Choisissez vos cacahuètes apéritives en tenant compte de la quantité totale de glucides et de protéines dans la portion que vous consommez réellement, et pas seulement de mentions comme « protéines » ou de la teneur en sucres. Selon le Voedingscentrum, une portion générique de 25 g de cacahuètes apéritives apporte 10,9 g de glucides et 3,3 g de protéines. Pour une variété précise, vérifiez l’étiquette et faites votre choix en fonction de votre programme alimentaire et de vos objectifs sportifs.
Vous souhaitez tenir compte de la quantité totale de glucides et de la taille de la portion, plutôt que de regarder uniquement la teneur en sucres. OLVG / Diaboss explique que les glucides sont transformés en glucose dans l’intestin.
Vous voulez savoir quelle quantité de protéines apporte une portion classique et comment elle s’intègre à votre alimentation sportive. Selon le Voedingscentrum, la plupart des sportifs n’ont pas besoin de boissons protéinées ou de barres protéinées spécifiques.
Vous souhaitez aussi comparer l’apport énergétique et la teneur en sel de vos encas habituels et pourriez envisager des cacahuètes non salées sans enrobage. Il s’agit d’un choix différent des cacahuètes apéritives enrobées.
Choisissez cette option si : vous souhaitez conserver le croquant et la saveur de l’apéritif, et que vous pouvez intégrer la portion à votre programme alimentaire.
À prendre en compte : la portion de référence générique du Voedingscentrum, soit 25 g, contient 10,9 g de glucides et 3,3 g de protéines. Ces valeurs ne s’appliquent pas à toutes les variétés.
Choisissez cette option si : vous êtes prêt à renoncer à l’enrobage croustillant et souhaitez comparer les glucides et les protéines par portion.
À prendre en compte : selon la référence générique du Voedingscentrum, une portion de 25 g de cacahuètes non salées contient 3 g de glucides, 6,3 g de protéines et 157 kcal. Il ne s’agit pas de cacahuètes apéritives enrobées.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Glucides totaux | Comparez la quantité totale de glucides pour 100 g, puis calculez celle de la portion que vous avez pesée. Pour une portion générique de 25 g de cacahuètes apéritives, le Voedingscentrum indique 10,9 g de glucides. | Pour savoir comment une portion s’intègre à votre programme alimentaire, fiez-vous à la quantité totale de glucides ; environ 36 % des consommateurs en font leur premier critère d’achat. |
| Protéines dans votre portion | Vérifiez la quantité de protéines que vous consommez réellement et comparez-la à l’apport énergétique et aux glucides pour une portion de même poids. Le Voedingscentrum indique 3,3 g de protéines pour une portion générique de 25 g de cacahuètes apéritives. | Si vous surveillez votre apport en protéines dans le cadre de votre pratique sportive, vous voudrez connaître la contribution d’une portion classique ; environ 29 % des consommateurs donnent la priorité à cet aspect. |
| Énergie et sel | Comparez les kcal et la teneur en sel pour un même poids et déterminez à l’avance la quantité que vous allez consommer. Selon le Voedingscentrum, une portion générique de 25 g de cacahuètes apéritives contient 133 kcal et 0,41 g de sel. | Si vous grignotez régulièrement et souhaitez tenir compte de l’énergie et du sel, choisir une portion fixe facilite la comparaison ; environ 21 % des consommateurs en font leur priorité. |
| Étiquette et allergènes | Vérifiez le tableau nutritionnel, la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes indiqués sur l’emballage de la variété concernée. La NVWA précise que les allégations nutritionnelles doivent respecter la réglementation européenne. | Pour vérifier les allégations et les allergènes qui vous concernent, l’emballage fait foi ; environ 14 % des consommateurs en font leur premier critère d’achat. |
L’amidon compte aussi dans la quantité totale de glucides. OLVG / Diaboss explique que les glucides sont transformés en glucose dans l’intestin.
Consultez la ligne indiquant la quantité totale de glucides et calculez-la pour la portion que vous consommez réellement.
Selon le Voedingscentrum, une poignée de 25 g de cacahuètes apéritives génériques contient 3,3 g de protéines et 133 kcal. Une valeur indiquée pour 100 g ne vous dit donc pas directement quelle quantité de protéines apporte votre portion.
Comparez les protéines et l’apport énergétique pour une portion de même poids avant d’intégrer cet encas à votre alimentation sportive.
Une allégation nutritionnelle porte sur la composition d’un produit. La NVWA précise que les allégations médicales sont interdites pour les denrées alimentaires.
Pour faire votre choix, consultez le tableau nutritionnel et ne considérez pas la mention « adapté aux personnes diabétiques » comme une promesse de traitement ni comme une garantie concernant la réaction de votre glycémie.
Le fabricant présente notamment les saveurs Cocktail et Provencale ; Provencale est décrite comme une saveur à l’oignon et à l’ail.
Albert Heijn propose sa propre version des cacahuètes apéritives AH Borrelnoten cocktail.
Jumbo décrit ses Borrelnoten Cocktail 300 g comme des cacahuètes recouvertes d’un enrobage croustillant.
Lidl dispose d’une page néerlandaise consacrée aux cacahuètes apéritives et présente Alesto comme une gamme de fruits à coque, de fruits séchés et d’encas à partager.
ALDI propose les Borrelnoten TRADER JOE’S en sachets de 300 g et dans des saveurs telles que bacon-fromage, poesta ou paprika.
PLUS propose sa propre variété : Borrelnoten Shanghai 300 g.
Les produits Joybuy présentés ici sont des cacahuètes apéritives enrobées. Comparez leurs valeurs nutritionnelles pour 100 g et calculez celles de la portion que vous souhaitez consommer.
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Pour évaluer cette variété enrobée, tenez compte des valeurs nutritionnelles pour 100 g et de la portion que vous consommez.
Pour 100 g : 15 g de protéines, 41 g de glucides, 539 kcal et 1,4 g de sel.
Contient des cacahuètes, du lait, du gluten (blé) et du céleri ; peut contenir des traces de soja, de moutarde et d’autres fruits à coque.
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Pour comparer cette variété, examinez les protéines et les glucides totaux pour 100 g, ainsi que les valeurs correspondant à la portion que vous consommez.
Pour 100 g : 15 g de protéines, 41 g de glucides, 539 kcal et 1,4 g de sel.
Contient des cacahuètes, du gluten (blé et orge) et du soja ; peut contenir du lait, des fruits à coque et de la moutarde.
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Vous pouvez peser ces cacahuètes enrobées et comparer les valeurs à celles de la portion souhaitée.
Pour 100 g : 13 g de protéines, 43 g de glucides, 527 kcal et 1,2 g de sel.
Contient des cacahuètes et du blé ; peut contenir du lait, d’autres fruits à coque, du soja et de la moutarde.
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Pour évaluer cette variété aux saveurs d’oignon et d’ail, consultez les valeurs pour 100 g et calculez celles de la portion que vous avez pesée.
Pour 100 g : 15 g de protéines, 41 g de glucides, 542 kcal et 1,3 g de sel.
Contient des cacahuètes et du blé ; peut contenir du lait, des fruits à coque, du soja et de la moutarde.
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Vous pouvez comparer cette variété à double enrobage en examinant ses valeurs nutritionnelles pour 100 g et pour la portion que vous avez pesée.
Pour 100 g : 15 g de protéines, 42 g de glucides, 535 kcal et 1,5 g de sel.
Contient des cacahuètes et du blé ; peut contenir du lait, des fruits à coque, du soja et de la moutarde.
Non, vérifiez aussi la quantité totale de glucides correspondant à la portion que vous consommez. OLVG / Diaboss explique que l’amidon est lui aussi transformé en glucose.
Non, selon le Voedingscentrum, la plupart des sportifs n’ont pas besoin de boissons protéinées ou de barres protéinées spécifiques. Évaluez cet encas dans le cadre de votre alimentation globale et vérifiez la quantité de protéines qu’apporte réellement la portion.
Non. La NVWA précise que les allégations médicales sont interdites pour les denrées alimentaires. Ne considérez pas cette mention comme une promesse de traitement ; examinez les valeurs nutritionnelles et tenez compte de votre programme alimentaire.
La page produit officielle de Jumbo indique que cette variété doit être conservée dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. La date de durabilité minimale figure au dos de l’emballage.
