Commencez par choisir les saveurs qui plairont à vos invités : cocktail, oignon et ail, paprika ou paprika BBQ. Déterminez ensuite la quantité à distribuer et vérifiez les allergènes et les consignes de conservation propres à chaque référence : une saveur ou un format différent ne signifie pas forcément une composition identique.
Vous souhaitez choisir une saveur adaptée à votre groupe, par exemple une recette cocktail savoureuse, à l’oignon et à l’ail ou au paprika. Duyvis décrit ces profils pour ses références Cocktail et Provencale ; Albert Heijn, ALDI et PLUS proposent quant à eux des versions au paprika ou au paprika BBQ.
Vous achetez des snacks pour plusieurs invités et choisissez le format du sachet ainsi que le moment de l’ouvrir en fonction de ce que vous souhaitez distribuer. Duyvis propose sa référence Cocktail en sachets de 125 g, 275 g, 500 g et 1 000 g ; Jumbo commercialise notamment des formats de 300 g et 500 g.
Vous souhaitez pouvoir renseigner vos invités sur la référence servie. L’Autorité néerlandaise de sécurité des produits alimentaires et de consommation (NVWA) décrit l’obligation d’information des professionnels qui proposent des denrées alimentaires. Pour un partage entre particuliers, l’emballage à jour reste un repère pratique.
Choisissez d’abord les saveurs, déterminez ensuite la quantité, puis vérifiez les informations figurant sur l’emballage de chaque référence.
| Critère | Points à vérifier | À qui cela s’adresse-t-il ? |
|---|---|---|
| Profil aromatique | Vérifiez le nom complet de la saveur : paprika, paprika BBQ et Provençale désignent des recettes différentes. | Pour choisir des snacks à partager lors d’une fête, vous pouvez privilégier des saveurs qui plairont aux invités, par exemple des recettes savoureuses, à l’oignon et à l’ail ou au paprika. Environ 37 % des consommateurs placent le choix des saveurs en tête de leurs critères. |
| Quantité et ouverture du sachet | Choisissez le poids net en fonction de la quantité à distribuer et respectez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage. | Lorsque vous achetez des snacks pour plusieurs invités, adaptez les quantités à votre plan de distribution et évitez d’ouvrir tous les sachets en même temps. Environ 36 % des consommateurs privilégient la quantité et le format du sachet. |
| Allergènes et régime alimentaire | Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes à jour pour chaque saveur ; « végétarien » ne signifie pas forcément « végan ». | Si vos invités ont des questions sur les ingrédients, vous devez pouvoir leur montrer les informations correspondant exactement à la référence servie. Environ 27 % des consommateurs vérifient en priorité les allergènes et la compatibilité avec leur régime alimentaire. |
Les ingrédients et les allergènes peuvent varier selon la saveur et le produit. Par exemple, Jumbo indique que sa référence Cocktail de 500 g contient des arachides, du blé et du gluten.
Conservez les emballages et séparez clairement les différentes saveurs. Ne vous fiez pas uniquement à la dénomination générale « cacahuètes apéritives » pour communiquer les informations sur les allergènes.
Le test de dégustation publié par Libelle date du 25 janvier 2018. Ses résultats ne reflètent pas nécessairement les informations produit ni la recette actuelles.
Choisissez selon les saveurs que vous recherchez et vérifiez les informations sur l’emballage de la référence que vous souhaitez acheter.
La page produit de SPAR consacrée aux cacahuètes Duyvis Provencale avertit que les jeunes enfants risquent de s’étouffer avec des arachides et des fruits à coque.
Tenez compte de cet avertissement si de jeunes enfants sont présents et, si nécessaire, prévoyez un autre snack pour eux.
Une option à considérer si vous recherchez spécifiquement des cacahuètes apéritives Cocktail ou Provencale.
Les cacahuètes apéritives de la marque sont notamment proposées en version cocktail et paprika.
Une option à considérer si vous recherchez des cacahuètes apéritives Cocktail en différents formats.
Une enseigne à prendre en compte dans votre recherche de cacahuètes apéritives.
ALDI propose les cacahuètes apéritives Trader Joe’s en plusieurs saveurs.
Une option à considérer si vous recherchez spécifiquement une saveur paprika BBQ.
La sélection Joybuy ci-dessous comprend des snacks aromatisés à partager, notamment au paprika, au paprika BBQ, à l’oignon et à l’ail ou au piment doux.
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Une option au paprika si vous recherchez une saveur marquée à partager.
La description du produit mentionne un double enrobage et une saveur mexicaine.
Contient des arachides, du blé et du gluten ; peut contenir du lait, des fruits à coque, du soja et de la moutarde.
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Un choix ciblé si vous recherchez une saveur à l’oignon et à l’ail.
La description du produit mentionne un enrobage croustillant aux saveurs d’oignon et d’ail.
Contient des arachides, du blé et du gluten ; peut contenir du lait, des fruits à coque, du soja et de la moutarde.
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Une option à proposer si vous souhaitez servir une saveur paprika BBQ.
La description du produit indique 40 % d’arachides et un double enrobage.
Contient des arachides, du blé et du gluten ; peut contenir du lait, des fruits à coque, du soja et de la moutarde.
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Un mélange de fruits à coque assaisonnés pour celles et ceux qui recherchent une saveur paprika BBQ à partager.
La description du produit indique 48 % d’arachides.
Contient des arachides, du lait et du blé ; peut contenir des traces d’autres fruits à coque.
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Un mélange assaisonné à servir si vous recherchez des saveurs de paprika et de piment doux.
La description du produit mentionne un mélange d’arachides et de snacks.
Contient des arachides et du gluten ; peut contenir d’autres fruits à coque.
Suivez les consignes figurant sur l’emballage exact. Pour sa référence Cocktail de 500 g, Jumbo recommande une conservation dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Pour Duyvis Provencale en format 1 kg, HANOS conseille, après ouverture, de la conserver dans un récipient hermétique et opaque ; cette recommandation concerne cette référence.
Non, les informations sur les allergènes peuvent également mentionner d’autres ingrédients. Pour sa référence Cocktail de 500 g, Jumbo indique, en plus des arachides, la présence de blé et de gluten, ainsi que la présence éventuelle de fruits à coque. Vérifiez les informations à jour pour chaque saveur choisie.
Aux Pays-Bas, les professionnels qui proposent des denrées alimentaires aux consommateurs doivent les informer sur les allergènes présents. La NVWA précise que, pour les produits préemballés, ces informations figurent sur l’étiquette. Pour les produits non préemballés, elles peuvent être communiquées par écrit ou oralement. Si elles sont données oralement, les clients doivent être clairement informés qu’ils peuvent les demander, et ces informations doivent être disponibles avant l’achat. Le règlement néerlandais sur les informations relatives aux allergènes dans les denrées alimentaires non préemballées définit les règles applicables.
Oui. Lors de la vente sur les marchés et les événements, les aliments doivent être préparés, vendus et conservés de manière sûre et hygiénique. La NVWA décrit les obligations applicables aux activités de vente ; cela ne signifie pas que chaque visiteur d’une fête est une entreprise alimentaire.
Adaptez la quantité à votre plan de distribution. Pour sa référence Cocktail de 500 g, Jumbo indique 20 portions de 25 g selon l’étiquette ; cela ne mesure pas la consommation lors d’une fête et ne garantit pas qu’un sachet suffira à 20 personnes.
Tenez compte de l’avertissement figurant sur la page produit SPAR consacrée à Duyvis Provencale : les jeunes enfants risquent de s’étouffer avec des arachides et des fruits à coque. Si nécessaire, choisissez un autre snack pour les jeunes enfants.
