Quels critères prendre en compte à l’achat ?
Vérifiez d’abord si la référence choisie convient aux personnes atteintes de maladie cœliaque. Comparez ensuite le nombre de sachets, leur poids et les contraintes liées au portionnement et à la conservation.
| Critère |
Que vérifier ? |
Pour qui est-ce important ? |
| Compatibilité avec la maladie cœliaque |
Vérifiez les ingrédients et les informations sur les allergènes de la référence exacte, en vous aidant notamment d’une mention « sans gluten » ou du logo Crossed Grain. |
Si vous souhaitez choisir uniquement des cacahuètes apéritives adaptées aux personnes atteintes de maladie cœliaque, commencez par vérifier l’emballage de la référence concernée. Environ 42 % des consommateurs font de la compatibilité leur premier critère d’achat. |
| Format boîte à déjeuner |
Vérifiez le nombre de sachets individuels et le poids de chacun. La mention « lot de 2 » ne signifie pas à elle seule qu’il s’agit de portions individuelles. |
Si vous souhaitez emporter vos encas, demandez-vous surtout quelle quantité il vous faut à chaque fois et si vous devrez préparer vous-même les portions. Environ 33 % des consommateurs privilégient la facilité de transport. |
| Partage et conservation |
Vérifiez s’il s’agit de plusieurs sachets séparés ou d’un seul grand sachet, puis suivez les consignes de conservation après ouverture. |
Si vous achetez pour plusieurs occasions ou plusieurs personnes, mettez en balance la praticité de sachets non ouverts et la nécessité de préparer et conserver vous-même les portions. Environ 25 % des consommateurs accordent la priorité au partage et à la gestion des réserves. |
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Questions fréquentes
Que signifient les avertissements néerlandais concernant la contamination croisée ?
Depuis le 1er janvier 2026, de nouvelles règles néerlandaises s’appliquent aux avertissements figurant sur les produits préemballés. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation cite notamment les mentions « Peut contenir X » et « Ne convient pas aux personnes allergiques à X ». L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque explique que les avertissements concernant les céréales contenant du gluten et la mention « Ne convient pas aux personnes atteintes de maladie cœliaque » signalent un risque potentiel. Ils ne prouvent pas que chaque produit concerné contient effectivement du gluten.
Puis-je continuer à me fier aux anciennes informations sur les « traces de gluten » ?
Tenez toujours compte de la réglementation en vigueur et de l’emballage actuel. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque indique qu’à partir de 2026, le mot « traces » ne sera plus autorisé dans les mentions relatives à la contamination croisée. Ne reprenez donc pas telles quelles les anciennes explications de ces avertissements pour guider vos achats.
Comment éviter la contamination lorsque je prépare des portions à la maison ?
Lors du portionnement, tenez les cacahuètes apéritives à l’écart des miettes contenant du gluten et travaillez dans un environnement propre. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque explique que les miettes d’un produit contenant du gluten peuvent contaminer un produit sans gluten. Cette précaution ne rend pas adapté un produit qui contient lui-même du gluten.
Que faire si les informations de la boutique en ligne ne correspondent pas à l’étiquette ?
Vérifiez l’emballage avant de consommer le produit et, en cas de doute, demandez des précisions au vendeur. Albert Heijn indique que les ingrédients et les informations sur les allergènes peuvent changer. Tant que l’écart n’est pas clarifié, rien ne permet de confirmer que la référence convient.