Au marché de Noël, choisissez en fonction de la substance que vous devez éviter et vérifiez la variété exacte, pas seulement une mention générale telle que « sans ». Les variétés étudiées de Duyvis, Albert Heijn, Jumbo et PLUS contiennent de l’arachide et du blé ; les informations sur le lait et les avertissements de précaution varient selon les produits. En cas d’allergie à l’arachide ou de régime sans gluten, ces variétés précises ne conviennent pas. Pour les produits vendus en vrac, demandez avant l’achat les informations sur les allergènes et la façon dont la collation est servie.
Si vous devez éviter l’arachide ou le lait, par exemple, vérifiez les ingrédients et les avertissements de précaution de la variété exacte. Les cacahuètes apéritives étudiées ne conviennent pas toutes à chaque régime alimentaire ; les informations sur les produits de Duyvis, Albert Heijn, Jumbo et PLUS varient d’une variété à l’autre.
Si vous devez manger sans gluten, prêtez aussi attention à l’enrobage croustillant et à la façon dont un snack vendu en vrac est servi. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque indique que les cacahuètes apéritives ne sont généralement pas sans gluten et conseille, pour les snacks en vrac, de demander un sachet neuf et une cuillère propre.
Si vous choisissez des snacks pour des personnes ayant des besoins alimentaires différents, demandez avant l’achat les informations concernant la variété proposée. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (NVWA) souligne que les consommateurs doivent pouvoir obtenir ces informations avant de faire leur choix.
Commencez par identifier la substance que vous devez éviter, puis vérifiez l’étiquette à jour. La NVWA précise que les informations sur les allergènes doivent être disponibles avant l’achat ; l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque conseille de demander un sachet neuf et une cuillère propre pour les snacks sans gluten vendus en vrac.
| Point à vérifier | À quoi faire attention ? | Pour qui en particulier ? |
|---|---|---|
| La substance à éviter | Vérifiez la variété exacte et lisez sur l’emballage les mentions « contient » et « peut contenir ». | Si vous devez éviter l’arachide ou un autre allergène, vous devez pouvoir consulter toutes les informations sur le produit. Environ 31 % des consommateurs donnent la priorité à l’exclusion de l’allergène qui les concerne. |
| Le gluten dans l’enrobage | Vérifiez les ingrédients de l’enrobage et la mention actuelle figurant sur le produit. | Si vous mangez sans gluten, vérifiez aussi l’enrobage croustillant, et pas seulement la saveur. Environ 25 % des consommateurs accordent la priorité à l’adéquation avec un régime sans gluten. |
| Le lait et le lactose | Vérifiez séparément les composants du lait et les avertissements ; pour choisir un produit adapté au régime sans lactose, suivez les conseils alimentaires qui vous concernent. | Si vous devez vérifier la présence de lait ou de lactose, ne partez pas du principe que les deux signifient la même chose. Environ 19 % des consommateurs donnent la priorité aux produits sans lait ou sans lactose. |
| Le service en vrac | Demandez les informations concernant la variété exacte et renseignez-vous sur l’ustensile utilisé pour la servir. | Sur un stand, vous devez pouvoir consulter les informations sur le produit et savoir comment le snack est servi avant de choisir. Environ 25 % des consommateurs accordent la priorité à la vérification des informations et du service. |
Une variété peut contenir des ingrédients ou porter des avertissements importants pour votre régime, tandis qu’une autre affiche une étiquette différente.
Choisissez en fonction de votre situation : quelle substance devez-vous éviter et que disent toutes les informations concernant cette variété ?
Pour Duyvis Provencale, les informations sur les ingrédients indiquent que le produit peut contenir du lait. Une mention plus courte concernant les allergènes ne donne pas toujours les mêmes informations que la fiche complète du produit.
Lisez l’intégralité de l’emballage et vérifiez aussi les avertissements avant de choisir.
Le lactose est le sucre du lait ; l’allergie au lait concerne les protéines du lait. Un choix adapté à un régime sans lactose ne garantit donc pas que le produit convienne en cas d’allergie au lait.
Vérifiez séparément les composants du lait et les avertissements, et suivez les recommandations adaptées à vos besoins alimentaires.
Un classement des saveurs ne permet pas de savoir si les ingrédients ou les avertissements sont compatibles avec votre régime.
Vérifiez d’abord les informations actuelles sur le produit, puis comparez les saveurs.
Des cacahuètes apéritives enrobées avec un cœur d’arachide ; Oriental et Provencale sont deux variétés distinctes, à vérifier chacune sur son propre étiquetage.
AH Borrelnoten Cocktail 300 g est une variété précise dont il convient de vérifier séparément les ingrédients et les allergènes.
Jumbo Borrelnoten Cocktail 300 g est une variété dont les ingrédients et les informations sur les allergènes doivent être examinés substance par substance.
PLUS Borrelnoten Ham Kaas 300 g montre pourquoi il faut aussi vérifier les ingrédients des arômes.
ALDI propose les cacahuètes apéritives TRADER JOE'S aux saveurs oriental, provençale et cocktail, en emballage de 300 g.
Lidl vend des cacahuètes apéritives ; pour connaître les ingrédients et les allergènes, référez-vous à l’emballage du produit concerné.
Oui, le vendeur doit fournir avant l’achat des informations sur les allergènes présents. Selon la NVWA, pour les céréales contenant du gluten et les noix, il faut aussi préciser de quelles céréales ou de quelles noix il s’agit.
Non. L’intolérance au lactose concerne la digestion du sucre du lait, tandis que l’allergie au lait porte sur les protéines du lait. Selon le HagaZiekenhuis, un produit adapté à un régime sans lactose ne garantit donc pas qu’il convienne en cas d’allergie au lait.
Demandez à consulter les informations sur le produit et si le snack peut être servi à partir d’un sachet neuf avec une cuillère propre. Cette démarche suit les conseils de l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque pour les snacks vendus en vrac, mais ne rend pas sans gluten une cacahuète apéritive enrobée de blé.
Ne choisissez pas le produit sans disposer des informations dont vous avez besoin pour vérifier s’il convient à votre régime. La NVWA vous permet de signaler les magasins ou les établissements de restauration qui ne fournissent pas les informations sur les allergènes.
Oui. Depuis le 1er janvier 2026, les nouvelles règles sur l’étiquetage de précaution sont en vigueur et la NVWA en assure le contrôle. Lisez les avertissements sur les allergènes possibles en complément de la liste des ingrédients.
