À qui s’adresse ce guide ?

À celles et ceux qui cherchent un encas adapté à leurs allergies

Pour les consommateurs qui souhaitent d’abord vérifier si les cacahuètes et les éventuelles autres noix sont compatibles avec leur régime alimentaire. Une mention indiquant l’absence d’un ingrédient précis ne remplace pas une vérification complète des allergènes.

À celles et ceux qui évitent le gluten ou le lactose

Pour les personnes qui peuvent manger des cacahuètes, mais recherchent une mention explicite « sans gluten » ou « sans lactose ». Vérifiez cette caractéristique sur la variante exacte ; sans lactose ne signifie pas automatiquement adapté en cas d’allergie au lait.

Aux personnes qui travaillent de nuit et emportent leurs portions

Pour les consommateurs qui souhaitent préparer un encas non salé et adapter la quantité à leurs habitudes alimentaires. Les valeurs nutritionnelles ne permettent pas, à elles seules, d’affirmer qu’une variante de cacahuètes donnée améliore la vigilance pendant un service.

Quels critères prendre en compte lors de l’achat ?

Vérifiez d’abord que les cacahuètes sont compatibles avec votre régime alimentaire. Comparez ensuite la caractéristique recherchée, la portion et les informations du produit que vous souhaitez emporter.

Critère Que vérifier ? À qui cela importe-t-il ?
Allergènes Vérifiez si le produit contient des cacahuètes et quelles autres noix sont mentionnées sur l’emballage. Si je suis allergique aux cacahuètes, je ne peux pas choisir un encas qui en contient ; les avertissements concernant d’autres noix peuvent aussi orienter mon choix. Environ 39 % des consommateurs donnent la priorité à la compatibilité avec leurs allergies.
Caractéristique « sans » Recherchez la caractéristique souhaitée dans les informations de la variante exacte, puis consultez également la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes. Je peux manger des cacahuètes, mais je souhaite, par exemple, éviter explicitement le gluten ou le lactose. Environ 23 % des consommateurs accordent la priorité à une caractéristique « sans » spécifique.
Portion et valeur nutritionnelle Comparez les valeurs sur la même base et préparez votre portion à l’avance pour votre service. Si je souhaite prévoir ma portion pour un travail de nuit, je regarde la quantité que j’emporte. Environ 23 % des consommateurs privilégient la portion et le profil nutritionnel.
Emballage et conservation Vérifiez le poids de l’emballage et suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage exact. Je souhaite pouvoir répartir l’encas à l’avance et l’emporter facilement pour plusieurs services. Environ 15 % des consommateurs privilégient la facilité de transport et d’emballage.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre une mention « sans » avec l’absence de tous les allergènes

    Une mention « sans gluten » ou « sans lactose » ne change rien au fait que le produit contient des cacahuètes. Certaines variantes peuvent également contenir d’autres noix.

    Déterminez d’abord quel allergène vous concerne et vérifiez sa présence séparément dans les informations de la variante exacte.

  • Penser que « non salé » ou « végan » signifie qu’un produit convient en cas d’allergie

    Ces caractéristiques répondent à d’autres questions que celle de la présence de cacahuètes ou d’autres noix. PLUS indique par exemple que son produit est végan et non salé, mais signale également la présence éventuelle de noix de cajou.

    En plus de ces caractéristiques, lisez toujours la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes.

  • Emporter un paquet entier comme s’il s’agissait d’une seule portion

    Le paquet AH de 300 g indique douze portions de 25 g. Voedingscentrum indique que 25 g de cacahuètes non salées, soit une poignée, apportent 157 kcal ; il s’agit d’une information générale sur cette catégorie de produits, et non d’une mesure pour chaque variante.

    Préparez une portion à l’avance et utilisez les valeurs nutritionnelles pour vous informer sur cette quantité, pas comme preuve d’un effet sur votre vigilance.

Marques et variantes à comparer

Albert Heijn

Les cacahuètes AH non salées 300 g constituent une option précise pour les consommateurs qui recherchent explicitement un produit sans gluten et sans lactose.

  • Albert Heijn indique ces deux caractéristiques ainsi qu’une portion de 25 g.
  • Cette variante contient des cacahuètes et peut contenir des amandes, des noix de cajou, des noisettes, des noix de macadamia, des noix de pécan, des noix du Brésil, des pistaches et des noix.

Duyvis

Les cacahuètes Duyvis non salées 235 g sont une variante non salée composée de cacahuètes et d’huile de tournesol.

  • Les informations produit mentionnent les ingrédients.
  • L’emballage peut contenir des traces de différentes sortes de noix ; « non salé » n’est pas une caractéristique liée aux allergènes.

Jumbo

Les cacahuètes Jumbo non salées 250 g sont une variante de marque distributeur composée de cacahuètes et d’huile de tournesol.

  • Jumbo indique 99,5 % de cacahuètes et de l’huile de tournesol.
  • Les informations indiquent que les cacahuètes sont présentes et que d’autres noix peuvent l’être également.

PLUS

Les cacahuètes PLUS non salées 250 g sont une variante non salée dont l’emballage fournit des consignes de conservation.

  • PLUS indique 99 % de cacahuètes, de l’huile de tournesol, le caractère végan du produit et recommande de le conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.
  • Les informations produit signalent la présence éventuelle de noix de cajou ; végan ne signifie pas que la variante est exempte d’allergènes.

Lidl

Lidl propose des cacahuètes grillées non salées de 200 g, à déguster en encas ou à utiliser en cuisine.

  • Les informations produit indiquent le type de produit et son poids.
  • « Grillées » et « non salées » ne signifient pas « sans gluten » ou « sans lactose » ; consultez les informations de l’emballage exact pour vérifier les allergènes.

ALDI

ALDI propose les cacahuètes grillées non salées Trader Joe’s en paquet de 250 g.

  • Les informations produit confirment qu’il s’agit d’une variante non salée et en précisent le poids.
  • Le Nutri-Score ne constitue pas une évaluation des allergènes ; vérifiez la liste des ingrédients et les avertissements sur l’emballage exact.

Cacahuètes et encas chez Joybuy

Cette sélection comprend des cacahuètes non salées, des cacahuètes en coque, des cacahuètes grillées et du granola au chocolat et aux cacahuètes. Les caractéristiques « sans » ne s’appliquent que lorsqu’elles sont indiquées pour la variante concernée.

Cacahuètes g’woon non salées 250 g

Cacahuètes g’woon non salées 250 g

Une option si vous recherchez des cacahuètes non salées et que vous pouvez en consommer.

Les informations produit indiquent 99 % de cacahuètes, de l’huile de tournesol et l’absence de sel ajouté. Le produit peut contenir des noix de cajou.

Voir sur Joybuy
Cacahuètes g’woon en coque 500 g

Cacahuètes g’woon en coque 500 g

Un encas à envisager si vous souhaitez des cacahuètes en coque et que les décortiquer ne vous dérange pas.

Les informations produit signalent la présence éventuelle de traces de noix.

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Cacahuètes grillées non salées Verse Extra Large 210 g

Cacahuètes grillées Verse Extra Large 210 g

Une option si vous recherchez des cacahuètes grillées non salées et que vous pouvez en consommer.

Les informations produit mentionnent les cacahuètes parmi les ingrédients ; ce produit ne convient pas si vous devez éviter les cacahuètes.

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Cacahuètes blanches 1 kg

Cacahuètes blanches 1 kg

Une option si vous recherchez des cacahuètes et que vous pouvez en consommer.

Le titre du produit mentionne des cacahuètes ; ne choisissez pas ce produit si vous devez les éviter.

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Granola Holie’s sans gluten au chocolat et aux cacahuètes 6 x 330 g

Granola Holie’s sans gluten au chocolat et aux cacahuètes 6 x 330 g

Une option à base de granola si vous recherchez aussi du granola en plus des cacahuètes ; le titre du produit indique qu’il est sans gluten.

Les informations produit mentionnent des cacahuètes et du beurre de cacahuète parmi les ingrédients et signalent la présence éventuelle de traces, notamment de noix et de soja.

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Foire aux questions

« Sans lactose » et « adapté en cas d’allergie au lait », est-ce la même chose ?

Non. L’intolérance au lactose concerne la digestion du sucre du lait ; en cas d’allergie au lait, le système immunitaire réagit aux protéines de lait. Une mention « sans lactose » ne remplace donc pas une vérification de la présence de lait en tant qu’allergène.

La mention « sans gluten » est-elle réglementée ?

Oui. Selon la Commission européenne, le règlement d’exécution (UE) nº 828/2014 définit les conditions dans lesquelles une denrée alimentaire peut être présentée comme « sans gluten » ou « à très faible teneur en gluten » ; ce règlement s’applique depuis le 20 juillet 2016. Cette mention ne renseigne pas sur la présence de cacahuètes ou d’autres allergènes spécifiques.

Comment interpréter un avertissement sur une éventuelle contamination croisée ?

Évaluez l’avertissement en fonction de l’allergène qui vous concerne. Selon la NVWA, de nouvelles règles s’appliquent depuis le 1er janvier 2026 aux avertissements sur les allergènes figurant sur les denrées alimentaires préemballées : les formulations autorisées sont « Peut contenir X » et « Ne convient pas aux personnes allergiques à X », sur la base d’une analyse des risques.

Peut-on s’attendre à ce que les cacahuètes améliorent la vigilance pendant un travail de nuit ?

Les informations produit ne permettent pas de l’affirmer. L’étude d’Alliantie Voeding in de Zorg sur les repas pendant les services de nuit ne porte pas sur ces produits à base de cacahuètes. Utilisez les valeurs nutritionnelles pour comparer les informations relatives à votre portion, et non comme preuve d’un effet sur vos performances.

Quel rappel concernant les cacahuètes AH est pertinent ?

Le 20 mai 2026, Albert Heijn a annoncé le rappel des cacahuètes AH Extra grosses salées (barquette), dont la date de durabilité minimale est le 04-11-2026, en raison de la présence éventuelle de particules métalliques. Ce rappel ne concerne pas les cacahuètes AH non salées 300 g. Vérifiez le nom du produit et sa date de durabilité minimale avant d’appliquer un avis de rappel à un emballage.