À qui s’adresse ce guide ?

Aux supporters attentifs aux protéines

Avant le match, vous souhaitez savoir quelle quantité de protéines vous apporte la portion que vous allez réellement manger, sans supposer qu’il vous faut un produit spécial pour sportifs. Le Voedingscentrum indique une moyenne de 6,3 grammes de protéines par poignée de 25 grammes de cacahuètes non salées.

Aux sportifs avant le coup d’envoi

Si vous avez pratiqué une activité de renforcement musculaire ou d’endurance, vous souhaitez savoir comment cette collation s’intègre à votre apport total en protéines. Le Voedingscentrum distingue les sportifs des personnes qui ne pratiquent pas de sport ; ces besoins plus élevés sont liés à l’effort, et non au fait de regarder le match.

À ceux qui partagent des snacks et privilégient le goût

Vous cherchez quelque chose à partager, par exemple une collation épicée ou croustillante, tout en souhaitant vérifier la liste des ingrédients et les valeurs nutritionnelles. Duyvis présente Oriental comme des cacahuètes enrobées d’une couche croustillante au goût de curry.

Quels critères prendre en compte ?

Cacahuètes non salées

Choisissez cette option : si vous recherchez une collation simple, sans sel ajouté, et que vous pouvez comparer l’étiquette du paquet choisi.

À prendre en compte : une portion plus généreuse apporte davantage de protéines, mais aussi plus d’énergie ; pensez donc à vérifier les deux valeurs.

Mélange de fruits à coque non salés

Choisissez cette option : si vous appréciez la variété des différents fruits à coque.

À prendre en compte : le Voedingscentrum indique une moyenne de 4,5 grammes de protéines pour 25 grammes de fruits à coque non salés ; vérifiez les valeurs nutritionnelles du mélange choisi.

Mélange de fruits à coque protéiné

Choisissez cette option : si vous souhaitez évaluer un mélange spécifiquement présenté comme un produit protéiné, comme le mélange de fruits à coque protéiné salé ou épicé TRADER JOE’S d’ALDI.

À prendre en compte : le nom du produit ne suffit pas à déterminer la quantité de protéines contenue dans votre portion ; comparez le tableau nutritionnel de la référence exacte.

Cacahuètes apéritives épicées

Choisissez cette option : si le goût et l’enrobage croustillant comptent davantage pour vous que des cacahuètes nature.

À prendre en compte : ne transposez pas automatiquement les valeurs nutritionnelles de cacahuètes nature aux cacahuètes apéritives enrobées.

Critère Points à vérifier Pour qui est-ce important ?
Protéines par portion Comparez les valeurs pour 100 grammes et adaptez-les à la portion que vous mangez. Pour les cacahuètes non salées Duyvis Ongezouten Pinda Noten, Flink indique 27 grammes de protéines et 614 kcal pour 100 grammes ; pour 25 grammes, cela représente 6,75 grammes de protéines et 153,5 kcal. Si je surveille mon apport en protéines pendant le match, je veux savoir ce que m’apporte ma portion. Environ 36 % des consommateurs privilégient la quantité de protéines par portion consommée.
Activité sportive pratiquée Déterminez si vous avez pratiqué une activité de renforcement musculaire ou d’endurance, puis évaluez la collation par rapport à votre alimentation globale. Après ma séance de sport, je veux que cette collation s’intègre à ce que je mange par ailleurs. Environ 29 % des consommateurs donnent la priorité à l’adéquation avec leurs objectifs sportifs personnels.
Portion et sel Vérifiez la teneur en sel de la référence exacte et distinguez le poids du paquet de la portion consommée. Si je veux surveiller la quantité que je grignote et le sel ajouté, je ne m’arrête pas au chiffre des protéines. Environ 21 % des consommateurs privilégient la portion et le sel.
Goût et partage Choisissez la variété qui vous convient et vérifiez les ingrédients ainsi que les valeurs nutritionnelles sur l’emballage. Pour regarder le match ensemble, je veux surtout choisir un goût et une forme de collation que nous aimons partager. Environ 14 % des consommateurs accordent la priorité au goût et à la facilité de partage.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre la présence de protéines et une allégation autorisée

    Un produit peut contenir des protéines sans que cela suffise à prouver que l’allégation « riche en protéines » ou « high protein » est autorisée pour cette référence précise.

    Vérifiez l’allégation exacte et le tableau nutritionnel sur l’emballage. La Commission européenne précise que les allégations nutritionnelles doivent figurer sur la liste autorisée par le règlement (CE) 1924/2006 ; la NVWA vérifie qu’une allégation relative aux protéines est étayée par une teneur suffisante.

  • Ne regarder que les protéines pour 100 grammes

    Pour les cacahuètes non salées Duyvis Ongezouten Pinda Noten, Flink indique 27 grammes de protéines et 614 kcal pour 100 grammes. Votre portion peut être plus petite ; une portion plus grande augmente à la fois votre apport en protéines et votre apport énergétique.

    Adaptez les deux valeurs à la quantité que vous mangez réellement, au lieu de considérer le paquet entier comme une portion.

  • Penser que « non salé » signifie « sans allergènes »

    La mention « non salé » ne renseigne pas sur la présence d’allergènes. Pour ses cacahuètes non salées, Duyvis signale la présence éventuelle de traces de différentes sortes de fruits à coque.

    En cas d’allergie, lisez les informations sur les ingrédients et les allergènes figurant sur l’emballage exact. Selon la NVWA, les informations sur les allergènes des produits préemballés doivent figurer sur l’étiquette.

Quelques marques à découvrir

Duyvis

Dans les gammes examinées, les cacahuètes nature non salées côtoient les Borrelnootjes épicées, dont la variété Oriental.

  • Pour la version non salée, Duyvis indique les cacahuètes et l’huile de tournesol parmi les ingrédients.
  • Pour le paquet de 235 grammes, Flink indique 27 grammes de protéines pour 100 grammes. Il s’agit d’une information d’étiquetage fournie par un vendeur, et non d’une mesure indépendante ni d’une confirmation d’allégation relative aux protéines. Duyvis signale la présence éventuelle de traces d’autres fruits à coque.

Albert Heijn

Les cacahuètes non salées AH sont une option de marque distributeur si vous recherchez une collation simple à base de fruits à coque.

  • La fiche produit identifie les cacahuètes non salées.
  • Albert Heijn recommande de consulter l’emballage, car les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes peuvent changer.

Jumbo

Jumbo propose notamment les cacahuètes non salées Ongezouten Kingsize Pinda’s dans un paquet de 350 grammes.

  • La fiche produit indique la version non salée et le poids du paquet.
  • Le nom Kingsize ne permet pas de conclure à un apport supérieur en protéines ni à un effet sur la récupération sportive.

Lidl

Lidl propose des cacahuètes grillées non salées en paquet de 200 grammes, ainsi que des snacks épicés dans sa gamme Alesto.

  • La fiche produit présente les cacahuètes non salées comme une collation ou un ingrédient de cuisine.
  • La page consultée précise que ces cacahuètes sont uniquement disponibles en magasin. La description des Alesto Cruspies comme des cacahuètes enrobées d’une pâte épicée ne renseigne pas sur leur teneur en protéines.

ALDI

La gamme comprend les cacahuètes grillées non salées TRADER JOE’S en paquet de 250 grammes, ainsi qu’un mélange de fruits à coque protéiné en version salée ou épicée.

  • Les fiches produit identifient les différentes gammes et variétés.
  • Le nom « mélange de fruits à coque protéiné » est une allégation produit ; vérifiez les valeurs nutritionnelles de la variété choisie et ne transposez pas automatiquement les informations d’autres produits à ce mélange.

PLUS

Les cacahuètes non salées PLUS sont une option de marque distributeur, vendue en paquet de 250 grammes.

  • La fiche produit indique la version non salée et le poids du paquet.
  • PLUS précise que les informations sur les produits et leur origine peuvent varier ; vérifiez l’emballage en cours, notamment pour les ingrédients et les allergènes.

Produits chez Joybuy

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Foire aux questions

Avez-vous besoin de protéines supplémentaires parce que vous regardez l’Oranje ?

Non, regarder un match ne constitue pas une activité de renforcement musculaire ou d’endurance. Le Voedingscentrum indique que les besoins en protéines sont plus élevés dans le cadre d’activités de renforcement musculaire et d’endurance ; évaluez donc une collation en fonction de l’effort que vous avez fourni et de votre alimentation globale.

Comment adapter les valeurs nutritionnelles à votre portion ?

Multipliez les valeurs pour 100 grammes par le poids de votre portion, puis divisez par 100. D’après les chiffres publiés par Flink pour les cacahuètes non salées Duyvis Ongezouten Pinda Noten, une portion de 25 grammes contient 6,75 grammes de protéines et 153,5 kcal.

Que vérifier si une personne qui regarde le match avec vous a une allergie ?

Vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact. La NVWA précise que les produits préemballés doivent porter ces informations sur leur étiquette ; Duyvis signale également la présence éventuelle de traces de différentes sortes de fruits à coque dans ses cacahuètes non salées.

Peut-on qualifier de « high protein » n’importe quelle collation à base de fruits à coque qui contient des protéines ?

Pas uniquement parce qu’elle contient des protéines. La Commission européenne précise que les allégations nutritionnelles ne sont autorisées que si elles figurent sur la liste autorisée par le règlement (CE) 1924/2006. La NVWA vérifie également que le produit contient suffisamment de protéines pour justifier une telle allégation.

Un grand paquet correspond-il à une portion adaptée ?

Non, le poids du paquet ne correspond pas automatiquement à la quantité que vous mangerez pendant le match. Si vous le souhaitez, pesez votre portion et adaptez les valeurs nutritionnelles à cette quantité.