Pour réduire les matières grasses lors d’un apéritif de Noël, choisissez votre produit en fonction d’une allégation claire et des valeurs nutritionnelles de la variété exacte. La seule mention « light » ne signifie pas nécessairement que le produit est moins gras. Si vous souhaitez surtout maîtriser la quantité servie, définissez une portion et basez vos calculs sur les valeurs nutritionnelles pour 100 g. Cela ne rend pas pour autant les cacahuètes apéritives classiques moins grasses.
Pour votre apéritif de Noël, vous souhaitez surtout acheter des produits moins gras et distinguer une allégation sur les matières grasses d’une simple mention générale « light ». Le Voedingscentrum explique que cette mention peut concerner l’énergie, les matières grasses ou les sucres.
Vous souhaitez servir des cacahuètes apéritives que vos invités connaissent et adapter les valeurs nutritionnelles, les portions et la taille des emballages. Jumbo indique différents poids d’emballage, tandis que PLUS fournit les valeurs nutritionnelles pour chaque variété.
Vérifiez les informations sur les allergènes et les avertissements pour chaque variété sur son emballage. La NVWA explique les informations sur les allergènes à fournir pour les produits préemballés. À elle seule, une teneur réduite en matières grasses ne permet pas de savoir si un produit convient à une personne allergique.
Si vous recherchez des cacahuètes apéritives moins grasses, évaluez séparément l’allégation, la portion et les besoins de vos invités.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Le produit est-il vraiment moins gras ? | Vérifiez ce que signifie la mention « light » et comparez la teneur en matières grasses pour 100 g de la variété exacte. Selon le Voedingscentrum, « light » peut signifier au moins 30 % d’énergie, de matières grasses ou de sucres en moins. Pour l’allégation « pauvre en matières grasses », la Commission européenne fixe une limite de 3 g de matières grasses maximum pour 100 g de denrées alimentaires solides. | Si la réduction des matières grasses est votre critère décisif, assurez-vous que l’allégation concerne bien les matières grasses. Environ 31 % des consommateurs de cette catégorie en font leur première priorité d’achat. |
| Valeurs nutritionnelles et portion | Comparez les valeurs pour 100 g, puis calculez-les pour une portion identique. Pour Borrelnoten Mild, PLUS indique 32,7 g de matières grasses et 528 kcal pour 100 g ; pour Oriëntaalse stijl, PLUS indique 32,37 g de matières grasses et 526 kcal pour 100 g. Vérifiez les informations sur l’emballage exact. | Si vous souhaitez surtout maîtriser la quantité et l’apport énergétique de ce que vous servez, utilisez les valeurs correspondant à la variété choisie. Environ 25 % des consommateurs de cette catégorie privilégient l’apport énergétique et les quantités servies. |
| Allergènes selon la variété | Lisez les ingrédients, les informations sur les allergènes et les avertissements de précaution sur chaque emballage. Pour Borrelnoten Mild, PLUS mentionne également du lait et du céleri ; pour Oriëntaalse stijl, la marque indique de l’arachide et du blé. Les avertissements concernant d’autres fruits à coque sont indiqués séparément. | Si vous achetez pour une personne souffrant d’une allergie connue, vérifiez la variété et l’emballage concernés. Environ 19 % des consommateurs de cette catégorie font de l’adéquation aux allergies leur première priorité d’achat. |
| Choix des saveurs | Choisissez la saveur indépendamment du profil nutritionnel : le nom d’une saveur ne prouve pas que le produit est moins gras. Duyvis propose notamment les saveurs Cocktail, Provencale, Poesta et Oriental ; PLUS décrit Borrelnoten Mild comme doux et Oriëntaalse stijl comme épicé. | Si vous recherchez avant tout une saveur adaptée à vos invités ou un peu de variété, tenez compte de la description de la saveur et des informations sur la variété choisie. Environ 13 % des consommateurs de cette catégorie privilégient la saveur. |
| Emballage et commande | Commencez par calculer la quantité dont vous avez besoin, puis comparez le poids des sachets. Jumbo propose notamment des emballages de 300 g et de 500 g. Vérifiez également les conditions de commande et les créneaux de livraison du magasin. | Si vous souhaitez surtout acheter une quantité suffisante de cacahuètes apéritives de façon pratique, choisissez l’emballage et le mode de commande adaptés à votre fête. Environ 12 % des consommateurs de cette catégorie privilégient la quantité et la facilité d’achat. |
Selon le Voedingscentrum, la mention « light » peut concerner l’énergie, les matières grasses ou les sucres. Elle ne répond donc pas à elle seule à toutes vos questions sur les valeurs nutritionnelles.
Vérifiez à quoi se rapporte l’allégation et examinez séparément les matières grasses et l’énergie.
Chez PLUS, « Mild » décrit la saveur. L’emballage de Borrelnoten Mild de PLUS indique 32,7 g de matières grasses et 528 kcal pour 100 g.
Évaluez la saveur et les valeurs nutritionnelles comme deux critères d’achat distincts.
Les informations sur les allergènes varient d’une variété PLUS à l’autre : Borrelnoten Mild mentionne notamment du lait et du céleri, tandis que Oriëntaalse stijl possède sa propre liste d’ingrédients et d’avertissements.
Si vous achetez pour des invités souffrant d’une allergie connue, lisez chaque emballage séparément.
Un montant minimum de commande peut empêcher de commander quelques sachets seuls. PLUS indique ce type de condition dans les informations de commande.
Vérifiez les conditions et le créneau de livraison de l’enseigne choisie. Chez PLUS, une petite commande peut nécessiter d’ajouter d’autres courses.
Ces marques et enseignes vous donnent des pistes pour comparer les saveurs et les emballages. Leur présence dans cette liste ne signifie pas que leurs produits sont moins gras ni qu’ils sont disponibles sur Joybuy.
Selon Duyvis, sa gamme de cacahuètes apéritives propose plusieurs saveurs, notamment Cocktail, Provencale, Poesta et Oriental.
Albert Heijn propose AH Borrelnoten cocktail sous sa marque propre.
Jumbo propose ses propres cacahuètes apéritives, notamment Cocktail en sachet de 300 g, ainsi que des sachets de 500 g aux saveurs Cocktail et Provençale.
Lidl propose des cacahuètes apéritives Duyvis. Il s’agit d’un produit Duyvis, et non d’un produit de marque Lidl.
Aldi propose des cacahuètes apéritives TRADER JOE'S aux saveurs Oriental, Provençale et Cocktail, en sachets de 300 g.
PLUS propose Borrelnoten Mild et Oriëntaalse stijl, tous deux en sachets de 300 g, avec des valeurs nutritionnelles et des informations sur les allergènes propres à chaque variété.
Non. Selon le Voedingscentrum, « light » peut signifier qu’un produit contient au moins 30 % d’énergie, de matières grasses ou de sucres en moins par rapport au produit classique. Pour l’allégation « pauvre en matières grasses », la Commission européenne fixe une limite de 3 g de matières grasses maximum pour 100 g de denrées alimentaires solides. Vérifiez donc à quelle caractéristique l’emballage fait référence.
Comparez d’abord les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis calculez-les pour la quantité que vous servez. Multipliez la valeur pour 100 g par le poids de la portion et divisez le résultat par 100. Le poids du sachet ne correspond pas à une portion recommandée.
Cet avertissement signale la présence éventuelle et involontaire d’un allergène. Lisez-le en complément des ingrédients et des informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact. En cas d’allergie connue, ne vous fiez ni au nom de la saveur ni à celui d’une autre variété.
L’emballage de Borrelnoten Mild de PLUS avertit que les jeunes enfants peuvent s’étouffer avec des arachides. Tenez compte de cet avertissement si de jeunes enfants sont présents. Une éventuelle allégation sur les matières grasses ne change rien à ce risque.
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage de la variété que vous achetez. Pour les sachets Duyvis Provencale de 45 g, HANOS recommande de les conserver dans un endroit frais et sec et, après ouverture, de préférence dans une boîte hermétique opaque. Cette recommandation particulière ne s’applique pas automatiquement aux autres produits.
