À qui s’adresse ce guide ?

Les amateurs de fête qui surveillent leur apport en protéines

Vous souhaitez servir des cacahuètes enrobées et connaître l’apport en protéines de votre portion, sans considérer automatiquement cet en-cas comme un produit de récupération.

Les hôtes attentifs aux allergies de leurs invités

Vous organisez une fête où la présence de cacahuètes et d’autres allergènes détermine les produits que vous pouvez proposer.

Les hôtes qui veulent faire leurs achats en toute simplicité

Vous souhaitez adapter la taille du paquet et la saveur à votre fête, et savoir comment conserver les restes après ouverture.

Quels critères prendre en compte ?

Pour un apéritif d’Halloween où l’apport en protéines compte, plusieurs critères entrent en jeu : l’apport par portion, les allergies, la taille des portions et la praticité des achats.

Critère Points à vérifier avant l’achat Pour qui est-ce important ?
Protéines par portion Comparez les protéines et l’énergie pour une même taille de portion. Pour une poignée de 25 g, le Voedingscentrum indique, à titre d’exemple général, 3,3 g de protéines et 133 kcal ; il ne s’agit pas des caractéristiques d’un produit précis. Si vous souhaitez connaître l’apport de votre portion et ne pas vous fier uniquement au nom du produit, la teneur en protéines sera votre critère principal. Environ 36 % des consommateurs en font leur priorité.
Allergènes Vérifiez les informations sur l’emballage choisi. La NVWA précise que les allergènes des produits préemballés doivent être indiqués sur l’étiquette. Si l’un de vos invités a une allergie, vérifiez les allergènes présents dans le produit avant de le servir. Environ 29 % des consommateurs privilégient les produits adaptés aux personnes souffrant d’allergies.
Portion, énergie et sel Vérifiez le poids de la portion et comparez l’énergie et le sel pour la quantité que vous servez. Dans son exemple général pour 25 g, le Voedingscentrum indique également 0,41 g de sel. Si vous souhaitez adapter la quantité d’en-cas tout en tenant compte de l’énergie et du sel, les informations nutritionnelles par portion vous aideront à choisir. Environ 21 % des consommateurs privilégient la maîtrise des portions.
Emballage et restes Choisissez un poids net adapté à ce que vous prévoyez de servir et suivez les conseils de conservation du produit concerné. Pour sa variété Cocktail, Duyvis propose des paquets de 125 g, 275 g, 500 g et 1 000 g. Pour faire vos achats en vue d’une fête, choisissez une quantité adaptée à ce que vous allez servir et renseignez-vous à l’avance sur la conservation des restes. Environ 14 % des consommateurs accordent la priorité à la praticité des achats.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre cacahuètes et produit reconnu comme riche en protéines

    Un exemple nutritionnel général pour les noix apéritives ne permet pas de savoir si un produit donné répond aux critères d’une allégation relative aux protéines.

    Comparez les teneurs en protéines et en énergie indiquées sur l’emballage pour la portion que vous souhaitez consommer. Ne considérez pas automatiquement les informations nutritionnelles comme une allégation autorisée.

  • Penser que « végétarien » signifie adapté à tout le monde

    La mention « végétarien » ne vous indique pas si le produit contient des cacahuètes ou d’autres allergènes.

    Si vous attendez des invités souffrant d’allergies, vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage choisi. Ne vous fiez pas uniquement à la mention « végétarien ».

  • Choisir un grand paquet sans prévoir quoi faire des restes

    Un paquet qui ne correspond pas à ce que vous prévoyez de servir risque de laisser des produits inutilisés après la fête.

    Choisissez le poids net en fonction de ce que vous souhaitez servir et consultez à l’avance les conseils de conservation pour un produit ouvert.

    Un emballage adapté vous évite d’acheter plus que ce que vous souhaitez servir pour la fête.

Les marques à comparer

Duyvis

Duyvis décrit ses Borrelnootjes Cocktail comme des cacahuètes enrobées et assaisonnées, et propose plusieurs formats.

  • Les différents formats mentionnés peuvent vous aider à adapter la quantité à ce que vous prévoyez de servir.
  • La description de la saveur et le format ne renseignent pas à eux seuls sur la teneur en protéines de votre portion.

Albert Heijn

Albert Heijn propose les noix apéritives AH Cocktail sous sa propre marque.

  • Une option à envisager si vous faites vos courses chez Albert Heijn.
  • Albert Heijn recommande de consulter l’emballage, car les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes peuvent changer.

Jumbo

Jumbo propose des Borrelnoten Cocktail de 300 g, décrites comme des cacahuètes enrobées d’une pâte croustillante.

  • La forme du produit et son poids net sont des éléments concrets à prendre en compte dans la préparation de votre fête.
  • Les consignes de conservation et les informations nutritionnelles concernent le produit en question ; n’en déduisez pas les valeurs d’autres produits à base de fruits à coque.

Lidl

Lidl propose des produits Alesto et mentionne également les Borrelnootjes Duyvis. Alesto et Duyvis sont deux marques différentes.

  • Les références aux produits et aux marques vous offrent plusieurs options à comparer sur les emballages.
  • Une description de la gamme de fruits à coque et d’en-cas apéritifs ne confirme pas la teneur en protéines d’un produit en particulier.

ALDI

La page néerlandaise d’ALDI présente les Borrelnoten Trader Joe’s de 300 g en trois saveurs : bacon-fromage, poesta ou paprika.

  • Les saveurs indiquées vous offrent plusieurs options parmi les noix apéritives.
  • Ne considérez pas ces variétés comme une seule et même recette : le nom d’une saveur ne permet pas de comparer les valeurs nutritionnelles.

PLUS

PLUS propose les Borrelnoten Mild de 300 g sous sa propre marque et fournit des conseils de conservation.

  • Le poids net et les consignes de conservation sont utiles pour planifier vos achats.
  • La mention « végétarien » ne signifie pas automatiquement que le produit est végétalien, sans allergènes ou riche en protéines.

Noix apéritives chez Joybuy

Cette sélection Joybuy met à l’honneur les noix cocktail, idéales pour une réunion entre amis. Si l’apport en protéines ou l’adéquation du produit à vos invités compte dans votre choix, vérifiez les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage.

Verse Class Nuts Cocktail Nuts, 235 g

Verse Class Nuts Cocktail Nuts, 235 g

La description du produit le recommande pour les pauses gourmandes et les réunions, ce qui en fait un en-cas à base de fruits à coque idéal pour les fêtes.

Contenu du paquet : 235 g. La description mentionne un mélange de différents fruits à coque.

Voir sur Joybuy

Questions fréquentes

Combien de protéines contient une poignée de noix apéritives ?

Le Voedingscentrum indique 3,3 g de protéines pour une poignée de 25 g, à titre d’exemple général. Cette valeur concerne une catégorie de produits et ne garantit pas la teneur du paquet que vous achetez. Consultez le tableau des valeurs nutritionnelles sur l’emballage.

Après le sport, ai-je besoin d’un en-cas spécial pour faire le plein de protéines ?

Pas nécessairement : selon le Voedingscentrum, vous pouvez aussi trouver des protéines dans des aliments courants, comme le fromage blanc, le tofu, les fruits à coque ou les haricots. Pour savoir si votre alimentation correspond à votre situation personnelle, il faut évaluer l’ensemble de vos habitudes alimentaires.

Où trouver les informations sur les allergènes sur un paquet préemballé ?

Selon la NVWA, les informations sur les allergènes des produits préemballés figurent sur l’étiquette. Vérifiez l’emballage du produit concerné : la mention « végétarien » ne vous indique pas quels allergènes sont présents.

Comment conserver les restes de noix apéritives après ouverture ?

Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage choisi. Pour les noix Duyvis Cocktail, SPAR recommande une boîte hermétique et à l’abri de la lumière ; les noix Jumbo Cocktail et PLUS Mild doivent être conservées dans un endroit frais, sec et sombre.

Les noix apéritives conviennent-elles aux jeunes enfants lors d’une fête d’Halloween ?

Ne partez pas du principe que cet en-cas convient automatiquement aux jeunes enfants. Les informations sur les Duyvis Cocktail avertissent que les jeunes enfants peuvent s’étouffer avec des cacahuètes et des fruits à coque.