Les cacahuètes non salées peuvent contribuer à vos apports en protéines, mais tenez également compte de leur apport énergétique et de l’ensemble de votre alimentation. Selon le Voedingscentrum, 25 grammes de cacahuètes non salées apportent 6,3 grammes de protéines et 157 kcal. C’est une contribution, mais cela ne prouve pas que cette collation couvre tous vos besoins après le sport.
Si, à l’occasion de la fête du Roi, vous souhaitez aussi savoir ce qu’une collation apporte à votre alimentation, comparez les valeurs nutritionnelles à celles de la portion que vous consommez. Le Voedingscentrum rappelle qu’une collation contenant des protéines ne constitue pas automatiquement un repas complet de récupération.
Faites attention à la quantité que vous consommez réellement et à la variété choisie. « Non salé » ne signifie pas qu’un produit est peu énergétique ; les variétés assaisonnées peuvent également contenir du sel.
Si vous achetez des cacahuètes pour plusieurs personnes, tenez compte des allergènes, de la présence de jeunes enfants et de la quantité nécessaire. Conservez l’emballage pour pouvoir consulter la liste des ingrédients.
Commencez par consulter les valeurs nutritionnelles pour 100 grammes, puis calculez-les pour la portion que vous consommez réellement. La teneur en protéines indiquée sur l’étiquette ne suffit pas à prouver qu’un produit peut être présenté commercialement comme « riche en protéines » : les allégations nutritionnelles doivent respecter les règles et conditions applicables dans l’UE, comme l’expliquent la Commission européenne et la NVWA.
| Critère | Que vérifier ? | À qui cela s’adresse-t-il ? |
|---|---|---|
| Apport en protéines | Comparez les protéines et l’apport énergétique sur la même base de poids, puis adaptez les valeurs à votre portion. | Si vous souhaitez connaître l’apport d’une poignée autour de votre séance de sport, tenez compte de la portion et de l’ensemble de votre alimentation. Environ 36 % des consommateurs considèrent l’apport en protéines comme leur principal critère d’achat. |
| Portion, énergie et sel | Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 grammes et pour la portion que vous consommez ; vérifiez la variété exacte. | Si vous choisissez une collation et souhaitez maîtriser son apport énergétique ou sa teneur en sel, vous pouvez peser votre portion. Environ 29 % des consommateurs privilégient la taille de la portion et la teneur en sel. |
| Allergènes et partage | Lisez la liste des ingrédients et les avertissements sur l’emballage choisi. Ne vous fiez pas uniquement au nom de la saveur ou du mode de préparation. | Lors d’un apéritif avec plusieurs convives, il est important de savoir quels ingrédients contient la collation et à qui elle convient. Environ 21 % des consommateurs accordent la priorité au fait de pouvoir la partager en toute sécurité. |
| Quantité dans l’emballage | Adaptez le contenu au nombre de portions et conservez l’emballage ouvert en suivant les instructions. | Si vous faites les courses pour plusieurs personnes, choisir une quantité adaptée vous aidera à limiter les restes. Environ 14 % des consommateurs privilégient la quantité dans l’emballage et le rapport entre les courses et leur budget. |
Une collation peut apporter des protéines sans qu’il soit démontré qu’elle accélère la récupération. Selon le Voedingscentrum, les sportifs amateurs n’ont pas systématiquement besoin de produits protéinés spécifiques.
Suivez l’apport en protéines de votre portion et évaluez-le dans le cadre de votre alimentation globale. Ne vous attendez pas à un effet spécifique du produit sur la récupération.
La variété Jumbo Dry Roasted indique 1,80 gramme de sel pour 100 grammes et contient de la farine de blé, selon les informations du produit.
Vérifiez les ingrédients et la teneur en sel de la variété exacte : le nom du mode de préparation ne remplace pas la lecture de l’étiquette.
Selon le Voedingscentrum, 25 grammes de cacahuètes non salées apportent 157 kcal. Si vous en mangez davantage, vous consommez aussi plus d’énergie et de protéines.
Pesez votre portion si vous souhaitez suivre vos apports nutritionnels et effectuez vos calculs sur la même base de poids.
Un grand paquet n’est pratique que si vous consommez son contenu à temps et le conservez correctement après ouverture.
Adaptez la quantité au nombre de convives et refermez le paquet après utilisation. Le Voedingscentrum conseille de conserver les fruits à coque dans un endroit sec, dans un contenant fermé.
Les pages officielles de la marque présentent différentes variétés, notamment des cacahuètes salées et non salées, ainsi que des amuse-bouches enrobés de pâte.
La page du magasin consacrée aux cacahuètes non salées AH indique un paquet de 300 grammes et une portion de 25 grammes.
Les pages produits distinguent notamment les cacahuètes Kingsize non salées des cacahuètes Dry Roasted assaisonnées.
Lidl propose des cacahuètes grillées non salées en paquet de 200 grammes, présentées comme une collation ou un ingrédient pour cuisiner.
La fiche produit néerlandaise mentionne les cacahuètes grillées non salées Trader Joe’s en paquet de 250 grammes.
La page du magasin indique que les cacahuètes non salées PLUS sont vendues dans un sachet de 250 grammes.
La sélection ci-dessous comprend des cacahuètes en coque ainsi que des variétés indiquées comme non salées, salées ou légèrement salées. Comparez les valeurs nutritionnelles et les ingrédients sur l’emballage de la variété exacte.
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Une option si vous recherchez des cacahuètes indiquées comme non salées. Vérifiez les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes sur l’emballage.
Le nom du produit indique un contenu de 250 g.
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Une option si vous recherchez des cacahuètes en coque. N’oubliez pas qu’il faut les décortiquer avant de les manger.
Le nom du produit indique un contenu de 500 g.
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Une option si vous recherchez des cacahuètes grillées. Vérifiez la liste exacte des ingrédients et les valeurs nutritionnelles pour votre portion.
Le nom du produit indique qu’il s’agit de cacahuètes grillées en paquet de 210 g.
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Une option si vous recherchez une variété grillée au miel et salée. Vérifiez les ingrédients, notamment les allergènes éventuels.
Le nom du produit précise qu’il s’agit de cacahuètes grillées au four, au miel et légèrement salées.
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Une option si vous recherchez volontairement une collation salée pour l’apéritif. Tenez compte des informations sur la teneur en sel indiquées sur l’emballage.
Le nom du produit indique un contenu de 370 g.
Selon le Voedingscentrum, une poignée de 25 grammes de cacahuètes non salées apporte 6,3 grammes de protéines et 157 kcal. Pour faire votre choix, consultez le tableau nutritionnel de l’emballage exact.
Une portion de cacahuètes contribue à vos apports, mais ne prouve pas que tous vos besoins sont couverts. Évaluez-la dans le cadre de votre alimentation globale : le Voedingscentrum recommande de privilégier une alimentation ordinaire et variée.
La NVWA indique que les allergènes doivent être clairement mis en évidence dans la liste des ingrédients. Lisez également les avertissements concernant la présence éventuelle d’autres allergènes. Par exemple, la variété Jumbo Dry Roasted mentionne du blé en plus des cacahuètes.
Ne proposez pas de cacahuètes entières aux jeunes enfants pour l’apéritif : les pages produit consultées signalent un risque d’étouffement. Respectez également les avertissements figurant sur l’emballage de la variété choisie.
Suivez les instructions figurant sur l’emballage et refermez-le soigneusement après utilisation. Le Voedingscentrum conseille de conserver les fruits à coque dans un endroit sec et dans un contenant bien fermé. Pour la variété non salée mentionnée, Albert Heijn recommande une conservation au frais, à l’abri de la lumière et dans un endroit sec.
