Les cacahuètes peuvent contribuer à votre apport en protéines, à condition de maîtriser les quantités. Elles ne constituent toutefois pas automatiquement une source de protéines pauvre en matières grasses. Selon le Voedingscentrum, une portion courante de 25 g de cacahuètes non salées apporte 6,3 g de protéines, 12,9 g de matières grasses et 157 kcal. Comparez donc les valeurs nutritionnelles par portion et tenez compte de l’ensemble de votre alimentation : « non salé » renseigne sur la teneur en sel, pas sur la teneur en matières grasses.
Vous souhaitez savoir quelle quantité de protéines apporte une portion habituelle et considérez les cacahuètes dans le cadre de votre alimentation globale, plutôt que comme un produit de récupération dont l’efficacité serait prouvée.
Vous souhaitez continuer à manger des cacahuètes tout en tenant compte de leur teneur en matières grasses et de leur apport énergétique. Il est alors utile de mesurer votre portion et de distinguer « non salé » de « pauvre en matières grasses ».
Vous comparez les produits de supermarché en fonction de leur teneur en sel, de leurs ingrédients, du poids du paquet et des informations sur les allergènes. Un grand format ou un mode de préparation différent ne signifie pas que les cacahuètes correspondent mieux à votre objectif alimentaire.
Commencez par la quantité que vous mangez réellement et les valeurs nutritionnelles de cette portion. Examinez ensuite la teneur en sel, les ingrédients et le conditionnement.
| Critère | À quoi faire attention ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Protéines par portion | Comparez les protéines, les matières grasses et l’apport énergétique sur une même base, puis calculez les valeurs correspondant à la portion que vous avez pesée. Selon le Voedingscentrum, 25 g de cacahuètes non salées contiennent 6,3 g de protéines, 12,9 g de matières grasses et 157 kcal. | Si vous souhaitez manger des cacahuètes autour de votre séance de sport, vous voulez savoir ce qu’une portion réaliste peut vous apporter. Dans ce scénario, environ 36 % des consommateurs citent l’apport en protéines comme principal critère d’achat. |
| Matières grasses et apport énergétique | Consultez les deux valeurs pour 100 g et pour la portion que vous avez pesée. Fiez-vous à votre objectif alimentaire et ne déduisez pas une teneur réduite en matières grasses du nom de la variante. | Si vous souhaitez surveiller vos apports en matières grasses et en énergie, c’est la quantité que vous mangez réellement qui compte. Environ 29 % des consommateurs indiquent que c’est leur principal critère d’achat. |
| Sel et ingrédients | Lisez la liste des ingrédients en même temps que le tableau nutritionnel. « Non salé », « grillé » et « sans huile » ne décrivent pas nécessairement une seule et même caractéristique du produit. | Si vous souhaitez prendre en compte le sel ou certains ingrédients, vous voulez pouvoir vérifier l’emballage de la variante choisie. Environ 21 % des consommateurs citent le sel et les ingrédients comme principaux critères d’achat. |
| Conditionnement et conservation | Ne confondez pas le contenu du paquet avec une portion. Le Voedingscentrum recommande de conserver les fruits à coque dans un endroit sec, bien refermés et, de préférence, au frais. | Pour vos courses, vous souhaitez choisir un paquet adapté à votre consommation et pouvoir le conserver correctement après ouverture. Environ 14 % des consommateurs citent le conditionnement et l’utilisation comme principaux critères d’achat. |
La portion de référence courante du Voedingscentrum, soit 25 g de cacahuètes non salées, apporte 6,3 g de protéines, mais aussi 12,9 g de matières grasses et 157 kcal.
Pesez la portion que vous prévoyez de manger et calculez les valeurs nutritionnelles correspondant à cette quantité.
La teneur en sel, le mode de préparation et la quantité totale de matières grasses sont des caractéristiques différentes. Flink indique que les cacahuètes Duyvis Ongezouten Pinda Noten 235 g contiennent 52 g de matières grasses pour 100 g. La description du produit mentionne également de l’huile de tournesol.
Lisez à la fois la liste des ingrédients et le tableau nutritionnel. Ne vous fiez pas à l’intitulé du mode de préparation à la place de ces informations.
Un paquet de 250 ou 285 g, par exemple, contient bien plus que la portion de référence de 25 g du Voedingscentrum.
Prélevez la portion que vous souhaitez manger et refermez soigneusement le reste du paquet.
L’avertissement publié par Albert Heijn le 20 mai 2026 concerne les AH Pinda’s extra groot gezouten vendues en barquette et portant la date de durabilité minimale 04-11-2026. Il ne s’applique pas automatiquement aux autres cacahuètes de la marque.
Pour ce produit précis, vérifiez la date de durabilité minimale et suivez les consignes de l’avertissement si elle correspond.
La marque propose plusieurs variantes, dont des cacahuètes non salées, salées et grillées.
La gamme comprend notamment les AH Ongezouten pinda’s.
La page produit indique « Jumbo Pinda’s Ongezouten », 250 g.
La page produit de Lidl indique des cacahuètes non salées de 285 g.
Une page produit d’ALDI présente les cacahuètes grillées non salées Trader Joe’s en paquet de 250 g.
La page produit indique « PLUS Pinda’s ongezouten », 250 g.
Cette sélection comprend différentes variantes de cacahuètes, notamment non salées, aromatisées et en coque. Pour chaque produit, comparez les ingrédients et les informations nutritionnelles avec la portion que vous souhaitez manger.
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Consultez le tableau nutritionnel de ce paquet avant d’inclure ces cacahuètes dans le calcul de votre portion.
Contient des cacahuètes : ne convient pas en cas d’allergie aux cacahuètes.
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Cette variante non salée peut convenir aux personnes qui souhaitent tenir compte du sel ajouté. Non salé ne signifie pas pauvre en matières grasses.
La description du produit mentionne des cacahuètes et de l’huile de tournesol, et signale la présence possible de traces de noix de cajou. Ne convient pas en cas d’allergie concernée.
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Le goût de noix distingue cette collation aromatisée à base de cacahuètes. Si vous surveillez votre consommation de matières grasses, examinez les valeurs nutritionnelles par portion.
La description du produit mentionne du sucre, du sel et du soja. Tenez compte des éventuelles allergies et de votre consommation de sel.
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Ces cacahuètes grillées aux arômes de thé sont une option si vous recherchez précisément cette saveur. Comparez leurs valeurs nutritionnelles à celles de la portion que vous prévoyez de manger.
La description du produit mentionne du sel, un édulcorant et des exhausteurs de goût. Tenez compte des éventuelles allergies et de votre consommation de sel.
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Choisissez cette variante si vous recherchez des cacahuètes en coque. N’oubliez pas qu’il faut d’abord les décortiquer.
Contient des cacahuètes : ne convient pas en cas d’allergie aux cacahuètes.
Pesez votre portion et prenez en compte son apport en protéines dans l’ensemble de votre alimentation. Selon le Voedingscentrum, la plupart des sportifs n’ont pas besoin de boissons protéinées ni de barres protéinées spécifiques s’ils ont une alimentation saine et variée. Évitez donc de présenter les cacahuètes comme un produit de récupération à part entière.
Non. Une alimentation attentive aux matières grasses consiste à veiller à la place qu’occupe une portion dans votre alimentation globale. « Non salé » ne signifie pas que le produit contient peu de matières grasses. Flink indique que les cacahuètes Duyvis Ongezouten Pinda Noten contiennent 52 g de matières grasses pour 100 g. Consultez donc les valeurs nutritionnelles de la variante choisie.
Selon la Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des denrées alimentaires préemballées. Vérifiez l’emballage de la variante choisie, notamment les mentions concernant d’éventuelles traces.
Conservez les fruits à coque dans un endroit sec, bien refermés et, de préférence, au frais. Le Voedingscentrum cite une température de 10 à 15 °C à titre d’exemple. Respectez également les consignes de conservation et la date de durabilité minimale indiquées sur l’emballage.
Ne consommez pas les AH Pinda’s extra groot gezouten vendues en barquette et portant la date de durabilité minimale 04-11-2026. Le 20 mai 2026, Albert Heijn a signalé la présence possible de particules métalliques et indiqué que le produit serait remboursé s’il était rapporté dans un magasin AH. Selon cet avertissement, les autres dates de durabilité minimale de ce produit ne sont pas concernées.
