Une petite portion de cacahuètes enrobées n’est pas automatiquement peu calorique : comparez les différentes références pour 100 grammes, puis calculez la valeur correspondant à la portion pesée. Pour déterminer honnêtement quelle référence apporte le moins d’énergie, comparez leurs valeurs nutritionnelles sur la même base. Pour une collation quotidienne, le Voedingscentrum recommande aussi des légumes, des fruits, des fruits à coque non salés ou une tranche de pain complet. Tenez compte des allergènes et de l’âge de l’enfant.
Vous souhaitez proposer une quantité pesée de cacahuètes enrobées après l’école et faire la différence entre une portion moins énergétique et un produit qui répond réellement à la définition d’un produit peu calorique.
Vous souhaitez prendre en compte la qualité nutritionnelle au moment de choisir une collation après l’école, plutôt que de vous fier uniquement au nombre de calories ou à une allégation figurant sur le produit.
Votre choix peut dépendre d’une allergie aux arachides, d’autres allergènes ou de la présence de jeunes enfants. Le Voedingscentrum déconseille les fruits à coque entiers et les arachides aux enfants de moins de 4 ans en raison du risque d’étouffement.
Choisissez cette option si : vous souhaitez précisément une collation épicée et croquante, et que les arachides sont compatibles avec les précautions liées aux allergies et les règles en vigueur sur le lieu de consommation.
À garder à l’esprit : réduire la portion ne change ni la composition du produit ni son statut au regard des allégations. Le Voedingscentrum cite 133 kcal pour 25 grammes à titre d’exemple pour cette catégorie, et non comme portion recommandée aux enfants.
Choisissez cette option si : la qualité nutritionnelle d’une collation quotidienne compte davantage que le goût et la texture spécifiques des cacahuètes enrobées. Le Voedingscentrum recommande notamment des légumes, des fruits, des fruits à coque non salés et une tranche de pain complet.
À garder à l’esprit : une autre option n’offre pas la même expérience de dégustation épicée et croquante. De plus, les fruits à coque entiers ne conviennent pas aux enfants de moins de 4 ans.
Comparez les différentes références sur la même base de poids, puis vérifiez l’emballage, les ingrédients et les conditions de consommation.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Énergie par portion | Comparez les kcal pour 100 grammes et calculez la valeur correspondant au poids réellement pesé. Utilisez les valeurs nutritionnelles de la référence exacte. | Si vous souhaitez proposer une petite quantité après l’école, vous voudrez savoir combien d’énergie cette portion apporte. Environ 39 % des consommateurs privilégient l’énergie par portion. |
| Choix nutritionnel au quotidien | En plus de l’énergie, examinez la teneur en sel et les ingrédients. Distinguez une collation d’un en-cas à proposer tous les jours. | Si vous cherchez une option pour chaque jour d’école, vous souhaiterez prendre en compte la qualité nutritionnelle dans son ensemble, et pas seulement les kcal. Environ 23 % des consommateurs privilégient cette réflexion au quotidien. |
| Allergènes et âge | Vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage ainsi que les règles de l’école ou de la structure d’accueil. Les arachides et les fruits à coque appartiennent à des catégories d’allergènes distinctes. | En présence d’allergènes, de jeunes enfants ou de règles propres au lieu de consommation, la sécurité et l’adéquation du produit doivent primer sur le goût et les calories. Environ 23 % des consommateurs en font leur premier critère. |
| Portionnement et conservation | Vérifiez le poids net ainsi que les consignes de conservation et la date limite de consommation. Le contenu d’un sachet ne constitue pas une recommandation de portion. | Si vous souhaitez préparer et conserver des portions à l’avance, la facilité d’utilisation est votre critère déterminant. Environ 15 % des consommateurs la privilégient. |
Une petite quantité apporte moins d’énergie qu’une quantité plus importante du même produit, mais cela ne rend pas le produit lui-même peu calorique.
Comparez les valeurs nutritionnelles de la référence exacte pour 100 grammes et, pour connaître la valeur de votre portion, utilisez la quantité que vous pesez réellement.
Duyvis indique que ses Borrelnootjes Provencale sont sans colorants artificiels. Cela ne renseigne pas, à lui seul, sur leur teneur énergétique. Le Voedingscentrum rappelle qu’une allégation nutritionnelle ne rend pas automatiquement un produit sain.
Examinez l’énergie, le sel et les ingrédients en complément des différentes allégations, et tenez compte de la fréquence à laquelle vous souhaitez proposer cette collation.
Les arachides et les fruits à coque sont des catégories d’allergènes distinctes. Une allergie aux arachides peut entraîner des réactions graves.
Vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage. Si vous emportez le produit à l’école ou dans une structure d’accueil, renseignez-vous sur les règles propres à l’établissement concerné.
Duyvis décrit ses Borrelnootjes Provencale comme des arachides enrobées d’une couche croquante, aromatisées à l’oignon et à l’ail.
Albert Heijn propose les AH Borrelnoten cocktail sous sa marque de distributeur.
Jumbo décrit ses Borrelnoten Cocktail 300 g comme des arachides enrobées d’une pâte croquante.
Lidl Nederland propose des borrelnoten dans son assortiment.
ALDI propose les Borrelnoten Trader Joe’s en sachets de 300 g, aux goûts bacon-fromage, poesta ou paprika.
PLUS propose les Borrelnoten Ham Kaas, une référence de marque de distributeur en sachet de 300 g.
La sélection ci-dessous présente les Duyvis Borrelnootjes Provencale, pour celles et ceux qui recherchent précisément une collation croquante aux saveurs d’oignon et d’ail.
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Convient si vous recherchez précisément des arachides enrobées d’une couche croquante, aux saveurs d’oignon et d’ail. Sa teneur énergétique indiquée en fait un choix qui n’est pas peu calorique.
Contient 50 % d’arachides.
Énergie indiquée : 542 kcal pour 100 g. Selon la Commission européenne, les produits solides doivent contenir au maximum 40 kcal pour 100 g pour pouvoir porter l’allégation « faible valeur énergétique ».
Teneur en sel indiquée : 1,3 g pour 100 g.
Contient des arachides et du blé. Peut également contenir du lait, des fruits à coque, du soja et de la moutarde.
Après ouverture, refermez le sachet.
Pour les denrées alimentaires solides, la Commission européenne fixe à 40 kcal (170 kJ) pour 100 grammes la teneur maximale autorisée pour l’allégation « faible valeur énergétique ». Il s’agit d’une condition à remplir pour utiliser cette allégation, et non d’une portion recommandée pour un enfant. Une petite portion de cacahuètes enrobées ne répond donc pas automatiquement à cette condition.
Non. Le Voedingscentrum utilise la quantité de 25 grammes comme exemple dans une information nutritionnelle générale sur les cacahuètes enrobées, et non comme recommandation personnalisée. Selon le Voedingscentrum, la quantité qu’un enfant peut manger en collation dépend notamment de son âge et de son sexe.
Le Voedingscentrum recommande de ne pas donner de fruits à coque entiers ni d’arachides aux enfants de moins de 4 ans, en raison du risque d’étouffement. Il suggère comme alternative de tartiner du pain avec une purée de fruits à coque sans sucre ni sel ajoutés. Tenez également compte des éventuelles allergies.
Non. La NVWA distingue les arachides des fruits à coque dans ses catégories d’allergènes. Stichting Voedselallergie explique que les arachides sont des légumineuses et qu’une allergie aux arachides peut entraîner des réactions graves. Vérifiez donc les informations sur les allergènes de l’emballage exact du produit.
Suivez les consignes indiquées sur l’emballage de la référence concernée. Jumbo et PLUS recommandent une conservation dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. La page Joybuy du produit Duyvis Provencale 275 g conseille de refermer le sachet après ouverture.
