Si vous souhaitez réduire votre apport en matières grasses, comparez leur teneur pour 100 g et vérifiez à quoi se rapporte l’allégation « moins de matières grasses » ; une portion plus petite ne change pas la composition du produit. Si votre objectif est surtout d’en manger moins, répartissez les quantités à l’avance et choisissez le conditionnement en fonction du transport et du partage, sans oublier les informations sur les allergènes.
Vous recherchez des cacahuètes enrobées contenant moins de matières grasses pour une même quantité et souhaitez comprendre précisément ce que compare une allégation. Distinguez une réduction relative de l’allégation « pauvre en matières grasses ».
Vous souhaitez emporter des cacahuètes enrobées sans finir par considérer tout le paquet comme une seule portion. Tenez compte de la quantité que vous voulez manger et du nombre de portions indiqué sur l’emballage.
Vous achetez pour plusieurs personnes et vérifiez le contenu du paquet, les conditions de conservation et les allergènes. Si vous proposez des snacks en tant que professionnel, veillez à ce que les consommateurs puissent obtenir les informations sur les allergènes avant l’achat.
À choisir si : vous souhaitez surtout comparer la composition et vérifier la teneur en matières grasses pour 100 g des différents produits.
À prendre en compte : une ancienne fiche produit d’Albert Heijn attribue à la variété Duyvis Oven Roasted Sweet Paprika l’allégation « 30 % de matières grasses en moins » par rapport à la moyenne des cacahuètes nature enrobées d’une couche croustillante. Cette variété n’est plus au catalogue : sa disponibilité actuelle n’est donc pas confirmée.
À choisir si : vous souhaitez emporter ou distribuer ces snacks et décider vous-même de la quantité.
À prendre en compte : répartir le produit en portions permet de limiter la quantité consommée, mais ne change pas sa teneur en matières grasses pour 100 g. La fiche Joybuy des Duyvis Provençaals 125 g indique 4 à 5 portions par paquet.
Pour l’allégation « pauvre en matières grasses », la Commission européenne fixe une limite de 3 g de matières grasses pour 100 g d’aliment solide. Une teneur plus faible que celle d’une autre variété correspond à une comparaison différente.
| Point à prendre en compte | Que vérifier ? | Pour qui ce critère est-il le plus important ? |
|---|---|---|
| Teneur en matières grasses et allégation | Comparez la teneur en matières grasses pour 100 g et vérifiez l’allégation exacte ainsi que sa base de comparaison. | Si vous cherchez surtout à réduire votre apport en matières grasses pour une même quantité, comparez la composition indiquée sur l’étiquette ; environ 36 % des consommateurs en font leur priorité. |
| Quantité consommée | Vérifiez la taille de la portion en grammes et le nombre de portions par paquet. | Si vous souhaitez décider à l’avance de la quantité que vous mangerez ou distribuerez, la taille des portions et le contenu du paquet sont déterminants ; environ 29 % des consommateurs privilégient la maîtrise des portions. |
| Allergènes en cas de distribution | Vérifiez les ingrédients et les allergènes de chaque saveur et variété. | Si vous proposez des snacks aux visiteurs, assurez-vous qu’ils peuvent obtenir les bonnes informations sur les allergènes avant l’achat ; environ 21 % des consommateurs privilégient la sécurité lors du partage. |
| Emballage et conservation | Choisissez un poids net adapté au nombre de portions et suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage. | Si vous achetez pour un groupe, un paquet de taille adaptée facilite la distribution et la conservation ; environ 14 % des consommateurs privilégient la simplicité des achats. |
Les fiches produit Duyvis Oven Roasted Sweet Paprika d’Albert Heijn et de SPAR indiquent que cette variété n’est plus au catalogue ou n’est plus disponible. L’allégation historique ne confirme donc pas qu’on peut l’acheter actuellement.
Ne vous fiez pas à ces informations pour choisir un produit disponible aujourd’hui ; vérifiez l’étiquette de la variété exacte que vous envisagez d’acheter.
La fiche Joybuy des Duyvis Provençaals 125 g indique 4 à 5 portions par paquet.
Décidez à l’avance du nombre de grammes que vous souhaitez emporter ou distribuer et distinguez le contenu total du paquet d’une portion.
Les allergènes indiqués varient selon les produits. Les Borrelnoten Mild de PLUS mentionnent, par exemple, également du lait et du céleri.
Conservez l’emballage d’origine et associez les informations sur les allergènes à la saveur et à la variété exactes.
Plusieurs saveurs et formats sont disponibles pour comparer les produits.
La marque de distributeur AH propose différentes saveurs, notamment Cocktail, Provençaals et Shanghai.
Les Borrelnoten Provençaals de Jumbo sont une variété classique de cacahuètes enrobées.
Les cacahuètes enrobées sont une catégorie de produits à prendre en compte dans votre choix.
Les Borrelnoten Trader Joe’s sont proposées en saveurs Poesta, Paprika et Bacon Kaas, dans des paquets de 300 g.
Les Borrelnoten Mild de PLUS sont un produit de marque distributeur dont les informations nutritionnelles sont indiquées pour 100 g.
Ces produits sont des cacahuètes enrobées classiques, à emporter ou à partager. Pour comparer leur composition, vérifiez la teneur en matières grasses pour 100 g ; si vous souhaitez limiter la quantité consommée, répartissez-les séparément en portions.
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Une option à emporter ou à partager si vous souhaitez comparer les valeurs nutritionnelles pour une même quantité.
Matières grasses : 34 g pour 100 g. Sel : 1,4 g pour 100 g.
Contient des cacahuètes, du lait, du blé et du céleri ; peut contenir du soja, de la moutarde et d’autres fruits à coque.
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Un produit à emporter ou à partager si vous souhaitez choisir vous-même la portion et comparer les valeurs nutritionnelles.
Matières grasses : 34 g pour 100 g. Sel : 1,4 g pour 100 g.
Contient des cacahuètes, du blé, de l’orge et du soja ; peut contenir du lait, des fruits à coque et de la moutarde.
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Les portions indiquées peuvent vous aider à mesurer à l’avance la quantité prévue pour vous-même ou pour la distribuer.
Matières grasses : 33 g pour 100 g. La description indique des portions de 30 g et 4 à 5 portions par paquet.
Contient des cacahuètes et du blé ; peut contenir du lait, des fruits à coque, du soja et de la moutarde.
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Une option à emporter ou à partager si vous souhaitez examiner la composition pour 100 g.
Matières grasses : 35 g pour 100 g. Sel : 1,3 g pour 100 g.
Contient des cacahuètes et du blé ; peut contenir du lait, des fruits à coque, du soja et de la moutarde.
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La description suggère de partager ce produit avec des amis ; consultez les valeurs nutritionnelles si vous souhaitez comparer sa composition.
Matières grasses : 33 g pour 100 g. Sel : 1,5 g pour 100 g.
Contient des cacahuètes et du blé ; peut contenir du lait, des fruits à coque, du soja et de la moutarde.
Selon la Commission européenne, un aliment solide ne peut porter l’allégation « pauvre en matières grasses » que s’il contient au maximum 3 g de matières grasses pour 100 g. Vérifiez ce seuil pour 100 g, et non en fonction d’une portion plus petite.
Non, la mention « Mild » ne signifie pas automatiquement que la teneur en matières grasses est plus faible. Pour ses Borrelnoten Mild, PLUS indique séparément 32,7 g de matières grasses pour 100 g ; vérifiez toujours le tableau nutritionnel de la variété exacte.
Pas nécessairement : la fiche Joybuy des Duyvis Provençaals 125 g indique 4 à 5 portions de 30 g. Consultez les informations sur les portions et décidez de la quantité que vous souhaitez emporter ou manger pendant la fête.
Si vous proposez des denrées alimentaires aux consommateurs en tant que professionnel, les informations sur les allergènes doivent être disponibles. La NVWA précise que les consommateurs doivent pouvoir les obtenir avant l’achat ; gardez à portée de main les informations correspondant à la saveur et à la variété exactes.
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage concerné. Pour les Duyvis Cocktail, HANOS recommande une conservation dans un endroit frais et sec, ainsi qu’une boîte hermétique et opaque après ouverture ; ce conseil ne s’applique pas forcément à toutes les variétés ni à toutes les situations lors d’une fête.
