À qui s’adresse ce guide ?

Les amateurs de snacks attentifs aux protéines

Vous avez envie de cacahuètes enrobées avec vos frites, mais vous voulez d’abord savoir quelle quantité de protéines apporte votre portion. Évaluez cet apport dans le cadre de votre alimentation globale, sans considérer ce snack comme indispensable à la récupération.

Les amateurs de snacks attentifs aux portions

Vous avez envie d’un snack tout en surveillant votre consommation d’énergie et de sel. Choisir une portion précise vous permet de comparer plus facilement les valeurs nutritionnelles sur une base identique.

Les amateurs de saveurs pratiques

Vous choisissez avant tout une saveur et un emballage adaptés à une petite pause gourmande ou à un moment à partager. Un emballage refermable ou des sachets individuels ne renseignent pas, à eux seuls, sur la qualité des protéines.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par comparer les valeurs nutritionnelles pour une même portion, puis choisissez selon la saveur, l’emballage et les informations sur les allergènes de la variante exacte.

Critère Que vérifier ? Pour qui est-ce important ?
Protéines par portion Comparez une même quantité. Calculées à partir des valeurs pour 100 g, les portions de 25 g apportent 3,75 g de protéines pour Duyvis Provençale 275 g, 3,5 g pour AH Borrelnoten cocktail 250 g et 3,35 g pour Jumbo Borrelnoten Cocktail 300 g. Les valeurs des produits proviennent d’Albert Heijn et de Jumbo. Je veux savoir quelle quantité de protéines apporte la portion que je me sers, et pas seulement ce qui est indiqué pour 100 g. Environ 42 % des consommateurs donnent la priorité à l’apport en protéines de leur portion.
Énergie et sel Comparez les valeurs pour une même portion. Albert Heijn indique 532 kcal et 1,68 g de sel pour 100 g de AH Borrelnoten cocktail 250 g ; Jumbo indique 527 kcal et 1,63 g de sel pour 100 g de Jumbo Borrelnoten Cocktail 300 g. Si je veux surveiller ma consommation totale d’énergie et de sel en accompagnant mes frites, je commence par tenir compte de la portion que je mange. Environ 33 % des consommateurs privilégient cet équilibre nutritionnel.
Saveur et emballage Vérifiez la saveur, les allergènes et la portion de la variante exacte. AH Borrelnoten cocktail 250 g est décrit comme refermable ; l’allergène moutarde est indiqué pour Duyvis Lay’s max patatje joppie 200 g. Avec des frites, je recherche surtout une saveur et un emballage adaptés à mon moment gourmand, par exemple pour partager ou refermer le sachet et le terminer plus tard. Environ 25 % des consommateurs privilégient le goût et la praticité.

Les pièges les plus courants

  • La présence de cacahuètes ne fait pas automatiquement de ce snack un aliment de récupération sportive

    Le fait qu’un snack contienne des protéines ne signifie pas que vous en avez besoin pour récupérer. Le Voedingscentrum indique que les sportifs amateurs n’ont pas besoin de produits protéinés spécifiques.

    Évaluez l’apport du snack dans le cadre de votre alimentation globale et faites votre choix en fonction des valeurs nutritionnelles de la variante concernée.

  • Une valeur pour 100 g ne correspond pas forcément à votre portion

    Un emballage et une portion peuvent désigner des quantités différentes. La page produit d’AH indique une portion de 25 g ; le multipack Duyvis Provençale étudié contient des sachets de 45 g.

    Commencez par comparer une même quantité, puis décidez combien vous souhaitez manger.

    Une portion plus généreuse apporte davantage de protéines, mais aussi plus d’énergie et de sel.

  • Les allergènes varient d’une saveur à l’autre

    La variante Duyvis Lay’s max patatje joppie indique la présence de moutarde ; AH Borrelnoten cocktail indique celle de lait. Les allergènes mentionnés peuvent donc aussi varier selon la saveur.

    Lisez les informations sur l’emballage de la variante exacte. La NVWA précise que les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés.

Les marques à comparer

Duyvis

Duyvis propose plusieurs variantes de cacahuètes enrobées, dont Cocktail, Provençale et Lay’s max patatje joppie.

  • La page Albert Heijn de Duyvis Provençale 275 g indique 15 g de protéines pour 100 g.
  • Les valeurs nutritionnelles peuvent varier d’une page produit à l’autre, même pour des variantes portant le même nom. Comparez les données indiquées sur l’emballage que vous achetez.

Albert Heijn

Albert Heijn vend notamment AH Borrelnoten cocktail 250 g et des variantes Duyvis.

  • La variante AH cocktail est décrite comme refermable et indique 14 g de protéines pour 100 g.
  • La variante AH cocktail indique la présence de lait, de cacahuètes et de blé. Vérifiez l’emballage de la saveur choisie.

Jumbo

Jumbo propose notamment Borrelnoten Cocktail 300 g.

  • Les informations produit de Jumbo indiquent 13,4 g de protéines pour 100 g et donnent les valeurs pour 100 g et pour 25 g.
  • Ces valeurs nutritionnelles concernent la variante cocktail mentionnée et ne s’appliquent pas nécessairement aux autres produits Jumbo.

Lidl

Lidl propose des cacahuètes enrobées dans son assortiment.

  • Une option à considérer si vous souhaitez acheter des cacahuètes enrobées chez Lidl.
  • Les informations produit disponibles ne permettent pas de classer ces cacahuètes enrobées selon leur apport en protéines.

Aldi

Aldi vend des cacahuètes enrobées cocktail sous le nom de produit Trader Joe’s, notamment en paquet de 300 g.

  • Le nom du produit et le contenu de l’emballage permettent de distinguer cette variante.
  • Les informations produit disponibles ne permettent pas d’établir un avantage en matière de protéines par rapport aux autres variantes.

PLUS

PLUS propose notamment Duyvis Borrelnootjes cocktail 275 g. Il s’agit d’un produit Duyvis, et non d’un produit protéiné de marque propre PLUS.

  • Les informations produit de PLUS indiquent 15 g de protéines pour 100 g pour cette variante.
  • Les informations produit indiquent la présence de lait, de cacahuètes et de blé comme allergènes.

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Questions fréquentes

Les cacahuètes enrobées sont-elles indispensables à la récupération après le sport ?

Non, les cacahuètes enrobées ne sont pas indispensables à la récupération. Le Voedingscentrum souligne l’importance d’un apport suffisant en protéines dans le cadre d’une alimentation saine et variée et indique que les sportifs amateurs n’ont pas besoin de produits protéinés spécifiques.

Les cacahuètes enrobées conviennent-elles systématiquement en cas d’allergie ?

Non, les allergènes varient selon les variantes. AH Borrelnoten cocktail 250 g indique la présence de lait, de cacahuètes et de blé ; Duyvis Provençale 275 g indique celle de cacahuètes et de blé, ainsi que la présence éventuelle d’autres allergènes. Vérifiez toujours l’emballage de la variante choisie. Selon la NVWA, les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés.

Comment conserver un sachet de cacahuètes enrobées ouvert ?

Suivez les consignes propres à la variante concernée. Pour Duyvis Provençale 275 g, Albert Heijn recommande une conservation dans un endroit frais et sec et conseille de placer le sachet ouvert dans une boîte hermétique, à l’abri de la lumière. Pour AH Borrelnoten cocktail 250 g, il est recommandé de conserver le produit dans un endroit frais, sombre et sec, et de bien refermer l’emballage.

Un sachet individuel correspond-il forcément à une petite portion ?

Non, vérifiez le poids. Le multipack Duyvis Provençale étudié contient des sachets de 45 g, tandis que la page produit d’AH indique une portion de 25 g pour Borrelnoten cocktail.