À qui ce choix s’adresse-t-il ?

Vous recevez une personne qui suit un régime sans gluten

Vous cherchez un en-cas apéritif qu’une personne atteinte de maladie cœliaque puisse manger avec les autres, sans risquer qu’il entre en contact avec du gluten au moment du partage.

Vous êtes atteint de maladie cœliaque et apportez quelque chose à partager

Vous voulez pouvoir vérifier les ingrédients et les informations pertinentes sur les risques de contamination croisée pour la saveur et l’emballage exacts. Une ancienne variante de marque de distributeur qui convenait ne le sera pas forcément si sa composition change.

Vous organisez une réception et prévoyez les quantités et les restes

Vous souhaitez choisir un format de sachet et une méthode de conservation adaptés à l’occasion, après avoir vérifié que le produit convient à un régime sans gluten.

Quels critères prendre en compte ?

Vérifiez d’abord que la variante exacte convient à une personne atteinte de maladie cœliaque. Choisissez ensuite le format du sachet et réfléchissez à la façon de garder l’en-cas à l’écart des autres aliments pendant l’apéritif.

Point à prendre en compte Que faut-il vérifier ? Pour qui est-ce particulièrement important ?
Saveur et emballage exacts Vérifiez les ingrédients, la présence éventuelle de la mention « sans gluten » et les avertissements pertinents sur l’emballage de la variante choisie. Si j’achète quelque chose pour une personne atteinte de maladie cœliaque, je veux pouvoir vérifier la composition de la saveur et de l’emballage exacts. Environ 42 % des consommateurs se préoccupent en premier lieu de l’adéquation de la variante choisie.
Partager en toute sécurité Utilisez des ustensiles de service propres et éloignez l’en-cas des miettes contenant du gluten et des ustensiles partagés. Lors d’un apéritif entre amis, je veux pouvoir réserver une portion adaptée et éviter tout contact avec les autres en-cas. Environ 33 % des consommateurs placent la prévention de la contamination croisée au premier plan lorsqu’ils partagent des aliments.
Format du sachet et conservation Vérifiez le poids net et les conseils de conservation. Demandez-vous si vous souhaitez ouvrir le sachet en entier ou réserver une portion. Si je fais des achats pour un groupe, je veux adapter les quantités à l’occasion et conserver les restes conformément aux indications figurant sur l’emballage. Environ 25 % des consommateurs se préoccupent en premier lieu des quantités et de la conservation.

Les erreurs fréquentes

  • Se fier à une marque connue ou à un achat précédent

    L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque indique que les cacahuètes apéritives ne sont généralement pas sans gluten. La composition des produits de marque de distributeur peut également changer.

    À chaque achat, vérifiez l’emballage actuel de la saveur et de la variante exactes. Ne vous fiez pas uniquement à la marque ou au format du sachet.

  • Mettre un en-cas adapté dans un plat de service partagé

    Selon l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque, une contamination croisée peut entraîner la présence de gluten dans un produit.

    Utilisez des ustensiles propres et éloignez l’en-cas des miettes contenant du gluten et des ustensiles de service partagés. Si nécessaire, mettez une portion de côté avant de faire circuler le plat.

  • Choisir le format du sachet sans vérifier d’abord la variante

    Le poids d’un sachet ne permet pas de savoir s’il convient à une personne atteinte de maladie cœliaque.

    Comparez les formats seulement après avoir vérifié les ingrédients et les avertissements pertinents pour la saveur et l’emballage exacts.

Marques et enseignes à vérifier

Duyvis

Duyvis propose plusieurs formats de sachets pour ses Cocktail-borrelnootjes. La marque peut donc intéresser les personnes qui comparent les formats, mais cela ne signifie pas que ces produits conviennent à un régime sans gluten.

  • Le fabricant indique des formats de 125 g, 275 g, 500 g et 1 000 g pour les Cocktail de Duyvis.
  • La fiche HANOS du sachet Cocktail de 1 kilogramme mentionne la présence de gluten. Cette information concerne cette variante et ne permet pas de tirer une conclusion pour toute la marque.

Albert Heijn

Albert Heijn propose notamment les AH Borrelnoten cocktail, une option de marque de distributeur pour l’apéritif. Vérifiez les ingrédients sur l’emballage concerné.

  • La fiche produit des AH Borrelnoten cocktail indique la présence de blé et de farine de blé parmi les ingrédients.
  • Albert Heijn recommande de lire l’emballage, car les informations sur les produits peuvent changer. La présence de produits sans gluten dans le magasin ne signifie pas que cette variante cocktail est sans gluten.

Jumbo

Jumbo propose une catégorie en ligne de chips et d’en-cas salés sans gluten, qui peut servir de point de départ pour chercher des produits apéritifs.

  • Cette catégorie peut vous aider à repérer des produits sans gluten.
  • La page de catégorie ne confirme pas qu’un grand sachet précis de cacahuètes apéritives convient à un régime sans gluten.

Lidl

Lidl propose des cacahuètes apéritives et fait la distinction entre les produits spécifiquement sans gluten et son assortiment standard.

  • Les informations du magasin peuvent vous aider à comprendre la différence entre les assortiments.
  • Une information générale sur les produits sans gluten ne confirme pas que les cacahuètes apéritives de Lidl sont sans gluten.

ALDI

ALDI propose des cacahuètes apéritives en plusieurs saveurs. Les informations sur les produits vous aident à comparer les saveurs et les formats.

  • La page produit officielle mentionne les saveurs bacon-fromage, poesta et paprika en sachets de 300 g.
  • La fiche produit et les saveurs proposées ne constituent ni une mention « sans gluten » ni une preuve que ces produits conviennent aux personnes atteintes de maladie cœliaque.

PLUS

PLUS propose notamment les Borrelnoten Ham Kaas et Mild en sachets de 300 g. Ces produits peuvent intéresser les personnes qui comparent les variantes de marque de distributeur et les formats.

  • Pour les PLUS Borrelnoten Ham Kaas, PLUS recommande de conserver le produit dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
  • Le format du sachet et les conseils de conservation ne confirment pas qu’une variante convient aux personnes atteintes de maladie cœliaque.

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Questions fréquentes

Toutes les cacahuètes apéritives sont-elles déconseillées en cas de maladie cœliaque ?

Pas nécessairement : l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque indique que ces cacahuètes ne sont généralement pas sans gluten et mentionne aussi des exceptions parmi les produits de marque de distributeur. Vérifiez toujours la variante exacte et l’emballage actuel : le nom d’une marque ne suffit pas à prouver qu’un produit convient.

Que signifie « peut contenir des céréales contenant du gluten » ?

Selon l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque, cet avertissement indique, au regard de la réglementation en vigueur, qu’il existe un risque réel que le produit contienne plus de 20 mg de gluten par kilogramme. Il s’agit d’un risque de contamination croisée, et non de la certitude que chaque emballage contient du gluten. Ne considérez pas cet avertissement comme une garantie d’innocuité pour une personne atteinte de maladie cœliaque.

Comment éviter la contamination croisée lorsque vous partagez des aliments ?

Évitez tout contact avec des miettes contenant du gluten et des ustensiles partagés. Un plat séparé, des ustensiles de service propres et une portion mise de côté à l’avance sont des solutions pratiques pour garder l’en-cas à l’écart des autres aliments. Elles ne remplacent toutefois pas la vérification de l’emballage.

Comment conserver un grand sachet une fois ouvert ?

Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage et évitez tout contact avec le gluten. Pour la variante Cocktail de Duyvis décrite par HANOS, il est recommandé de la conserver dans un endroit frais et sec après ouverture, de préférence dans une boîte hermétique et opaque. Ces conseils de conservation ne signifient pas que cette variante convient aux personnes atteintes de maladie cœliaque.

Quelles règles d’étiquetage s’appliquent aux mentions et avertissements relatifs au gluten ?

La Commission européenne indique que le règlement (UE) 828/2014 encadre les conditions d’utilisation des mentions relatives à l’absence ou à la réduction de gluten et qu’il s’applique depuis le 20 juillet 2016. La NVWA confirme que de nouvelles règles concernant les avertissements sur la présence involontaire d’allergènes s’appliquent depuis le 1er janvier 2026. Ces règles ne remplacent pas la vérification de l’emballage exact.

Que faire si les informations produit en ligne diffèrent de celles sur l’emballage ?

Ne servez pas l’en-cas si les informations se contredisent. Vérifiez l’emballage du produit reçu et demandez des précisions au vendeur ou au fabricant au sujet de la variante exacte. Albert Heijn rappelle que les informations sur les ingrédients et les allergènes peuvent changer.