Choisissez les cacahuètes apéritives en fonction de l’ingrédient précis que votre invité doit éviter. Les références Jumbo Cocktail et PLUS saveur orientale que nous avons vérifiées mentionnent l’arachide et le blé. AH Cocktail et Duyvis Cocktail mentionnent également le lait et le lactose (Jumbo, PLUS et Albert Heijn). PLUS présente la saveur orientale comme végane, mais cela ne signifie pas qu’elle est exempte d’arachides, de blé ou de fruits à coque. Vérifiez l’emballage de la saveur concernée et servez les snacks avec des plats et des ustensiles distincts.
Vous souhaitez connaître les ingrédients et les avertissements indiqués sur l’étiquette de chaque snack. L’Autorité néerlandaise de sécurité des produits alimentaires et de consommation (NVWA) précise que les produits préemballés doivent comporter des informations sur les allergènes sur leur étiquette. Pensez également à prévoir des plats séparés et des ustensiles de service propres.
Vous cherchez un snack apéritif croquant, sans partir du principe que les cacahuètes apéritives sont sans gluten. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque (NCV) indique qu’elles n’en sont généralement pas exemptes. Vérifiez donc la variante précise et l’emballage à jour.
Vous souhaitez faire un choix adapté sans confondre alimentation végane, absence de lactose et compatibilité avec une allergie au lait. PLUS indique que sa saveur orientale est végane. Le Centre néerlandais de nutrition distingue, en cas d’intolérance au lactose, une alimentation pauvre en lactose de l’éviction totale du lait.
Commencez par déterminer l’ingrédient ou le besoin alimentaire qui compte le plus pour votre invité. Vérifiez ensuite la variante et réfléchissez à la façon de la servir séparément.
| Point à vérifier | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Arachides et fruits à coque | Vérifiez si l’arachide figure parmi les ingrédients et si un avertissement mentionne le fruit à coque que votre invité doit éviter. | Si je fais les courses pour un invité allergique aux arachides ou aux fruits à coque, je veux vérifier attentivement ces deux mentions. Environ 20 % des consommateurs font de l’exclusion des arachides ou de certains fruits à coque leur priorité. |
| Gluten | Vérifiez la présence de blé et d’autres céréales contenant du gluten dans les ingrédients, ainsi que toute mention « sans gluten » concernant la variante précise. | Pour choisir un produit destiné à une personne suivant un régime sans gluten, il ne suffit pas de se fier au nom ou à l’enrobage croustillant. Environ 20 % des consommateurs privilégient d’abord l’éviction du gluten. |
| Lait et lactose | Demandez si le lait, le lactose ou les deux doivent être évités, puis vérifiez les informations correspondantes sur l’étiquette. | Si je dois tenir compte d’une allergie au lait ou d’une alimentation pauvre en lactose, je veux savoir lequel de ces deux besoins s’applique. Environ 20 % des consommateurs commencent leur sélection par le lait ou le lactose. |
| Végan | Recherchez une mention végane pour la variante précise et vérifiez séparément les informations sur les allergènes. | Pour un invité végane, cette mention est utile, mais elle ne répond pas automatiquement à la question des allergènes. Environ 20 % des consommateurs donnent la priorité à un choix végan. |
| Service séparé | Utilisez un plat dédié et des ustensiles de service propres, et respectez les consignes de conservation figurant sur l’emballage. | Si je sers des snacks adaptés à différents régimes alimentaires, je veux éviter qu’ils se mélangent pendant la préparation ou le service. Environ 20 % des consommateurs font de la prévention de la contamination croisée au buffet une priorité. |
La mention végane concerne les ingrédients d’origine animale, pas l’ensemble des allergènes. La variante PLUS vérifiée mentionne également l’arachide et le blé, et comporte un avertissement concernant les fruits à coque.
Commencez par noter l’ingrédient que votre invité doit éviter, puis évaluez-le indépendamment des mentions véganes ou des autres indications alimentaires. L’Association néerlandaise du véganisme explique ce que recouvre la mention végane.
Les ingrédients et les mentions relatives aux allergènes peuvent varier d’une variante à l’autre. Albert Heijn conseille de relire l’emballage, car les informations sur les produits peuvent changer.
Avant de servir, vérifiez la saveur précise et l’emballage du produit que vous achetez.
Si, après vérification, une variante ne convient pas, vous devrez peut-être acheter un produit de remplacement ou retourner faire des courses.
Un achat adapté n’empêche pas les snacks ou les miettes d’entrer en contact avec d’autres produits lors de la préparation ou du service. La NCV attire l’attention sur la contamination croisée.
Utilisez un plat distinct et des ustensiles de service propres, et séparez les snacks pendant la préparation.
L’avertissement de sécurité publié en 2022 par Albert Heijn au nom de PepsiCo concernait les Duyvis Borrelnoten Provençale 125 g, ainsi qu’un emballage et un lot précis. Il ne s’applique pas de manière générale à tous les produits Duyvis actuellement vendus.
En cas d’avertissement, comparez la variante, l’emballage et les informations de lot ou de date limite, puis suivez les consignes. La NVWA publie des avertissements de sécurité.
Duyvis décrit ses cacahuètes apéritives comme des arachides enrobées d’une couche croustillante. La variante Cocktail existe en plusieurs formats.
Les AH Borrelnoten cocktail 250 g sont une référence de marque de distributeur précise, pour laquelle les informations sur les ingrédients et les allergènes sont publiées.
Jumbo publie les informations sur les ingrédients et les allergènes des Borrelnoten Cocktail 300 g.
Lidl présente des cacahuètes apéritives sur sa page de gamme et invite à consulter l’emballage ou son service qualité pour connaître les ingrédients.
ALDI Nederland propose les cacahuètes apéritives TRADER JOE’S en format 300 g, dans les saveurs bacon-fromage, poesta et paprika.
PLUS indique que les Borrelnoten Oriëntaalse stijl 300 g sont véganes et publie les informations sur les ingrédients de cette variante.
Les produits Joybuy présentés ici sont des cacahuètes apéritives classiques. Toutes les variantes ci-dessous mentionnent l’arachide ; certaines mentionnent également le blé, le lait ou d’autres allergènes. Ne les choisissez pas pour des invités qui doivent éviter l’un des ingrédients signalés, et vérifiez toujours les informations figurant sur l’emballage.
Aucune image disponible
À envisager uniquement si l’arachide et le lait conviennent aux régimes alimentaires de vos invités.
Les informations produit mentionnent l’arachide et le lait et signalent la présence possible de traces de fruits à coque.
Aucune image disponible
Cette variante est à envisager uniquement pour les invités qui peuvent consommer les allergènes mentionnés.
Les informations produit mentionnent l’arachide, le blé et le lupin et signalent la présence possible de traces de fruits à coque.
Aucune image disponible
Vérifiez cette saveur uniquement si vos invités n’ont pas besoin d’éviter l’arachide et le blé.
Les informations produit mentionnent l’arachide et le blé et signalent la présence possible de traces de fruits à coque.
Aucune image disponible
Cette variante est à envisager uniquement si l’arachide et le blé conviennent aux régimes alimentaires de vos invités.
Les informations produit mentionnent l’arachide et le blé et signalent la présence possible de traces de fruits à coque.
Aucune image disponible
Vérifiez cette variante uniquement si l’arachide, le blé et le lait ne doivent pas être évités.
Les informations produit mentionnent l’arachide, le blé, le lait et le céleri.
Non. La NVWA distingue l’arachide des fruits à coque dans la liste légale des allergènes. Vérifiez les deux mentions si le régime alimentaire de votre invité l’exige.
Non. Dans ses critères véganes, l’Association néerlandaise du véganisme distingue les ingrédients d’origine animale des traces accidentelles dues à une contamination croisée. En cas d’allergie, vérifiez également les informations sur les allergènes et les avertissements figurant sur l’emballage.
Selon le Centre néerlandais de nutrition, une alimentation pauvre en lactose suffit généralement et il n’est le plus souvent pas nécessaire d’éviter complètement le lait. Adaptez votre choix aux besoins de votre invité ; l’allergie au lait est une affection différente.
Utilisez des plats distincts et des ustensiles de service propres. Évitez de transférer des miettes ou des snacks depuis d’autres plats. C’est un moyen pratique de limiter les contacts entre les snacks, mais cela ne garantit pas l’absence de contamination croisée.
Depuis le 1er janvier 2026, les nouvelles règles relatives à l’étiquetage de précaution sont en vigueur, comme l’explique le Regulier Overleg Warenwet. Selon la NVWA, un avertissement doit reposer sur une analyse des risques et ne peut pas figurer sur l’étiquette à titre de précaution si les valeurs de référence ne sont pas dépassées.
