, vérifiez le nombre de sachets individuels ainsi que le poids de chacun.

    Un emballage peut contenir plus que la quantité souhaitée pour une seule occasion. Vous devrez alors toujours préparer vous-même les portions.

  • Se fier durablement à une ancienne liste de produits sans gluten

    La liste PLUS des produits sans gluten de sa marque distributeur date de septembre 2023. Une mention antérieure ne permet pas de vérifier la composition actuelle d’une référence de cacahuètes apéritives.

    Utilisez les anciennes informations tout au plus comme piste de recherche et vérifiez l’emballage actuel avant de prendre votre décision d’achat.

  • Préparer des portions sans faire attention aux miettes

    Selon l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque, des miettes contenant du gluten peuvent contaminer un produit sans gluten.

    Préparez les portions dans un environnement propre et évitez tout contact avec des produits contenant du gluten. Cela ne rend pas adapté un produit qui contient lui-même du gluten.

Quelques marques à découvrir

Duyvis

Le fabricant propose les cacahuètes apéritives Duyvis Borrelnootjes Cocktail en sachets de 125 g, 275 g, 500 g et 1 000 g.

  • Les formats cités permettent de comparer différentes quantités.
  • La fiche HANOS de Duyvis Cocktail indique la présence de gluten. Ces formats ne prouvent pas que le produit convient aux personnes atteintes de maladie cœliaque et ne renseignent pas sur l’ensemble des produits Duyvis.

Albert Heijn

La fiche produit des cacahuètes apéritives AH Cocktail mentionne un lot de 2.

  • La fiche indique le nombre de sachets et vous permet ainsi d’évaluer le format.
  • La page produit indique également « Produit indisponible ». Un lot de 2 ne signifie pas que les sachets contiennent de petites portions individuelles. Albert Heijn précise que les ingrédients et les informations sur les allergènes peuvent changer.

Jumbo

La référence Jumbo Provençaalse Borrel Noten Voordeelverpakking citée contient 500 g.

  • Les informations produit précisent les ingrédients et les allergènes de cette référence.
  • La référence mentionne la présence de gluten et de blé : elle ne convient donc pas aux personnes atteintes de maladie cœliaque dans le cas décrit. Cette conclusion ne s’applique pas automatiquement à l’ensemble des produits Jumbo.

Lidl

Lidl Nederland propose une fiche produit pour des cacahuètes apéritives.

  • Cette fiche vous donne une piste pour découvrir les produits de cette catégorie dans cette enseigne.
  • La présence d’une catégorie ou d’une fiche produit sur le site d’une enseigne ne confirme pas qu’une référence précise est sans gluten.

ALDI

ALDI propose des cacahuètes apéritives Trader Joe’s en sachet de 300 g, avec les saveurs Poesta, paprika et bacon-fromage.

  • La fiche indique les saveurs proposées ainsi que le poids du sachet.
  • Les noms des saveurs et le poids ne prouvent pas que le produit convient aux personnes atteintes de maladie cœliaque ni qu’il s’agit d’un multipack.

PLUS

PLUS propose une catégorie de cacahuètes apéritives et a publié une liste de produits sans gluten de sa marque distributeur.

  • Cette catégorie constitue un point de départ pratique pour comparer les références.
  • La liste des produits sans gluten date de septembre 2023 et ne garantit pas que les cacahuètes apéritives proposées actuellement conviennent.

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Questions fréquentes

Que signifient les avertissements néerlandais concernant la contamination croisée ?

Depuis le 1er janvier 2026, de nouvelles règles néerlandaises s’appliquent aux avertissements figurant sur les produits préemballés. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation cite notamment les mentions « Peut contenir X » et « Ne convient pas aux personnes allergiques à X ». L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque explique que les avertissements concernant les céréales contenant du gluten et la mention « Ne convient pas aux personnes atteintes de maladie cœliaque » signalent un risque potentiel. Ils ne prouvent pas que chaque produit concerné contient effectivement du gluten.

Puis-je continuer à me fier aux anciennes informations sur les « traces de gluten » ?

Tenez toujours compte de la réglementation en vigueur et de l’emballage actuel. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque indique qu’à partir de 2026, le mot « traces » ne sera plus autorisé dans les mentions relatives à la contamination croisée. Ne reprenez donc pas telles quelles les anciennes explications de ces avertissements pour guider vos achats.

Comment éviter la contamination lorsque je prépare des portions à la maison ?

Lors du portionnement, tenez les cacahuètes apéritives à l’écart des miettes contenant du gluten et travaillez dans un environnement propre. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque explique que les miettes d’un produit contenant du gluten peuvent contaminer un produit sans gluten. Cette précaution ne rend pas adapté un produit qui contient lui-même du gluten.

Que faire si les informations de la boutique en ligne ne correspondent pas à l’étiquette ?

Vérifiez l’emballage avant de consommer le produit et, en cas de doute, demandez des précisions au vendeur. Albert Heijn indique que les ingrédients et les informations sur les allergènes peuvent changer. Tant que l’écart n’est pas clarifié, rien ne permet de confirmer que la référence convient.