Si vous souhaitez réduire la teneur en matières grasses des cacahuètes elles-mêmes, vérifiez les valeurs nutritionnelles et l’allégation exacte figurant sur l’emballage : « non salé » ne signifie pas « pauvre en matières grasses ». Si vous voulez surtout emporter une quantité mesurée, vous pouvez préparer à l’avance des portions de cacahuètes nature non salées, mais cela ne change pas leur composition.
Vous recherchez une collation moins grasse et souhaitez distinguer une allégation nutritionnelle d’une mention telle que « non salé ». La Commission européenne précise les conditions d’utilisation de l’allégation « pauvre en matières grasses » ; l’autorité néerlandaise NVWA rappelle que les allégations nutritionnelles apposées sur les denrées alimentaires doivent respecter la réglementation européenne.
Vous souhaitez emporter une quantité mesurée plutôt que de manger directement dans un grand paquet pendant votre service. VGZ cite les fruits à coque non salés parmi les collations possibles pendant la nuit ; la version AH de 300 g indique des portions de 25 g.
Vous recherchez avant tout une collation à base de cacahuètes non salées, pas nécessairement moins grasse. Le centre néerlandais de nutrition Voedingscentrum inclut les fruits à coque non salés dans son guide alimentaire « Schijf van Vijf ». Pensez également à vérifier les ingrédients et les valeurs nutritionnelles de la variété choisie.
Choisissez cette option si : la teneur en matières grasses des cacahuètes elles-mêmes est votre critère principal.
À prendre en compte : l’allégation doit concerner la variété exacte ; le fait que les cacahuètes soient non salées ne prouve pas à lui seul qu’elles sont moins grasses.
Choisissez cette option si : vous souhaitez surtout emporter une quantité définie pour votre service.
À prendre en compte : le portionnement ne change pas la composition ; la version AH de 300 g indique des portions de 25 g.
Pour les aliments solides, l’allégation « pauvre en matières grasses » est réservée aux produits contenant au maximum 3 g de matières grasses pour 100 g, selon la Commission européenne. N’appliquez pas automatiquement cette limite aux mentions « moins de matières grasses » ou « allégé » : vérifiez les conditions et la base de comparaison de l’allégation concernée.
| Point de vigilance | À vérifier | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Moins de matières grasses dans le produit | Vérifiez les valeurs nutritionnelles pour 100 g, l’allégation concernant la variété exacte et, s’il s’agit d’une allégation comparative, la base de comparaison. | Si je veux surtout évaluer la teneur en matières grasses de la collation elle-même, je consulte les informations nutritionnelles de la variété exacte ; environ 36 % des consommateurs accordent la priorité à la teneur en matières grasses. |
| Une quantité mesurée | Consultez la taille de la portion et les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis calculez-les pour la quantité que vous emportez. | Si je veux déterminer à l’avance combien de cacahuètes emporter pour mon service, je vérifie les informations sur les portions ; environ 29 % des consommateurs donnent la priorité à la planification des portions. |
| Une composition non salée | Consultez la teneur en sel pour 100 g et vérifiez les ingrédients, notamment la présence éventuelle d’huile ajoutée. | Si je recherche précisément des cacahuètes non salées, je vérifie l’étiquette au lieu de me fier uniquement au nom du produit ; environ 21 % des consommateurs privilégient une composition non salée. |
| Transport et conservation | Vérifiez le poids du paquet, les consignes de conservation et la possibilité de bien refermer l’emballage après utilisation. | Si je veux emporter une portion et conserver le reste du paquet, son contenu et les consignes de fermeture sont importants pour moi ; environ 14 % des consommateurs privilégient cette praticité. |
Les versions non salées AH, Jumbo et PLUS examinées indiquent respectivement 51 g, 48 g et 50 g de matières grasses pour 100 g. Il s’agit des valeurs figurant sur l’étiquette de ces variétés ; les mentions « non salé » et « grillé » ne prouvent pas une réduction des matières grasses.
Vérifiez le tableau nutritionnel de la variété exacte et évaluez l’allégation indépendamment du mode de préparation et de la teneur en sel. Les informations produit d’Albert Heijn, Jumbo et PLUS indiquent ces valeurs.
La poudre de cacahuètes n’est pas destinée au même usage que les cacahuètes prêtes à consommer. Vérifiez que la forme du produit et ses ingrédients correspondent à ce que vous souhaitez emporter pour votre service.
Évaluez les cacahuètes apéritives à partir de leurs propres informations produit. Ne vous appuyez pas sur les données d’une autre forme de produit pour confirmer une allégation concernant sa teneur en matières grasses.
Le paquet de cacahuètes non salées AH de 300 g indique 12 portions de 25 g. Le poids du paquet et la taille d’une portion sont donc deux informations distinctes.
Déterminez à l’avance la quantité que vous souhaitez emporter et consultez les valeurs nutritionnelles pour cette même quantité.
Une marque de snacks proposant des cacahuètes frites, grillées, marinées ou enrobées, pour celles et ceux qui souhaitent distinguer différents types de collations.
Une option de marque de distributeur pour des cacahuètes nature non salées, avec des informations sur les ingrédients, les portions et la conservation.
Une marque de distributeur proposant une variété de cacahuètes non salées, dont la composition et les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour 100 g et pour 30 g.
Une option disponible en magasin, avec une fiche produit officielle pour des cacahuètes non salées de 285 g.
Une option disponible en magasin : cacahuètes grillées et non salées TRADER JOE’S, 250 g.
Une option de marque de distributeur proposant des cacahuètes non salées de 250 g, avec des informations nutritionnelles pour 100 g.
Non. Pour les aliments solides, la Commission européenne réserve l’allégation « pauvre en matières grasses » aux produits qui contiennent au maximum 3 g de matières grasses pour 100 g. Le paquet de cacahuètes non salées AH de 300 g en indique 51 g pour 100 g : « non salé » ne signifie donc pas automatiquement « pauvre en matières grasses ».
Ne considérez pas ces allégations comme interchangeables. La limite de 3 g de matières grasses pour 100 g s’applique à l’allégation « pauvre en matières grasses ». Pour les mentions « moins de matières grasses » ou « allégé », vérifiez les conditions et la base de comparaison indiquées pour la variété exacte.
VGZ cite les fruits à coque non salés parmi les collations possibles pendant la nuit, avec notamment le yaourt ou le fromage blanc et les crudités. Ce conseil nutritionnel général ne porte pas sur les effets d’un produit à base de cacahuètes en particulier.
Vérifiez les informations figurant sur l’emballage de la variété exacte. Les variétés AH, Jumbo et PLUS examinées contiennent des cacahuètes et signalent la présence éventuelle d’autres fruits à coque. Pour les enfants chez qui une allergie aux cacahuètes a été diagnostiquée, l’hôpital Jeroen Bosch conseille d’éviter les aliments contenant des cacahuètes ou des traces de cacahuètes ; en cas d’allergie, suivez les recommandations de prise en charge qui vous ont été données.
Non. L’avertissement publié par Albert Heijn le 20 mai 2026 concerne le paquet de cacahuètes extra grosses salées AH, avec une date de durabilité minimale au 04-11-2026. Ne consommez pas ce paquet précis ; Albert Heijn indique que vous pouvez le rapporter pour obtenir le remboursement de son prix d’achat. Cet avertissement ne s’applique pas automatiquement aux autres variétés.
