Pour faire votre choix, comparez la teneur en matières grasses pour 100 g et la portion que vous servez : sans sel ou sans huile ajoutée ne signifie pas automatiquement pauvre en matières grasses. Certaines noix apéritives Duyvis revendiquaient 30 % de matières grasses en moins par rapport à différents produits de référence. Toutefois, Albert Heijn indique que ces variantes ne sont plus commercialisées : cette allégation ne constitue donc pas une piste d’achat actuelle.
Vous voulez savoir si une allégation de réduction des matières grasses concerne bien la variante choisie et quels produits servent de référence. Les cacahuètes nature et les cacahuètes enrobées d’une couche croustillante sont deux produits différents.
Vous voulez tenir compte de la quantité de matières grasses et de l’énergie apportée par votre apéritif, même si vous choisissez des cacahuètes classiques. Comparez les étiquettes pour 100 g, puis faites le calcul pour une même portion.
Vous cherchez peut-être des cacahuètes sans sel, mais sans les confondre avec des cacahuètes moins grasses. Les étiquettes de marques comme AH, Jumbo et PLUS montrent que ces critères doivent être examinés séparément.
Commencez par vérifier la teneur en matières grasses pour 100 g et la base de comparaison exacte d’une allégation. Évaluez ensuite la portion, la teneur en sel et les ingrédients de la variante que vous souhaitez servir.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce le plus important ? |
|---|---|---|
| Moins de matières grasses | Comparez la teneur totale en matières grasses pour 100 g et, en présence d’une allégation, vérifiez quels produits servent de référence. | Je veux pouvoir relier une allégation de réduction des matières grasses à une variante et à une comparaison précises. Environ 40 % des consommateurs donnent la priorité à une réduction avérée des matières grasses. |
| Portion et énergie | Comparez d’abord les valeurs pour 100 g, puis ramenez les deux options à une portion identique. | Je veux décider de la quantité servie sans confondre les portions indiquées sur différentes étiquettes. Environ 30 % des consommateurs accordent la priorité à la portion et à l’énergie. |
| Sel | Vérifiez séparément la teneur en sel et en matières grasses : « sans sel » ne renseigne pas, à lui seul, sur la teneur en matières grasses. | Je cherche avant tout des cacahuètes contenant peu ou pas de sel ajouté, tout en souhaitant évaluer séparément leur teneur en matières grasses. Environ 20 % des consommateurs privilégient la réduction du sel. |
| Enrobage et recette | Vérifiez la proportion de cacahuètes, les ingrédients et les allergènes de la variante exacte. | Je veux savoir si des cacahuètes nature ou un enrobage assaisonné conviennent à mon apéritif et à mes invités. Environ 10 % des consommateurs font du goût et de la composition leurs premiers critères. |
Duyvis décrit ses Oven Baked Peanuts Original comme grillées sans ajout d’huile ni de matières grasses. Selon Jumbo, l’étiquette de la variante de 225 g indique 50 g de matières grasses pour 100 g.
Considérez le mode de préparation comme une information sur la cuisson et consultez l’étiquette pour évaluer la teneur en matières grasses.
Les allégations concernant Duyvis Herbs&Onion et Tomato and herbs s’appliquent à des noix apéritives spécifiques enrobées d’une couche croustillante, et reposent sur des produits de comparaison différents. Albert Heijn indique que ces deux variantes ne sont plus commercialisées.
Tenez compte du nom complet du produit et de la base de comparaison ; ne transposez pas l’allégation aux cacahuètes nature ou cuites au four.
Albert Heijn indique une portion de 25 g pour AH Ongezouten, contre 30 g pour Duyvis Original. Les valeurs nutritionnelles par portion ne sont donc pas directement comparables.
Comparez d’abord les valeurs pour 100 g, puis utilisez la même taille de portion pour les deux produits.
Selon leurs étiquettes, les noix apéritives Duyvis enrobées examinées contiennent du blé et des céréales contenant du gluten, et affichent 1,7 ou 2 g de sel pour 100 g.
Pour la variante exacte, vérifiez également les ingrédients, les allergènes et la teneur en sel, surtout si vous achetez pour vos invités.
Les exemples de produits examinés vont des Oven Baked Peanuts Original nature aux noix apéritives enrobées d’une couche croustillante.
AH Ongezouten est un exemple de marque de distributeur pour ceux qui considèrent la teneur en sel comme un critère de choix à part entière.
Jumbo Pinda’s Ongezouten 250 g est un autre exemple de marque de distributeur, avec des valeurs nutritionnelles indiquées pour les matières grasses et le sel.
PLUS Pinda’s ongezouten 250 g est un exemple de produit pour ceux qui recherchent des cacahuètes nature sans sel.
Les fiches produits officielles distinguent les cacahuètes sans sel des Alesto Cruspies, des cacahuètes enrobées d’une pâte assaisonnée.
ALDI présente les cacahuètes Trader Joe’s 250 g comme grillées et sans sel.
Cette sélection comprend des cacahuètes sans sel et grillées, des cacahuètes en coque ainsi que des cacahuètes non grillées à préparer vous-même. Vérifiez l’étiquette de la variante exacte : le choix du produit ne suffit pas, à lui seul, à justifier une allégation de réduction des matières grasses.
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Une option si vous cherchez des cacahuètes sans sel pour l’apéritif.
La description du produit indique 99 % de cacahuètes et de l’huile de tournesol.
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Une option si vous souhaitez servir directement des cacahuètes grillées à l’apéritif.
La description du produit indique 97 % de cacahuètes et 1,4 g de sel.
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Idéales pour un apéritif où chacun décortique ses cacahuètes.
La description du produit suggère de les déguster directement en coque ou de les utiliser dans des plats sucrés ou salés.
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Une option si vous souhaitez faire griller et assaisonner vous-même les cacahuètes pour l’apéritif.
La description du produit indique 49 g de matières grasses pour 100 g. Pour les servir à l’apéritif, elle recommande de les faire griller et de les assaisonner au préalable.
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Une option si vous cherchez des cacahuètes grillées sans sel pour l’apéritif.
La description du produit indique 100 % de cacahuètes et 50 g de matières grasses pour 100 g. Cette information ne justifie pas une allégation de réduction des matières grasses.
Selon la Commission européenne, un aliment solide peut porter l’allégation « pauvre en matières grasses » s’il contient au maximum 3 g de matières grasses pour 100 g. Les étiquettes des cacahuètes et noix apéritives examinées, qui indiquent entre 21 et 51 g de matières grasses pour 100 g, dépassent cette limite.
Comparez d’abord la teneur en matières grasses pour 100 g, puis ramenez les deux produits à une même portion. Vous éviterez ainsi de confondre une différence de taille entre les portions indiquées sur les étiquettes avec une différence de composition.
Vérifiez les ingrédients et les allergènes de la variante exacte. Les étiquettes des noix apéritives Duyvis enrobées examinées mentionnent du blé et des céréales contenant du gluten. Albert Heijn indique que ces variantes ne sont plus commercialisées : vérifiez donc toujours l’emballage du produit que vous servez.
Le 20 mai 2026, Albert Heijn a lancé un avertissement concernant les AH Pinda’s extra groot gezouten vendues en barquette et portant la date de durabilité minimale 04-11-2026, en raison de la présence possible de particules métalliques. Ne consommez pas cet emballage précis. L’avertissement ne concerne pas automatiquement les autres cacahuètes AH ni la variante sans sel de 300 g examinée.
Suivez les conseils figurant sur l’emballage de la variante choisie. Pour AH Ongezouten 300 g, AH recommande de conserver les cacahuètes dans un endroit frais, sombre et sec, puis de bien refermer l’emballage après utilisation. Pour les Oven Baked Peanuts Original, Duyvis recommande un endroit frais et sec ainsi qu’une boîte hermétique, à l’abri de la lumière, après ouverture.
