Si vous cherchez des cacahuètes apéritives enrobées moins grasses, comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g : une portion plus petite ne change pas la composition du produit. Pour pouvoir utiliser l’allégation « pauvre en matières grasses », la Commission européenne fixe un maximum de 3 g de matières grasses pour 100 g d’aliments solides. L’allégation « à teneur réduite en matières grasses » répond à un autre critère : vérifiez donc la formulation exacte et la base de comparaison indiquées sur l’emballage.
Vous souhaitez emporter des cacahuètes apéritives enrobées pour accompagner votre déjeuner et privilégiez avant tout leur composition. Comparez les valeurs nutritionnelles sur la même base et faites la différence entre une composition pauvre en matières grasses et une portion plus petite.
Vous préférez emporter une quantité mesurée plutôt que de manger directement dans un grand sachet en déplacement. La taille des portions, les sachets individuels et la possibilité de refermer l’emballage déterminent surtout la praticité du produit.
Vous ne regardez pas seulement la quantité totale de matières grasses, mais aussi les acides gras saturés, l’énergie et le sel. Les conseils sur les fruits à coque non salés ne s’appliquent pas automatiquement aux cacahuètes apéritives enrobées.
Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe un maximum de 3 g de matières grasses pour 100 g pour pouvoir utiliser l’allégation « pauvre en matières grasses ».
| Critère | Points à vérifier au moment de l’achat | À qui ce critère importe-t-il ? |
|---|---|---|
| Teneur en matières grasses et allégation | Comparez la quantité de matières grasses pour 100 g et vérifiez si l’allégation indique « pauvre en matières grasses » ou « à teneur réduite en matières grasses ». | Si je veux réduire les matières grasses du produit lui-même, je compare les valeurs pour 100 g et je lis attentivement l’allégation. Environ 36 % des consommateurs privilégient la composition. |
| Portion et transport | Vérifiez le poids de chaque sachet et si un grand emballage peut être refermé. | Pour mon déjeuner, je veux emporter une quantité que je peux limiter à l’avance. Environ 29 % des consommateurs privilégient la taille des portions et la facilité de transport. |
| Valeurs nutritionnelles | En plus de la quantité totale de matières grasses, examinez l’énergie, les acides gras saturés et le sel, toujours pour 100 g. | Je veux comparer plusieurs valeurs nutritionnelles avant de faire mon choix. Environ 21 % des consommateurs privilégient l’ensemble des valeurs nutritionnelles. |
| Goût et format | Choisissez un goût et un format de sachet adaptés à votre usage ; ne les considérez pas comme la preuve d’une teneur réduite en matières grasses. | Si le goût et un format pratique pour mon déjeuner sont déterminants, je vérifie tout de même les valeurs nutritionnelles séparément. Environ 14 % des consommateurs privilégient le goût et le format. |
Le format ne change pas les valeurs nutritionnelles pour 100 g. Le multipack Duyvis Provencale 20 indique 35 g de matières grasses pour 100 g, alors que, pour les aliments solides, la Commission européenne fixe un maximum de 3 g pour 100 g pour l’allégation « pauvre en matières grasses ».
Vérifiez d’abord les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis déterminez la quantité que vous souhaitez emporter.
L’énergie, les acides gras saturés et le sel figurent séparément dans le tableau des valeurs nutritionnelles et apportent des informations différentes de la teneur totale en matières grasses.
Comparez ces valeurs pour 100 g, puis calculez leur équivalent pour la portion que vous emportez.
Les cacahuètes apéritives sont enrobées. Le Voedingscentrum recommande les fruits à coque non salés, mais cela ne signifie pas que ces produits sont équivalents aux cacahuètes apéritives enrobées.
Évaluez le produit choisi à partir des ingrédients et des valeurs nutritionnelles indiqués sur son emballage.
Ces exemples de produits vous aideront à comparer les goûts, les emballages et les valeurs nutritionnelles. Le nom d’une marque ne permet pas, à lui seul, de savoir si une variante est pauvre en matières grasses.
La gamme comprend notamment les variétés Provencale, Cocktail, Poesta et Oriental.
AH Borrelnoten cocktail est une variante de marque distributeur proposée dans un emballage refermable de 250 g.
La gamme comprend notamment les variétés Cocktail, Provençaal et Shanghai-stijl, proposées dans différents formats de sachet.
Lidl propose des borrelnoten sur sa page consacrée à la gamme ; le terme « borrelnoten » désigne ici la catégorie de produits.
ALDI vend des borrelnoten de TRADER JOE'S en emballage de 300 g, notamment aux goûts bacon-fromage, poesta et paprika.
PLUS Borrelnoten Mild est une variante de marque distributeur de 300 g, enrobée d’une couche croustillante et épicée.
Cette sélection Joybuy comprend une variante Duyvis Provencale. Consultez les valeurs nutritionnelles pour 100 g pour savoir si elle correspond à votre souhait de consommer moins de matières grasses.
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Cette variante n’est pas pauvre en matières grasses. Si vous souhaitez réduire les matières grasses du produit lui-même, comparez sa composition pour 100 g.
Les informations produit indiquent 35 g de matières grasses pour 100 g. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe un maximum de 3 g pour 100 g pour pouvoir utiliser l’allégation « pauvre en matières grasses ».
Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe un maximum de 3 g de matières grasses pour 100 g. Comparez donc la composition pour 100 g, et pas seulement la quantité contenue dans un petit sachet.
Multipliez la quantité de matières grasses indiquée pour 100 g par le poids de votre portion, puis divisez le résultat par 100. Fiez-vous aux valeurs nutritionnelles de l’emballage concerné : la portion indiquée sur l’étiquette ne correspond pas forcément à la quantité que vous mangez.
Suivez les instructions figurant sur l’emballage de votre produit. Après utilisation, le sachet AH Borrelnoten cocktail doit être bien refermé et conservé dans un endroit frais, sombre et sec. Pour le multipack Duyvis Provencale 20, il est recommandé de conserver tout sachet ouvert dans une boîte hermétique et opaque.
Les variantes AH Cocktail, PLUS Mild et Duyvis Provencale étudiées contiennent des arachides. Elles ne conviennent donc pas si vous souhaitez éviter les arachides. En cas d’autres allergies, vérifiez également les ingrédients et les avertissements sur l’emballage du produit choisi.
Les pages produit étudiées d’AH, de PLUS et de Duyvis avertissent que les jeunes enfants peuvent s’étouffer avec des arachides ou des fruits à coque. Suivez les consignes figurant sur l’emballage de la variante concernée.
