Comparez la teneur en matières grasses pour 100 g des cacahuètes que vous envisagez d’acheter, puis déterminez la quantité que vous souhaitez réellement manger. « Sans sel » ou « sans huile ajoutée » ne signifie pas automatiquement « pauvre en matières grasses » : selon la Commission européenne, un aliment solide ne peut contenir plus de 3 g de matières grasses pour 100 g pour bénéficier de l’allégation « pauvre en matières grasses ».
Vous cherchez des cacahuètes qui contiennent réellement moins de matières grasses et souhaitez distinguer les valeurs nutritionnelles des mentions comme « sans sel » ou « cuites au four ». Comparez des quantités identiques pour la variété exacte qui vous intéresse.
Vous souhaitez manger une petite quantité de cacahuètes avec vos frites et faites surtout attention à la portion que vous consommez réellement, et non à la totalité du sachet. Pour la variété vérifiée, Albert Heijn indique une portion de 25 g.
Vous souhaitez avant tout éviter le sel ajouté. Vérifiez séparément la teneur en matières grasses dans les informations nutritionnelles figurant sur l’emballage.
Commencez par déterminer si vous privilégiez une teneur en matières grasses plus faible, une portion plus petite, moins de sel ajouté ou un emballage adapté. Ce sont des critères d’achat différents, qui nécessitent des vérifications distinctes.
| Critère | Que vérifier ? | À qui cela importe-t-il ? |
|---|---|---|
| Réduire réellement les matières grasses | Vérifiez la quantité de matières grasses en grammes pour 100 g et contrôlez les éventuelles allégations sur l’emballage exact. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 3 g de matières grasses pour 100 g maximum le seuil de l’allégation « pauvre en matières grasses ». | Vous souhaitez que les cacahuètes elles-mêmes contiennent réellement moins de matières grasses, et qu’elles ne soient pas simplement préparées différemment ? Environ 36 % des consommateurs privilégient la teneur en matières grasses du produit. |
| Matières grasses et énergie par portion | Pesez la quantité que vous souhaitez manger et calculez les valeurs nutritionnelles à partir des données pour 100 g de la variété concernée. | Vous souhaitez prendre une petite portion avec vos frites et garder le reste ? Environ 29 % des consommateurs privilégient la taille de la portion. |
| Sans sel ajouté | Lisez la liste des ingrédients et vérifiez la quantité de sel pour 100 g : « sans sel » ne signifie pas « pauvre en matières grasses ». | Vous souhaitez avant tout éviter le sel ajouté et considérez la teneur en matières grasses comme un critère distinct ? Environ 21 % des consommateurs commencent par vérifier la teneur en sel. |
| Un emballage adapté | Comparez le poids net à la quantité que vous consommez et suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage. | Vous cherchez un emballage adapté à la quantité que vous mangez et pouvez conserver ? Environ 14 % des consommateurs en font leur premier critère. |
Ces pourcentages donnent une indication des différentes priorités pour ce choix ; ils ne correspondent pas à des parts de marché mesurées. Les variétés sans sel de Jumbo, PLUS et Albert Heijn qui ont été vérifiées indiquent respectivement 48, 50 et 51 g de matières grasses pour 100 g. Ces valeurs ne s’appliquent qu’aux variétés citées. Une cuisson au four ou l’absence d’huile ajoutée ne prouve pas, à elle seule, que la teneur en matières grasses est plus faible.
Les variétés sans sel de Jumbo, PLUS et Albert Heijn qui ont été vérifiées contiennent de 48 à 51 g de matières grasses pour 100 g. La teneur en sel est un critère distinct : ces valeurs ne signifient pas que les cacahuètes sont pauvres en matières grasses.
Évaluez séparément la teneur en sel et en matières grasses en consultant les informations nutritionnelles de l’emballage exact.
Duyvis utilise cette description du mode de préparation pour ses Oven Baked Peanuts Original. Cela ne signifie pas que le produit ne contient pas de matières grasses ; le fabricant mentionne également du sel et des épices.
Choisissez le mode de préparation qui correspond à vos préférences et vérifiez les valeurs nutritionnelles pour connaître la teneur en matières grasses.
L’emballage AH vérifié contient 300 g et indique douze portions de 25 g. Le contenu total ne correspond donc pas à une seule portion.
Versez à l’avance la quantité que vous souhaitez manger dans un petit bol, puis refermez le reste de l’emballage.
Si vous continuez à manger directement dans le sachet, vous risquez d’en prendre plus que prévu.
Duyvis décrit ses Oven Baked Peanuts Original comme une variété préparée sans huile ajoutée.
Les informations produit des cacahuètes sans sel AH de 300 g indiquent les valeurs nutritionnelles et la taille d’une portion.
Les cacahuètes Jumbo sans sel de 250 g présentent les valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion.
Les cacahuètes sans sel PLUS de 250 g sont une variété sans sel de la marque de distributeur, avec des informations produit correspondant à l’emballage exact.
La page produit néerlandaise présente des cacahuètes sans sel de 285 g.
La page produit néerlandaise présente des cacahuètes Trader Joe’s de 250 g, grillées et sans sel.
Ces produits sont des cacahuètes à grignoter. Ils peuvent convenir si vous cherchez, par exemple, une variété en coque, sans sel ou grillée. Si vous surveillez votre consommation de matières grasses ou de sel, vérifiez les informations nutritionnelles et la liste des ingrédients sur l’emballage choisi.
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Une option si vous souhaitez des cacahuètes en coque et voulez choisir vous-même la quantité.
Emballage : 500 g. Contient des cacahuètes ; ne convient pas en cas d’allergie aux cacahuètes.
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Cette variété répond à vos préférences si vous souhaitez des cacahuètes sans sel ajouté ; vous pouvez doser vous-même la quantité à partir de l’emballage.
Pour 100 g : 50 g de matières grasses et 0,02 g de sel. Cette teneur en matières grasses dépasse le seuil autorisé pour l’allégation « pauvre en matières grasses ». Peut contenir des traces de noix de cajou.
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Une collation à base de cacahuètes grillées, dont vous pouvez peser vous-même la portion.
Pour 100 g : 50 g de matières grasses et 1,4 g de sel. Cette teneur en matières grasses dépasse le seuil autorisé pour l’allégation « pauvre en matières grasses ». Peut contenir d’autres fruits à coque.
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Une variété grillée sans sel que vous pouvez répartir vous-même en portions.
Emballage : 210 g. Les informations produit indiquent 50 g de matières grasses pour 100 g ; cette teneur dépasse le seuil autorisé pour l’allégation « pauvre en matières grasses ». Ingrédient : cacahuètes.
Multipliez la valeur indiquée pour 100 g par le poids de votre portion, puis divisez le résultat par 100. Pour 25 g de cacahuètes AH sans sel, les informations produit indiquent ainsi 155 kcal et 12,75 g de matières grasses. N’appliquez pas ce résultat à une autre variété.
Demandez les informations sur les allergènes des cacahuètes avant de les acheter. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, ces informations doivent être disponibles. Pour les produits non emballés vendus dans la restauration, elles peuvent être communiquées oralement sous certaines conditions, à condition qu’une mention visible indique que vous pouvez les demander.
Suivez les instructions indiquées sur l’emballage de la variété choisie. Pour les cacahuètes sans sel vérifiées, Albert Heijn conseille de les conserver dans un endroit frais, sombre et sec, et de bien refermer l’emballage. Le Centre néerlandais de nutrition recommande également de conserver les fruits à coque au sec et dans un emballage bien fermé.
Les pages produit d’Albert Heijn, Jumbo et PLUS avertissent que les jeunes enfants risquent de s’étouffer avec des cacahuètes. Ne considérez donc pas cette collation comme une recommandation destinée aux jeunes enfants.
Le 20 mai 2026, Albert Heijn a émis une alerte concernant les cacahuètes AH Extra Large salées, vendues en barquette et portant la date de durabilité minimale du 04-11-2026, en raison de la présence possible de particules métalliques. Ne consommez pas le produit concerné. L’alerte porte sur cette variété et cette date précises et ne s’applique pas automatiquement aux cacahuètes AH sans sel.
