À qui s’adresse ce guide ?

Pour celles et ceux qui surveillent les calories

Vous aimez les cacahuètes apéritives, mais vous comparez d’abord les calories pour 100 g, puis celles de votre portion. Le Voedingscentrum indique 133 kcal pour une poignée de 25 g, à titre de valeur générale pour les cacahuètes apéritives. Ne prenez pas ce chiffre pour une valeur exacte applicable à une marque ou à un parfum en particulier.

Pour celles et ceux qui consomment leurs réserves lentement

Vous faites des réserves, mais préférez ne pas ouvrir plus d’emballages que vous ne pouvez en consommer dans le délai recommandé. Plusieurs petits emballages fermés constituent alors une autre option qu’un grand sachet qui reste ouvert plus longtemps. Pour les cacahuètes apéritives entamées, le Voedingscentrum recommande généralement une conservation de 2 à 5 jours dans un placard de cuisine.

Pour organiser un apéritif

Vous prévoyez une grande quantité pour un moment convivial et choisissez un format adapté au nombre de personnes. Pour chaque parfum, vérifiez les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage. La Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit explique les règles d’affichage obligatoire des allergènes sur les étiquettes des denrées alimentaires.

Quels critères prendre en compte à l’achat ?

Commencez par comparer les valeurs nutritionnelles sur une base identique, puis choisissez votre portion et le format adapté à votre rythme de consommation.

Critère À vérifier à l’achat Pour qui est-ce particulièrement important ?
Calories pour une même quantité Comparez les kcal pour 100 g d’un même parfum et dans un emballage à jour. Si je cherche avant tout à consommer moins de calories à quantité égale, je commence par comparer les tableaux nutritionnels ; environ 38 % des consommateurs font de la densité énergétique leur priorité numéro un.
Votre portion Pesez votre portion et comparez les produits pour une même quantité en grammes. Si je souhaite savoir à l’avance quelle quantité je mange à chaque pause, je regarde les calories de la portion que j’ai pesée ; environ 31 % des consommateurs privilégient le contrôle des portions.
Consommation et conservation Lisez les conseils de conservation et la date de durabilité minimale, puis adaptez la quantité par ouverture à votre rythme de consommation. Si je consomme lentement mes réserves, je préfère ne pas ouvrir plus que ce que je peux finir à temps ; environ 31 % des consommateurs accordent la priorité à une conservation adaptée à leur rythme de consommation.

Les erreurs courantes

  • Confondre petite portion et teneur réduite en calories

    Les calories par portion et la valeur énergétique pour 100 g répondent à deux questions différentes. Une portion plus petite ne modifie pas la composition pour 100 g.

    Comparez d’abord les kcal pour 100 g, puis calculez les calories de la quantité que vous pesez.

  • Penser qu’une grande réserve implique d’ouvrir un grand sachet

    Faire des réserves ne signifie pas conserver un emballage ouvert pendant longtemps. Pour les cacahuètes apéritives entamées, le Voedingscentrum recommande généralement de les garder 2 à 5 jours dans un placard de cuisine ; elles risquent ensuite de perdre de leur croquant.

    Adaptez la quantité par ouverture à votre rythme de consommation et suivez également les consignes de conservation figurant sur l’emballage choisi.

  • Se fier au nom d’un parfum ou au Nutri-Score pour comparer les calories

    La mention « Mild » ou un Nutri-Score ne permet pas à elle seule de savoir quelle variante contient moins de calories pour 100 g.

    Consultez les informations nutritionnelles du parfum et de l’emballage précis, puis comparez les produits sur la même base.

  • Supposer que tous les parfums contiennent les mêmes allergènes

    Les ingrédients et les allergènes peuvent varier d’un parfum à l’autre. C’est important si une personne présente à table a une allergie alimentaire.

    Pour chaque variante choisie, vérifiez la liste complète des ingrédients et les allergènes sur l’emballage, même si vous avez déjà acheté ce parfum auparavant.

Les marques à comparer pour faire votre choix

Duyvis

Duyvis propose ses Borrelnootjes Cocktail en formats de 125 g, 275 g, 500 g et 1 000 g. Ces différents formats permettent d’adapter la quantité ouverte à vos habitudes de consommation.

  • Le fabricant propose plusieurs formats pour la variété Cocktail.
  • Un format plus grand ou un enrobage croustillant ne signifie pas que le produit contient moins de calories pour 100 g.

Albert Heijn

Les AH Borrelnoten Cocktail sont une variante de marque de distributeur à inclure dans votre comparaison de cacahuètes apéritives.

  • La page du produit confirme son identité.
  • Albert Heijn recommande de consulter l’emballage, car les informations sur les produits peuvent évoluer. Une marque de distributeur n’est pas en soi un signe de teneur réduite en calories.

Jumbo

Les Jumbo Borrelnoten Cocktail sont des cacahuètes enrobées d’une pâte croustillante ; la page du produit indique un emballage de 300 g.

  • Les informations du produit recommandent de le conserver dans un endroit frais, sec et sombre.
  • L’emballage indique une conservation sous atmosphère protectrice, mais cela ne garantit pas que le sachet reste croustillant longtemps après ouverture.

PLUS

Les PLUS Borrelnoten Mild sont une variante de marque de distributeur proposée en emballage de 300 g.

  • Les informations du produit précisent son poids et les conseils de conservation de cette variante.
  • La mention « Mild » et le Nutri-Score C indiqué ne prouvent pas à eux seuls que le produit contient moins de calories.

Lidl

Lidl référence des cacahuètes apéritives aux Pays-Bas dans sa gamme de biscuits, fruits à coque et chips.

  • Cette référence vous permet d’inclure les cacahuètes apéritives dans votre comparaison.
  • Le nom de la catégorie ne précise ni les valeurs nutritionnelles ni le format de l’emballage.

ALDI

ALDI propose des cacahuètes apéritives sous la marque Trader Joe’s, notamment des variétés bacon-fromage, Poesta ou paprika en emballages de 300 g.

  • Les informations du produit présentent plusieurs parfums et le poids de chaque emballage.
  • La variété des parfums et le type de supermarché ne permettent pas de savoir quelle variante affiche la valeur énergétique la plus faible.

Les cacahuètes apéritives chez Joybuy

Ces cacahuètes apéritives Duyvis sont proposées en emballages de 275 g. D’après leur description, elles conviennent à un moment convivial à partager. Le format de l’emballage n’indique pas le nombre de calories pour 100 g ; consultez les informations nutritionnelles à jour sur l’emballage pour les comparer.

Duyvis Oriental Borrelnootjes, 275 g

Duyvis Oriental Borrelnootjes, 275 g

La description du produit recommande de le partager lors de rassemblements, ce qui en fait une option adaptée à un apéritif convivial.

Emballage : 275 g.

Contient des cacahuètes, du blé, de l’orge et du soja ; peut contenir du lait, des fruits à coque et de la moutarde. Consultez l’emballage à jour pour obtenir la liste complète des informations.

Pour comparer les calories de différentes variantes, vérifiez les calories pour 100 g indiquées sur l’emballage.

Voir sur Joybuy
Duyvis Borrelnootjes Poeta, 275 g

Duyvis Borrelnootjes Poeta, 275 g

La description du produit mentionne les rassemblements : cet emballage peut donc convenir à un apéritif convivial.

Emballage : 275 g.

Contient des cacahuètes, du lait, du blé et du céleri ; peut contenir du soja, de la moutarde et d’autres fruits à coque. Consultez l’emballage à jour pour obtenir la liste complète des informations.

Pour comparer les calories de différentes variantes, vérifiez les calories pour 100 g indiquées sur l’emballage.

Voir sur Joybuy

Questions fréquentes

Peut-on qualifier des cacahuètes apéritives classiques de pauvres en calories parce qu’on en mange une petite portion ?

Non. Pour pouvoir afficher l’allégation « faible valeur énergétique », un aliment solide ne doit pas dépasser 40 kcal (170 kJ) pour 100 g ; une portion plus petite ne modifie pas sa composition pour 100 g. La Commission européenne détaille les conditions d’utilisation de cette allégation dans le règlement (CE) nº 1924/2006. Pour afficher l’allégation « valeur énergétique réduite », le produit doit contenir au moins 30 % d’énergie en moins et préciser la caractéristique à l’origine de cette réduction.

Combien de temps peut-on conserver un sachet de cacahuètes apéritives ouvert ?

Le Voedingscentrum recommande généralement de les conserver 2 à 5 jours dans un placard de cuisine ; les cacahuètes apéritives risquent ensuite de perdre de leur croquant. Suivez également les consignes de conservation indiquées sur votre emballage. Cette recommandation générale ne garantit pas la même durée pour tous les parfums et tous les emballages.

Un grand sachet est-il toujours le choix le plus pratique pour faire des réserves ?

Tout dépend surtout de la quantité que vous partagez et de la vitesse à laquelle vous finissez le sachet après ouverture. Un grand format peut convenir à un moment convivial ; plusieurs petits emballages fermés peuvent être plus pratiques si vous consommez vos réserves progressivement. Respectez les consignes de conservation du produit choisi.

Que faut-il vérifier si une personne présente a une allergie alimentaire ?

Avant d’acheter et de servir le produit, vérifiez les ingrédients et les allergènes du parfum et de l’emballage précis. La Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit explique les règles d’affichage obligatoire des allergènes sur les étiquettes des denrées alimentaires. En cas d’allergie, ne supposez pas qu’un produit convient parce qu’une autre variété était adaptée ; consultez toutes les informations sur l’emballage.

Comment calculer les calories de votre portion ?

Multipliez les kcal pour 100 g indiquées sur votre emballage par le nombre de grammes de votre portion pesée, puis divisez le résultat par 100. Le Voedingscentrum indique 133 kcal pour 25 g, à titre de repère général pour les cacahuètes apéritives ; ne prenez pas ce chiffre pour une valeur exacte applicable à toutes les marques et à tous les parfums.