À qui s’adresse ce guide d’achat ?

Pour les amateurs de grignotage attentifs aux calories

Vous avez envie de manger des cacahuètes enrobées pendant votre déjeuner à l’université, tout en maîtrisant la quantité consommée. Comparez des portions de même poids et décidez à l’avance de la quantité que vous emporterez. Les étiquettes de Jumbo, PLUS et Albert Heijn indiquent les valeurs nutritionnelles pour 100 g.

Pour les en-cas à emporter

Vous cherchez quelque chose à grignoter entre deux cours : vous pouvez peser une portion à partir d’un grand sachet ou emporter un sachet individuel. L’étiquette du lot Duyvis Provencale indique des sachets de 45 g, soit une quantité différente de la portion de référence de 25 g indiquée sur les étiquettes d’Albert Heijn et de Jumbo.

Pour les acheteurs qui lisent les étiquettes

Votre choix dépend peut-être de la présence d’allergènes ou de la teneur en sel. Vérifiez la variante exacte : les étiquettes examinées de Jumbo, PLUS et Albert Heijn indiquent des teneurs en sel et des allergènes différents.

Quels critères prendre en compte au moment de l’achat ?

Commencez par déterminer la quantité que vous souhaitez manger, puis vérifiez l’étiquette et l’emballage. Les étiquettes de Jumbo, PLUS et Albert Heijn indiquent respectivement 527, 528 et 532 kcal pour 100 g. Pour une portion de référence de 25 g, cela représente 131,75, 132 et 133 kcal.

Critère Que vérifier ? À qui est-ce important ?
Calories par portion Comparez les kcal pour 100 g et calculez-les en fonction de la quantité que vous pesez réellement. Ne comparez pas directement des portions différentes indiquées sur les étiquettes. Si je veux consommer moins de calories au déjeuner, je pèse ma portion au lieu de me fier uniquement à l’emballage. On estime à 42 % la part des consommateurs qui font des calories leur premier critère d’achat.
Facilité à emporter Vérifiez le poids de chaque sachet. Pour un grand emballage, regardez s’il est refermable et suivez les consignes de conservation. Pour un en-cas entre deux cours, je veux savoir si je peux emporter un sachet individuel ou si je dois peser moi-même une portion. On estime à 25 % la part des consommateurs qui privilégient surtout l’aspect pratique à emporter.
Informations sur l’étiquette Vérifiez les allergènes présents et les avertissements sur l’emballage exact. Comparez les teneurs en sel pour 100 g sur la base des mêmes types de données. Si les ingrédients, les allergènes ou la teneur en sel déterminent mon choix, je vérifie la variante exacte avant de l’emporter. On estime à 17 % la part des consommateurs qui privilégient les informations figurant sur l’étiquette.
Nombre de portions par emballage Comparez le poids net et calculez le nombre de portions que vous pouvez tirer du sachet en fonction de la quantité que vous choisissez. Lorsque je fais des courses pour plusieurs déjeuners, je veux savoir combien de portions contient l’emballage. On estime à 16 % la part des consommateurs qui accordent surtout de l’importance à la quantité utilisable par emballage.

Les erreurs d’achat les plus fréquentes

  • Prendre un petit sachet pour un produit pauvre en calories

    Le critère de la mention « faible valeur énergétique » porte sur le nombre de kcal pour 100 g, pas sur la portion que vous mangez. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe la limite à 40 kcal maximum pour 100 g. De plus, un sachet de 45 g est plus grand que la portion de référence de 25 g.

    Lisez à la fois les valeurs nutritionnelles pour 100 g et le poids du sachet individuel. Décidez de la quantité que vous souhaitez manger avant d’évaluer l’emballage.

  • Comparer directement des portions différentes indiquées sur les étiquettes

    Comparer des quantités différentes peut fausser le nombre de calories par occasion de consommation. Jumbo et Albert Heijn indiquent une portion de 25 g, tandis que le lot Duyvis examiné contient des sachets de 45 g.

    Commencez par convertir les valeurs nutritionnelles pour obtenir une quantité identique et tenez compte de la variante exacte du produit.

  • Confondre « sans sel » et « moins calorique »

    Selon le Voedingscentrum, les fruits à coque non salés figurent dans la Schijf van Vijf, mais cela ne signifie pas qu’ils sont automatiquement pauvres en calories. Le calculateur général de calories du Voedingscentrum indique 164 kcal pour 25 g de fruits à coque non salés.

    Choisissez des fruits à coque non salés pour les raisons qui s’y prêtent, et non en partant du principe qu’ils contiennent moins de calories.

  • Prendre un nom de saveur doux pour une garantie d’absence d’allergènes

    La mention « Mild » ne signifie pas qu’un produit est exempt d’allergènes. L’étiquette des cacahuètes enrobées Mild de PLUS indique notamment la présence d’arachides, de blé/gluten, de lait et de céleri.

    Vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage exact avant d’acheter une variante ou de la proposer à la cafétéria.

Marques et variantes de magasin à titre de référence

Duyvis

Selon le catalogue de la marque Duyvis, la gamme comprend plusieurs saveurs de cacahuètes enrobées, notamment Cocktail, Provencale, Poesta et Oriental.

  • La fiche d’Albert Heijn pour le lot Provencale décrit 20 sachets individuels de 45 g.
  • Sur sa page de marque, Duyvis indique 572 kcal pour 100 g pour la variante Provencale, tandis que la fiche spécifique du lot Albert Heijn affiche 542 kcal pour 100 g. Fiez-vous à la variante de l’emballage que vous achetez.

Albert Heijn

Albert Heijn vend sa propre variante Cocktail en sachet de 250 g.

  • L’étiquette indique 532 kcal et 1,68 g de sel pour 100 g, une portion de 25 g et un emballage refermable.
  • La liste des ingrédients indique du lait, des arachides et du blé/gluten. Le fait que l’emballage soit refermable ne change pas les valeurs nutritionnelles.

Jumbo

Jumbo vend ses cacahuètes enrobées Cocktail en sachet de 300 g.

  • L’étiquette indique 527 kcal pour 100 g et 132 kcal par portion de 25 g.
  • L’étiquette indique 1,63 g de sel pour 100 g et mentionne les allergènes suivants : arachides et blé/gluten. Ces informations concernent la variante Cocktail examinée.

PLUS

PLUS vend ses cacahuètes enrobées Mild en sachet de 300 g.

  • L’étiquette indique 528 kcal et 1,438 g de sel pour 100 g.
  • La liste des ingrédients mentionne notamment des arachides, du blé/gluten, du lait et du céleri. Le nom de la saveur ne constitue pas une allégation nutritionnelle.

Lidl

Lidl Pays-Bas indique que des cacahuètes enrobées font partie de son assortiment.

  • La fiche officielle confirme la catégorie de produit.
  • Vérifiez les valeurs nutritionnelles et les ingrédients sur l’emballage de la variante que vous trouvez.

Aldi

ALDI propose des cacahuètes enrobées TRADER JOE’S dans des saveurs telles qu’Oriental, Provençale et Cocktail, en sachets de 300 g.

  • La page officielle du produit confirme les saveurs indiquées et le poids des emballages.
  • Vérifiez les valeurs nutritionnelles et les ingrédients de chaque saveur. La mention du magasin « Meilleure marque de distributeur testée » ne constitue pas un avis indépendant sur la teneur en calories ni sur l’adéquation du produit.

Produits Joybuy à portionner soi-même

Cette sélection comprend de grands emballages de fruits à coque apéritifs et de mélange cocktail que vous pouvez répartir vous-même. Pour chaque variante, comparez les valeurs nutritionnelles, les ingrédients et l’emballage indiqués : les mêmes informations ne sont pas disponibles pour tous les produits.

Verse Class Nuts Cocktail Nuts, 235 g

Verse Class Nuts Cocktail Nuts, 235 g

Une option à envisager si vous souhaitez emporter des fruits à coque cocktail et choisir vous-même la quantité.

Contenance : 235 g. La description du produit recommande de bien refermer l’emballage après ouverture.

Joybuy
Duyvis Cocktail Nuts, 275 g

Duyvis Cocktail Nuts, 275 g

Convient si vous souhaitez emporter un grand emballage et peser vous-même la quantité désirée.

Les informations produit indiquent 541 kcal pour 100 g et une portion de 30 g. Contient des arachides, du blé/gluten et du lait ; peut contenir des traces de fruits à coque, de soja et de moutarde.

Joybuy
Duyvis Bran Nuts Provencale, 125 g

Duyvis Bran Nuts Provencale, 125 g

Un format plus petit pour peser vous-même une portion à emporter au déjeuner.

Les informations produit indiquent 527 kcal et 1,2 g de sel pour 100 g, avec des portions de 30 g. Contient des arachides et du blé ; peut contenir du lait, des fruits à coque, du soja et de la moutarde.

Joybuy
Duyvis Coated Peanuts Provençal, 275 g

Duyvis Coated Peanuts Provençal, 275 g

Peut vous convenir si vous souhaitez emporter cette variante Provençal en grand format et la répartir vous-même en portions.

Les informations produit indiquent 542 kcal et 1,3 g de sel pour 100 g. Contient des arachides et du blé ; peut contenir du lait, des fruits à coque, du soja et de la moutarde.

Joybuy
Duyvis Tigernut BBQ Paprika, 275 g

Duyvis Tigernut BBQ Paprika, 275 g

Un grand format pour répartir vous-même cette saveur en portions à emporter au déjeuner.

Les informations produit indiquent 535 kcal et 1,5 g de sel pour 100 g. Contient des arachides et du blé ; peut contenir du lait, des fruits à coque, du soja et de la moutarde.

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Questions fréquentes

Peut-on qualifier les cacahuètes enrobées de « faibles en calories » si l’on n’en mange qu’une petite portion ?

Non, pas en tant qu’allégation nutritionnelle pour le produit. Pour les aliments solides, la Commission européenne exige un maximum de 40 kcal pour 100 g pour pouvoir utiliser la mention « faible valeur énergétique ». Une petite portion peut contenir moins de calories qu’une portion plus grande, mais cela ne change pas le critère applicable au produit.

Comment calculer les calories de ma portion du déjeuner ?

Multipliez le nombre de kcal pour 100 g par le nombre de grammes que vous pesez, puis divisez le résultat par 100. Pour la variante Cocktail d’Albert Heijn, par exemple, 25 g représentent 532 × 25 ÷ 100 = 133 kcal. Utilisez les données de l’emballage et de la variante exacts.

Un sachet individuel correspond-il toujours à une petite portion ?

Non, vérifiez le poids du sachet. Le lot Duyvis Provencale examiné contient des sachets de 45 g, alors que les étiquettes d’Albert Heijn et de Jumbo indiquent une portion de 25 g. Une portion emballée individuellement n’est pas automatiquement pauvre en calories.

Que vérifier si je dois éviter un allergène ?

Vérifiez les allergènes présents et les avertissements concernant la présence éventuelle d’allergènes sur l’étiquette de la variante exacte. Les variantes Jumbo Cocktail et PLUS Mild examinées mentionnent des arachides et du blé/gluten ; PLUS indique également du lait et du céleri. La variante AH Cocktail mentionne aussi du lait. Des saveurs portant des noms similaires n’ont pas forcément les mêmes étiquettes.

Une cafétéria universitaire doit-elle fournir des informations sur les allergènes des cacahuètes enrobées vendues en vrac ?

Oui, les vendeurs de denrées alimentaires non préemballées sont soumis à des obligations d’information. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les informations peuvent être fournies par écrit ou, sous certaines conditions, oralement : elles doivent être directement accessibles avant l’achat, également disponibles par écrit ou par voie électronique pour le personnel et les inspecteurs, et un avis doit indiquer clairement sur le lieu de vente que les clients peuvent les demander. Cette obligation incombe au vendeur ; elle ne constitue pas une condition d’achat pour un étudiant qui emporte simplement son propre en-cas.