Pour choisir vos cacahuètes enrobées à l’heure du café, regardez la quantité de protéines dans la portion que vous mangez réellement et évaluez-la dans le cadre de votre alimentation globale. Les informations disponibles sur les produits vous aident à faire le calcul, mais ne permettent pas d’affirmer qu’une variété en particulier est particulièrement riche en protéines. Selon le Voedingscentrum, la plupart des sportifs n’ont pas besoin de produits protéinés spécifiques.
Vous voulez savoir quelle quantité de protéines votre encas vous apporte et comment elle s’intègre au reste de votre alimentation. La Vereniging Sportvoedingsexperts Nederland tient compte, dans ses recommandations sur les apports en protéines, de l’intensité de l’effort et du délai avant la prochaine performance.
Vous avez envie d’un encas salé avec votre café et vous évaluez les valeurs nutritionnelles de la quantité que vous servez, pas seulement celles pour 100 g. Les informations produits de HANOS et de Joybuy montrent pourquoi il ne faut pas transposer automatiquement les données d’une variété à d’autres saveurs.
Vous choisissez un encas à partager en fonction de son goût et de son emballage. En cas de régime alimentaire particulier ou d’allergie, les informations de la variété exacte sont importantes : PLUS indique, par exemple, que la variété Mild est végétarienne et la variété Style oriental, végane.
Commencez par les valeurs nutritionnelles de la portion que vous prévoyez de manger, puis choisissez le goût et les ingrédients adaptés à votre pause-café.
| Point à prendre en compte | À vérifier au moment de l’achat | À qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Protéines pour votre activité sportive | Consultez la teneur en protéines pour 100 g, pesez votre portion et calculez la quantité correspondante. Évaluez l’encas avec le reste de votre repas. | Après un entraînement intensif, je veux savoir quelle quantité de protéines ma portion m’apporte et comment elle s’intègre à mon repas. Environ 36 % des consommateurs privilégient l’apport en protéines pour leur activité sportive. |
| Portion pour accompagner le café | Comparez les valeurs nutritionnelles pour une même quantité en grammes et tenez compte de l’énergie et du sel dans votre choix. | Si je veux mesurer la quantité de mon encas avec mon café, je regarde aussi l’énergie et le sel. Environ 29 % des consommateurs accordent la priorité au contrôle des portions. |
| Goût et croustillant | Choisissez le goût et le format qui vous conviennent. Un test de dégustation ne prouve pas qu’un produit contient davantage de protéines. | Pour accompagner un café avec un encas salé, je recherche avant tout le goût et l’enrobage croustillant que j’aime. Environ 21 % des consommateurs privilégient le plaisir de dégustation. |
| Régime alimentaire et allergènes | Vérifiez les ingrédients et les allergènes de la variété exacte, y compris les risques de contamination croisée. La mention « végane » ne signifie pas qu’un produit est exempt d’allergènes. | En cas d’allergie ou de régime alimentaire particulier, je veux d’abord savoir si la variété exacte me convient. Environ 14 % des consommateurs accordent la priorité à la compatibilité avec leur régime alimentaire ou leurs allergies. |
La quantité de protéines indiquée ne prouve pas, à elle seule, un effet sur la récupération. La Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit rappelle que les informations sur les denrées alimentaires ne doivent pas induire en erreur.
Consultez les valeurs nutritionnelles de la variété exacte et évaluez l’encas dans le cadre de votre alimentation globale. Ne déduisez pas un bénéfice pour la récupération du nom de la saveur ou de l’emballage.
La quantité de protéines que vous consommez dépend du poids de votre portion. Une valeur indiquée pour 100 g ne correspond donc pas automatiquement à la quantité dans votre bol.
Pesez votre portion et adaptez les valeurs nutritionnelles à cette quantité afin de comparer les variétés sur la même base.
Les valeurs nutritionnelles et les mentions liées au régime alimentaire peuvent varier d’une variété à l’autre. Par exemple, PLUS indique que la variété Mild est végétarienne et que la variété Style oriental est végane.
Avant de faire votre choix, vérifiez le goût, les ingrédients et les allergènes de la variété exacte, puis consultez l’emballage à jour au moment de l’achat.
Une marque qui propose différentes saveurs de cacahuètes enrobées, notamment Cocktail, Provençale, Poesta et Oriental.
Une option de marque distributeur avec les AH Borrelnoten cocktail, pour ceux qui souhaitent ajouter des cacahuètes enrobées à leurs courses du quotidien.
Selon sa description, le produit Jumbo Borrelnoten Cocktail 300 g se compose de cacahuètes enrobées d’une pâte croustillante.
Les cacahuètes enrobées sont proposées notamment en variétés Mild et Style oriental, toutes deux en paquet de 300 g.
La fiche produit d’ALDI aux Pays-Bas présente les TRADER JOE'S Borrelnoten cocktail en paquet de 300 g.
Lidl propose des cacahuètes enrobées dans son assortiment aux Pays-Bas.
Multipliez la teneur en protéines pour 100 g par le poids de votre portion, puis divisez le résultat par 100. Les informations produits de HANOS indiquent 15 g de protéines pour 100 g de Duyvis Borrelnootjes Cocktail. Une portion théorique de 25 g apporte donc 3,75 g de protéines.
Pas nécessairement. Selon le Voedingscentrum, la plupart des sportifs n’ont pas besoin de shakes ou de barres protéinés spécifiques s’ils ont une alimentation saine et variée. Évaluez donc votre encas dans le cadre de votre alimentation globale.
La Vereniging Sportvoedingsexperts Nederland insiste davantage sur les apports en protéines après un effort intense, surtout si vous devez fournir un nouvel effort rapidement. L’association recommande, dans les deux heures suivant l’effort, 0,2–0,4 g de protéines par kilogramme de poids corporel. Cela ne signifie pas qu’une portion particulière s’impose à chaque pause-café.
Les informations produits de HANOS pour Duyvis Cocktail recommandent de conserver le produit dans un endroit frais et sec, et de transférer le contenu du paquet ouvert dans une boîte hermétique opaque. Pour une autre variété, suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage.
La mention « végane » ne signifie pas qu’un produit est exempt d’allergènes. Les informations produits de Joybuy pour Duyvis Provençaals 275 g mentionnent la présence de cacahuètes et de blé, ainsi que des traces possibles de lait, de fruits à coque, de soja et de moutarde. Vérifiez l’emballage à jour de la variété exacte.
