Vous cherchez un apéritif croustillant accompagné d’une allégation explicite de réduction des matières grasses ? Vérifiez toujours à quel produit il est comparé : Albert Heijn indique que les Duyvis Oven Baked Sundried Tomato and Herbs contiennent 30 % de matières grasses en moins que certains produits Duyvis enrobés classiques. Cette variété contient toutefois 26 g de matières grasses pour 100 g et n’est pas pauvre en matières grasses. Si vous souhaitez surtout grignoter moins pendant le festival, adaptez la quantité emportée à la portion que vous prévoyez de manger. Les cacahuètes non salées et celles grillées sans ajout d’huile ne sont pas automatiquement des produits allégés en matières grasses.
Vous souhaitez continuer à déguster des cacahuètes enrobées et croustillantes, et recherchez une comparaison claire pour justifier l’allégation de réduction des matières grasses. Pour les Duyvis Oven Baked Sundried Tomato and Herbs, Albert Heijn précise les produits Duyvis enrobés qui servent de référence.
Vous emportez votre propre en-cas et souhaitez surtout maîtriser la quantité que vous mangez. Consultez les valeurs nutritionnelles pour 100 g, ainsi que la quantité que vous emportez réellement.
Vous prêtez attention au contenu de l’emballage, aux allergènes et à la conservation après ouverture. Si vous vendez des portions en vrac, les informations sur les allergènes doivent être disponibles avant l’achat, selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation.
Commencez par déterminer si vous recherchez avant tout une comparaison vérifiable des matières grasses, souhaitez limiter votre portion, partager des en-cas ou avez besoin d’un format d’emballage adapté. Il s’agit de priorités d’achat différentes : le mode de préparation ou la mention « non salé » ne prouve pas à lui seul une réduction des matières grasses.
| Point à prendre en compte | Que vérifier ? | À qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| L’allégation de réduction des matières grasses | Vérifiez le produit de référence associé à l’allégation et consultez les valeurs nutritionnelles de la variété concernée. | Je souhaite choisir un en-cas croustillant pour l’apéritif en me basant sur une comparaison claire, et non uniquement sur une indication du mode de préparation. Environ 33 % des consommateurs privilégient une comparaison vérifiable des matières grasses. |
| Valeurs nutritionnelles et portion | Comparez les matières grasses, l’énergie et le sel pour 100 g, puis rapportez ces valeurs à la quantité que vous mangez réellement. | Si je définis moi-même ma portion pour le festival, je veux savoir ce que contient la quantité que je mange réellement. Environ 27 % des consommateurs privilégient la taille des portions et la visibilité sur l’apport énergétique. |
| Allergènes et conservation | Vérifiez les ingrédients et les allergènes de la variété concernée, et suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage. | Lorsque je partage des en-cas, je veux pouvoir communiquer les informations sur les allergènes et savoir comment conserver un sachet ouvert. C’est la priorité d’environ 20 % des consommateurs. |
| Format de l’emballage | Adaptez le poids net au nombre de portions que vous souhaitez emporter ou partager. Un petit emballage ne détermine pas automatiquement la portion que vous mangez. | Pour plusieurs personnes, je souhaite choisir un emballage dont le contenu correspond au nombre de portions. Environ 20 % des consommateurs privilégient la quantité nécessaire dans l’emballage. |
Une comparaison avec un produit donné ne signifie pas que l’en-cas respecte le seuil distinct permettant de le qualifier de pauvre en matières grasses. La variété Duyvis étudiée affiche 26 g de matières grasses pour 100 g. Selon la Commission européenne, un aliment solide doit contenir au maximum 3 g de matières grasses pour 100 g pour pouvoir porter l’allégation « pauvre en matières grasses ».
Vérifiez le produit de référence et comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g. Ne supposez pas qu’une teneur réduite en matières grasses entraîne automatiquement une baisse équivalente de l’apport énergétique.
Les Duyvis Oven Baked Sundried Tomato and Herbs contiennent, en plus des cacahuètes, du blé et des céréales contenant du gluten ; le produit peut également contenir d’autres fruits à coque.
Vérifiez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage concerné. Gardez ces informations à portée de main lorsque vous distribuez des portions.
Albert Heijn a émis un avertissement concernant les AH Pinda’s extra groot gezouten en barquette, dont la date de péremption est le 4 novembre 2026, en raison de la présence possible de particules métalliques. L’avertissement concerne cette forme de produit et cette date précises.
Ne consommez pas ce lot précis. Vérifiez la forme du produit et sa date de péremption ; ne généralisez pas cet avertissement aux autres cacahuètes AH.
Le contenu d’un emballage et la quantité que vous mangez pendant le festival ne sont pas la même chose.
Décidez à l’avance de la quantité que vous souhaitez manger ou partager, puis utilisez-la pour calculer les valeurs nutritionnelles de votre portion.
Les produits Duyvis cités montrent pourquoi il faut évaluer séparément une indication du mode de préparation et une allégation comparative.
Les produits cités servent de référence pour les cacahuètes non salées et pour l’allégation propre à un produit Duyvis.
Les Jumbo Pinda’s Dry Roasted sont un exemple de cacahuètes à grignoter grillées à sec.
Les produits Lidl cités sont des cacahuètes grillées salées et des cacahuètes enrobées d’une pâte épicée.
La variété Trader Joe’s citée constitue un exemple concret de cacahuètes grillées non salées.
Le sachet à fond plat non salé de PLUS est un exemple de cacahuètes classiques dont les valeurs nutritionnelles sont indiquées.
Les produits ci-dessous proposent différentes formes d’en-cas et différents formats d’emballage. Ils ne sont pas présentés ici comme des cacahuètes portant une allégation vérifiée de réduction des matières grasses.
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Une option si vous recherchez des cacahuètes non salées et souhaitez mesurer vous-même la quantité ; non salé ne signifie pas automatiquement moins de matières grasses.
Les informations produit indiquent un format de 250 g, 99 % de cacahuètes et de l’huile de tournesol. Le produit contient des cacahuètes et peut contenir des noix de cajou.
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Cette variété convient si vous recherchez des cacahuètes grillées au four, au miel et légèrement salées. Ne vous fiez pas à son nom pour conclure à une réduction des matières grasses.
Les informations produit indiquent 5–6 portions et recommandent de refermer l’emballage après ouverture ou de le conserver dans un récipient hermétique. Le produit contient des cacahuètes et du blé et peut contenir d’autres fruits à coque.
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Une forme d’en-cas à envisager si vous recherchez des cacahuètes en coque ; le contenu de l’emballage ne détermine pas automatiquement la quantité que vous mangez.
Le nom du produit indique un format de 500 g. Selon les informations produit, il contient des cacahuètes et peut contenir des traces de fruits à coque.
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Une option si vous recherchez des cacahuètes grillées en emballage de 210 g ; le mode de préparation ne prouve pas à lui seul une réduction des matières grasses.
Les informations produit indiquent 100 % de cacahuètes.
Non. Une allégation de réduction des matières grasses compare un produit à un produit de référence indiqué ; l’allégation « pauvre en matières grasses » répond à un seuil distinct. Selon la Commission européenne, les aliments solides doivent contenir au maximum 3 g de matières grasses pour 100 g. Les Duyvis Sundried Tomato and Herbs étudiées affichent 26 g de matières grasses pour 100 g et ne sont donc pas pauvres en matières grasses.
Pas à lui seul. Duyvis décrit les Oven Baked Peanuts Original comme grillées sans ajout d’huile ni de matières grasses ; cette indication du mode de préparation ne mesure pas une réduction des matières grasses. Pour la vérifier, comparez les valeurs nutritionnelles et toute allégation éventuelle au produit de référence indiqué.
Multipliez chaque valeur indiquée pour 100 g par le poids de votre portion en grammes, puis divisez le résultat par 100. Utilisez le même poids de portion pour comparer les produits ; les valeurs nutritionnelles indiquées sont des valeurs moyennes et ne mesurent pas votre portion individuelle.
Vérifiez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage concerné. Les Duyvis Sundried Tomato and Herbs étudiées mentionnent les cacahuètes et le blé, et peuvent contenir d’autres fruits à coque. Pour un en-cas enrobé, ne partez pas du principe qu’il ne contient que des cacahuètes.
Veillez à ce que les clients puissent obtenir les informations sur les allergènes avant l’achat. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que ces informations peuvent être communiquées par écrit, par exemple sur une petite fiche, ou oralement, à condition d’indiquer clairement aux clients qu’ils peuvent les demander. Cette obligation concerne la vente de portions en vrac, et non chaque personne qui emporte elle-même un en-cas.
