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Questions fréquentes
Sur une étiquette concernant les allergènes, les cacahuètes et les fruits à coque sont-ils considérés comme la même catégorie ?
Non. La NVWA classe les cacahuètes et les fruits à coque dans des catégories d’allergènes distinctes. Pour un produit à base de cacahuètes, lisez la liste des ingrédients et vérifiez les avertissements concernant la présence éventuelle d’autres fruits à coque. Non salé ne signifie pas sans allergènes.
Puis-je donner des cacahuètes entières à un enfant dès son quatrième anniversaire sans autre précaution ?
Non. Quatre ans n’est pas un âge à partir duquel les cacahuètes entières conviennent automatiquement à tous les enfants. Les recommandations du Voedingscentrum en fonction de l’âge diffèrent légèrement : une page déconseille les cacahuètes entières avant 4 ans, tandis qu’une autre recommande de ne donner que de la purée d’oléagineux ou du beurre de cacahuète jusqu’à 4 ans inclus. Les enfants plus âgés peuvent également s’étouffer. Suivez tout avertissement plus strict figurant sur l’emballage concerné.
Un sachet de 60 grammes correspond-il à la portion recommandée pour un enfant ?
Non. Les 60 grammes correspondent au poids indiqué pour un sachet individuel Duyvis, et non à une portion recommandée pour un enfant. Le Voedingscentrum conseille de petites portions pour les goûters de fête. Si cette quantité fixe ne convient pas, choisissez un autre format d’emballage.
Comment conserver un sachet ouvert pour préparer d’autres portions plus tard ?
Suivez les conseils de conservation et vérifiez la date de péremption figurant sur l’emballage. Le sachet refermable PLUS de 300 grammes doit être conservé dans un endroit frais et sec ; cette indication ne permet pas de déterminer une durée de conservation précise après ouverture.
Que changent les règles néerlandaises sur les allergènes pour mon achat ?
Les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des denrées alimentaires préemballées. La NVWA indique qu’à compter du 1er janvier 2026, des règles s’appliquent également aux Pays-Bas aux avertissements concernant les risques de contamination croisée, dans le cadre de la politique PAL. Ces informations ne signifient pas automatiquement qu’un produit convient à un enfant en particulier souffrant d’une allergie.