Commencez par comparer les cacahuètes enrobées sur la base des kcal pour 100 g, puis calculez la quantité réellement emportée. Un petit emballage ne rend pas le produit moins calorique. La variété Duyvis Provençale 275 g affiche 542 kcal pour 100 g, bien au-dessus du seuil de 40 kcal pour 100 g fixé par la Commission européenne pour l’allégation « faible valeur énergétique ». Les informations disponibles ne permettent pas de déterminer la variété la moins calorique parmi toutes les marques citées.
Vous souhaitez ajouter des cacahuètes enrobées au déjeuner de votre enfant et comparez donc les valeurs nutritionnelles pour 100 g avec la quantité que vous mettrez dans sa boîte-repas. L’Union européenne précise que les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour 100 g.
Vous cherchez à préparer un déjeuner adapté à un collégien ou un lycéen en pleine croissance. Le Voedingscentrum rappelle que la variété et un apport énergétique suffisant sont des critères importants : réduire les calories au maximum n’est donc pas le seul critère de choix.
Vous tenez compte d’une allergie aux arachides ou aux fruits à coque, ou des règles de l’établissement scolaire. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation distingue les arachides des fruits à coque parmi les allergènes : vérifiez donc la variété et l’emballage exacts.
Pour ajouter des cacahuètes enrobées au déjeuner d’un collégien ou d’un lycéen, il faut tenir compte de la quantité, des allergènes, du reste du repas et de la facilité de transport.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce surtout important ? |
|---|---|---|
| Apport énergétique selon la quantité | Comparez les kcal pour 100 g, puis calculez l’apport correspondant au poids emporté. | Si je veux évaluer l’apport énergétique d’un encas supplémentaire, je vérifie la variété exacte et la portion emportée. Environ 36 % des consommateurs concernés par ce choix pour le déjeuner accordent la priorité à l’apport énergétique de la quantité emportée. |
| Allergènes et règles de l’établissement | Vérifiez les ingrédients, les allergènes et les avertissements sur l’emballage. | En cas d’allergie ou de règles particulières à l’école, je veux savoir si la variété choisie convient. Environ 29 % des consommateurs concernés par ce choix pour le déjeuner accordent la priorité aux allergènes et aux règles applicables. |
| Le déjeuner dans son ensemble | Considérez l’encas en complément du reste du repas et des besoins de l’élève. | Je veux que l’encas s’intègre à un déjeuner varié pour un élève en pleine croissance, sans remplacer le repas. Environ 21 % des consommateurs concernés par ce choix pour le déjeuner accordent la priorité à la qualité du repas. |
| Transport et conservation | Vérifiez le poids de l’emballage, la quantité choisie et les consignes de conservation. | Si je veux emporter un encas pratique ou conserver un sachet ouvert, je vérifie l’emballage et les recommandations concernant le produit. Environ 14 % des consommateurs concernés par ce choix pour le déjeuner accordent la priorité à la facilité de préparation du repas. |
Un petit emballage contient moins de produit, mais cela ne dit rien, en soi, sur l’apport énergétique pour 100 g. Pour la variété Duyvis Provençale, HANOS indique un sachet de 45 g et 542 kcal pour 100 g : le sachet apporte donc 243,9 kcal.
Commencez par comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis faites le calcul en fonction du poids réel du sachet ou de la portion. Selon la Commission européenne, un aliment solide doit contenir au maximum 40 kcal (170 kJ) pour 100 g pour pouvoir porter l’allégation « faible valeur énergétique ».
Les arachides et les fruits à coque sont des allergènes distincts. Les descriptions consultées de la variété Duyvis Provençale mentionnent des arachides ; celle du sachet de 45 g mentionne également du blé et une présence possible d’autres allergènes.
Vérifiez le produit en fonction des allergies et des règles de l’établissement, puis lisez la liste des ingrédients et les avertissements sur l’emballage. Le fait qu’il s’agisse d’une autre saveur ne prouve pas que la variété convienne.
Pour les repas à l’école, le Voedingscentrum recommande des produits issus de la Schijf van Vijf et souligne l’importance de la variété et d’un apport énergétique suffisant pour les adolescents.
Prévoyez d’abord le déjeuner dans son ensemble, puis déterminez si un encas supplémentaire peut le compléter.
La saveur, la variété du produit et l’emballage peuvent varier. Les valeurs nutritionnelles d’une autre variété ne sont donc pas nécessairement valables pour le produit que vous souhaitez emporter.
Comparez la variété et l’emballage exacts sur la même base de poids, et consultez les informations nutritionnelles figurant sur le produit lui-même.
Duyvis propose des cacahuètes enrobées en différentes saveurs et dans plusieurs formats.
La marque propre AH propose notamment les variétés Provençale et Oriental.
Jumbo propose des cacahuètes enrobées Cocktail dans un emballage de 300 g.
Lidl propose des cacahuètes enrobées et présente Alesto comme une gamme comprenant notamment des fruits à coque et des encas pour l’apéritif.
ALDI propose les cacahuètes enrobées Trader Joe’s en saveurs oriental, provençale et cocktail, dans un emballage de 300 g.
PLUS propose notamment des cacahuètes enrobées Ham Kaas et Provençales, en sachets de 300 g.
Ces produits Joybuy sont des cacahuètes enrobées dont les valeurs nutritionnelles pour 100 g et les poids d’emballage peuvent être comparés.
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La valeur nutritionnelle indiquée pour 100 g permet de comparer cette variété à d’autres produits sur la même base de poids.
539 kcal pour 100 g. Contient des arachides, du lait, du blé et du céleri ; peut contenir des traces de soja, de moutarde et d’autres fruits à coque.
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Les valeurs nutritionnelles et les informations sur les portions indiquées peuvent vous aider à calculer séparément la quantité emportée.
527 kcal pour 100 g ; la description du produit indique des portions de 30 g. Contient des arachides et du blé ; peut contenir du lait, des fruits à coque, du soja et de la moutarde.
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Cette variété indique l’apport énergétique pour 100 g, ce qui vous permet de la comparer à d’autres produits sur la même base.
542 kcal et 15 g de protéines pour 100 g. Contient des arachides et du blé ; peut contenir du lait, des fruits à coque, du soja et de la moutarde.
Non. Selon la Commission européenne, un aliment solide ne peut porter l’allégation « faible valeur énergétique » que s’il contient au maximum 40 kcal (170 kJ) pour 100 g. Pour l’allégation « valeur énergétique réduite », il faut une baisse d’au moins 30 % de l’apport énergétique et préciser les caractéristiques à l’origine de cette réduction. Une portion plus petite ne justifie aucune de ces deux allégations sur le produit.
Multipliez le nombre de kcal indiqué pour 100 g par le poids emporté en grammes, puis divisez le résultat par 100. Pour la variété Duyvis Provençale 275 g, une portion de 25 g à 542 kcal pour 100 g apporte 135,5 kcal. Il s’agit d’un exemple de calcul, et non d’une portion recommandée pour tous les élèves.
Non. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation cite séparément les arachides et les fruits à coque. Vérifiez les deux si les consignes concernant l’élève ou l’établissement l’exigent, et lisez également les autres ingrédients et avertissements sur l’emballage acheté.
Suivez les consignes propres à la variété concernée. Pour la variété AH Provençale, Albert Heijn recommande une conservation dans un endroit frais, sombre et sec, ainsi que le rangement dans une boîte hermétique après ouverture. Ces recommandations ne constituent pas une garantie générale de durée de conservation pour toutes les cacahuètes enrobées.
Non, ce n’est pas la recommandation générale du Voedingscentrum. Les adolescents en pleine croissance ont besoin d’une alimentation variée et d’un apport énergétique suffisant ; leurs besoins dépendent notamment de leur croissance et de leur activité. Si vous vous inquiétez du poids ou d’une perte de poids, parlez-en aux services de santé pour les jeunes plutôt que de tirer de cette comparaison d’encas un plan strict de restriction calorique.
