Les cacahuètes et les noix non salées peuvent compléter votre alimentation quotidienne. Pour faire votre choix, comparez leur teneur en protéines pour une même portion et privilégiez un emballage facile à conserver. Les cacahuètes étudiées apportent environ 6,25 à 6,75 g de protéines par portion de 25 g, tandis que le Voedingscentrum évoque environ 20 g par prise alimentaire dans le cadre de conseils en nutrition sportive. Une valeur en protéines ne suffit pas, à elle seule, à justifier légalement l’appellation « riche en protéines » : les allégations nutritionnelles doivent respecter les conditions fixées par la Commission européenne.
Vous cherchez un en-cas qui contribue à vos apports en protéines, sans pour autant remplacer automatiquement tout votre repas après le sport. Dans ses conseils en nutrition sportive, le Voedingscentrum évoque environ 20 g de protéines par prise alimentaire. Comparez donc les apports par portion et pensez aussi aux autres sources de protéines.
Vous souhaitez choisir des emballages et des portions adaptés à vos habitudes de consommation et à vos possibilités de conservation. Un grand format est surtout pratique si vous consommez tout son contenu et pouvez respecter les conseils de conservation.
Vous cherchez à varier les plaisirs et à choisir une portion adaptée à votre alimentation quotidienne. Le Voedingscentrum recommande d’alterner différentes sortes de noix non salées. Pour connaître les valeurs nutritionnelles, vérifiez toujours l’emballage de la variété concernée.
Commencez par déterminer si vous souhaitez surtout comparer les apports en protéines, les portions, le choix au quotidien ou les conditions de conservation.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Protéines par portion | Comparez la teneur en protéines pour une même portion et l’apport énergétique de cette portion. Si nécessaire, convertissez les valeurs indiquées pour 100 g. | Si vous choisissez un en-cas autour de votre séance de sport, vous voudrez savoir quelle quantité de protéines apporte une portion pesée et si vous avez besoin d’autres sources de protéines. Environ 36 % des consommateurs privilégient l’apport en protéines. |
| Nombre de portions par emballage | Vérifiez le poids net et la taille de portion indiquée. Choisissez une quantité adaptée à la fréquence à laquelle vous consommez cet en-cas. | Lorsque vous planifiez vos courses pour votre chambre étudiante, vous voudrez savoir combien de portions vous consommerez réellement et pourrez conserver. Environ 29 % des consommateurs privilégient un emballage adapté à un usage quotidien. |
| Choix au quotidien et portion | Vérifiez la teneur en sel et l’apport énergétique par portion. Pesez la quantité si vous ne souhaitez pas manger directement dans le sachet. | Si vous souhaitez prendre un en-cas non salé chaque jour, tenez compte de la portion et des valeurs nutritionnelles, pas seulement de la teneur en protéines. Environ 21 % des consommateurs font de ce choix alimentaire quotidien leur priorité. |
| Conservation après ouverture | Suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage concerné et vérifiez que vous pouvez le refermer correctement et le conserver dans un endroit frais, sec et sombre. | Lorsque vous aménagez votre premier placard de provisions, vous voudrez un emballage qui se conserve bien après ouverture. Environ 14 % des consommateurs accordent la priorité à la facilité de stockage. |
Pour les cacahuètes Duyvis non salées étudiées, Jumbo indique 27 g de protéines pour 100 g. Pour une portion de comparaison de 25 g, cela correspond à 6,75 g de protéines, et non à 27 g.
Comparez les produits pour une même taille de portion, puis évaluez la place de cet en-cas dans le reste de votre repas.
Les emballages varient en poids et en nombre de portions. Un stock plus important nécessite aussi suffisamment de place et un emballage qui se referme bien après ouverture.
Choisissez une quantité adaptée à votre rythme de consommation et suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage.
Si l’emballage ne se referme pas correctement, vous aurez peut-être besoin d’une boîte de conservation hermétique séparée.
La mention « non salé » ne renseigne pas sur les allergènes. Les cacahuètes étudiées contiennent des cacahuètes et peuvent également contenir d’autres fruits à coque.
Lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact, même si vous avez déjà acheté un produit portant le même nom.
Le format de 235 g de cacahuètes non salées peut vous intéresser si vous souhaitez comparer la teneur en protéines déclarée par portion.
Les cacahuètes non salées AH sont proposées en format familial de 300 g, avec une portion indiquée de 25 g.
Les cacahuètes Jumbo Ongezouten Kingsize étudiées sont proposées en paquet de 350 g.
La référence étudiée dans l’assortiment néerlandais concerne des cacahuètes non salées de 285 g.
La page Aldi étudiée présente des cacahuètes grillées non salées Trader Joe’s de 250 g.
La page de l’assortiment mentionne notamment des cacahuètes non salées, des amandes et un mélange de noix non grillées et non salées.
Cette sélection comprend des cacahuètes et des amandes non salées, des cacahuètes grillées et des cacahuètes en coque. Comparez les valeurs nutritionnelles indiquées pour une même portion et vérifiez la variété exacte.
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Une variété de cacahuètes non salées pour comparer l’apport en protéines d’une portion d’en-cas.
Les informations du produit indiquent 27 g de protéines pour 100 g, soit environ 6,75 g pour 25 g, et un poids de 250 g.
Contient des cacahuètes et peut contenir des noix de cajou.
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Une option si vous préférez des amandes crues non salées aux cacahuètes.
Les informations du produit indiquent 24 g de protéines pour 100 g, soit environ 6 g pour 25 g, et un poids de 200 g.
Contient des amandes.
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Ces cacahuètes crues avec peau peuvent vous convenir si vous cherchez un produit à base de cacahuètes que vous pourrez aussi incorporer à vos recettes.
Les informations du produit indiquent 26 g de protéines pour 100 g, soit environ 6,5 g pour 25 g, et un poids de 500 g.
Contient des cacahuètes.
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Une variété de cacahuètes grillées non salées à comparer avec les cacahuètes crues.
Les informations du produit indiquent 26 g de protéines pour 100 g, soit environ 6,5 g pour 25 g, et un poids de 210 g.
Contient des cacahuètes.
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Une option si vous aimez manger des cacahuètes en coque et que les manipulations supplémentaires ne vous dérangent pas.
Les informations du produit indiquent 29 g de protéines et 0,12 g de sel pour 100 g, soit environ 7,25 g de protéines pour 25 g, et un poids de 500 g.
Contient des cacahuètes, qui sont encore dans leur coque.
Selon le Voedingscentrum, une poignée de 25 g ne correspond pas aux quelque 20 g de protéines par prise alimentaire évoqués dans ses conseils en nutrition sportive. Les noix non salées apportent en moyenne 4,5 g de protéines par portion de 25 g ; les cacahuètes étudiées en apportent environ 6,25 à 6,75 g pour 25 g. Considérez donc les noix comme un complément à d’autres sources de protéines.
Suivez les consignes figurant sur l’emballage de la variété que vous avez choisie. Albert Heijn recommande de conserver les cacahuètes AH étudiées dans un endroit frais, sombre et sec, et de refermer l’emballage après utilisation. Pour la variété Duyvis étudiée, Jumbo conseille de placer le sachet ouvert dans une boîte hermétique, à l’abri de la lumière.
Comparez le poids net et la taille de portion indiqués sur l’emballage exact. Albert Heijn indique 12 portions de 25 g pour le paquet de 300 g ; Jumbo en indique 14 pour celui de 350 g. La page Duyvis étudiée indique une autre taille moyenne de portion. Pour une comparaison directe, pesez donc la même quantité pour chaque produit.
Lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact et ne partez pas du principe qu’un produit non salé est sans allergènes. Les cacahuètes étudiées contiennent des cacahuètes et peuvent aussi contenir d’autres fruits à coque. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que les allergènes doivent être mentionnés sur l’étiquette des aliments préemballés.
Oui. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, de nouvelles règles s’appliquent depuis le 1er janvier 2026 aux avertissements que les entreprises alimentaires doivent fournir concernant les allergènes présents accidentellement dans les aliments. Ces règles ne concernent pas les allergènes utilisés volontairement comme ingrédients.
