Évaluez séparément la certification biologique et l’apport en protéines : vérifiez la mention bio sur le produit et ramenez les valeurs nutritionnelles à la portion que vous consommez réellement. L’enrobage croustillant modifie la composition ; les cacahuètes nature non salées sont une autre option, mais ne sont pas identiques aux cacahuètes enrobées pour l’apéritif.
Vous voulez savoir quelle quantité de protéines vous apporte réellement une portion pesée. Pensez donc à comparer aussi les apports énergétiques et la composition de l’enrobage croustillant. Voedingscentrum fournit des informations nutritionnelles générales sur l’apport en protéines des cacahuètes nature non salées.
Vous souhaitez acheter un produit certifié bio et distinguer cette mention des arguments liés au goût, à l’aspect naturel et à la teneur en protéines. Le gouvernement néerlandais précise que le terme « bio » est protégé.
Vous recherchez peut-être une option non salée à consommer régulièrement et souhaitez connaître la différence entre les cacahuètes nature et celles enrobées pour l’apéritif. Voedingscentrum recommande de conserver les fruits à coque dans un récipient hermétique, au sec et au frais.
À choisir si : vous recherchez avant tout un snack salé et croustillant, et que les valeurs nutritionnelles correspondent à la portion que vous consommez.
À garder à l’esprit : l’enrobage modifie la composition ; la présence de cacahuètes dans le produit ne prouve pas qu’il est bio.
À choisir si : l’origine bio certifiée et un produit non salé, sans enrobage croustillant, comptent davantage pour vous que le goût des cacahuètes enrobées pour l’apéritif.
À garder à l’esprit : les cacahuètes nature ne remplacent pas à l’identique les cacahuètes enrobées pour l’apéritif ; un produit AH documenté est indiqué comme indisponible sur sa page produit.
| Point à prendre en compte | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Protéines par portion | Pesez votre portion et adaptez la teneur en protéines indiquée pour 100 g à cette quantité. Comparez également les apports énergétiques sur la même base. | Si vous souhaitez adapter votre apport en protéines à ce que vous mangez réellement, basez-vous sur une portion pesée plutôt que sur le seul nom du produit. Environ 34 % des consommateurs font de l’apport en protéines leur premier critère d’achat. |
| Certification biologique | Vérifiez la mention bio sur le produit. Pour les denrées alimentaires préemballées produites dans l’UE et vendues comme biologiques, la Commission européenne mentionne le logo bio de l’UE, le code de contrôle et l’origine agricole. | Si vous privilégiez une origine bio certifiée, vous devez pouvoir le vérifier sur le produit concerné, sans vous fier à son apparence. Environ 33 % des consommateurs placent la certification biologique en tête de leurs priorités. |
| Sel et apports énergétiques | Comparez séparément les teneurs en sel et les apports énergétiques, pour des portions de même taille. Voedingscentrum recommande les fruits à coque non salés dans le cadre de la Schijf van Vijf. | Si vous souhaitez manger régulièrement des fruits à coque, vérifiez qu’ils sont non salés et tenez compte des apports énergétiques de votre portion. Environ 20 % des consommateurs accordent la priorité à une composition non salée pour une consommation quotidienne. |
| Goût et format du paquet | Choisissez une saveur et un format adaptés à l’occasion ; évaluez séparément les valeurs nutritionnelles. | Si le moment de l’apéritif et un format de paquet adapté sont vos priorités, commencez par comparer les saveurs et les quantités. Environ 13 % des consommateurs privilégient d’abord le goût et le format du paquet. |
Le terme « bio » est protégé. Duyvis présente Oriental comme une variété sans colorants artificiels ; cela ne signifie pas qu’elle bénéficie d’une certification biologique.
Vérifiez séparément la mention bio sur le produit et les arguments concernant les colorants ou l’aspect naturel.
Les valeurs nutritionnelles des Duyvis Borrelnootjes Cheetos Chipito Cheese sont indiquées pour 100 g, alors que le paquet en contient 200 g. La quantité que vous mangez détermine votre apport en protéines, en énergie et en sel.
Pesez votre portion et ramenez toutes les valeurs nutritionnelles pertinentes à la même base.
La page produit AH pour les cacahuètes bio non salées indiquait 623 kcal pour 100 g et précise que ce produit n’est plus disponible. Le sel et les apports énergétiques sont deux caractéristiques différentes.
Évaluez séparément la teneur en sel et les apports énergétiques, même pour les cacahuètes sans enrobage croustillant.
Une marque à considérer pour ses cacahuètes enrobées croustillantes et ses différentes saveurs salées.
Un exemple documenté de cacahuètes bio non salées, sans enrobage croustillant.
La marque propre propose notamment des cacahuètes pour l’apéritif aux saveurs cocktail, provençale et Shanghai.
La marque propre propose notamment des cacahuètes pour l’apéritif aux saveurs Mild et orientale.
Ces produits Joybuy sont des cacahuètes enrobées d’une couche croustillante et aromatisée. Leur nom et leurs valeurs nutritionnelles ne confirment pas à eux seuls une certification biologique ; si c’est une condition pour vous, vérifiez la mention bio sur l’emballage.
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Un snack salé enrobé d’une couche croustillante ; vous pouvez adapter la teneur en protéines à votre portion.
51 % de cacahuètes ; 15 g de protéines et 539 kcal pour 100 g.
Contient des cacahuètes, du lait, du gluten (blé) et du céleri ; peut contenir des traces de soja, de moutarde et d’autres fruits à coque.
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Des cacahuètes enrobées croustillantes pour l’apéritif, à la saveur curry ; comparez les valeurs nutritionnelles à la taille de votre portion.
49 % de cacahuètes ; 15 g de protéines et 539 kcal pour 100 g.
Contient des cacahuètes, du gluten (blé et orge) et du soja ; peut contenir des traces de lait, de fruits à coque et de moutarde.
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Un snack de cacahuètes assaisonnées avec un enrobage croustillant ; la portion indiquée de 30 g peut servir de base pour comparer les valeurs nutritionnelles.
50 % de cacahuètes ; 13 g de protéines, 527 kcal et 1,2 g de sel pour 100 g.
Contient des cacahuètes et du blé ; peut contenir des traces de lait, de fruits à coque, de soja et de moutarde.
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Un snack de cacahuètes enrobées aux épices et aux saveurs salées ; adaptez la teneur en protéines à la portion que vous consommez.
50 % de cacahuètes ; 15 g de protéines, 542 kcal et 1,3 g de sel pour 100 g.
Contient des cacahuètes et du gluten (blé) ; peut contenir des traces de lait, de fruits à coque, de soja et de moutarde.
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Un snack à double enrobage, aux saveurs barbecue et paprika ; consultez les valeurs nutritionnelles pour la portion que vous prenez.
40 % de cacahuètes ; 15 g de protéines, 535 kcal et 1,5 g de sel pour 100 g.
Contient des cacahuètes et du gluten (blé) ; peut contenir des traces de lait, de fruits à coque, de soja et de moutarde.
Non. Évaluez séparément la mention bio et le tableau des valeurs nutritionnelles. Le statut biologique ne vous indique pas la quantité de protéines contenue dans une portion : vous avez besoin de connaître la teneur en protéines et la taille de la portion.
Multipliez chaque valeur nutritionnelle pour 100 g par le poids de votre portion en grammes, puis divisez le résultat par 100. Pour 25 g de Duyvis Cheetos Chipito Cheese, 15 g de protéines pour 100 g correspondent à 3,75 g de protéines ; 533 kcal pour 100 g correspondent à 133,25 kcal. Pour une autre variété, consultez son propre tableau des valeurs nutritionnelles.
Cela dépend de la variété. Pour les Cheetos Chipito Cheese, Duyvis mentionne les cacahuètes, le lait et le gluten, et signale également la présence éventuelle d’autres allergènes. L’autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des denrées préemballées. Vérifiez donc toujours l’étiquette de la variété exacte ; son origine biologique ne remplace pas cette vérification.
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage. Voedingscentrum recommande de conserver les fruits à coque dans un récipient hermétique, au sec et au frais ; cela ne garantit pas une durée de conservation précise pour tous les types d’enrobage ou d’emballage.
Vérifiez la mention bio sur l’emballage ; ne vous fiez pas à l’aspect naturel du produit ni à une allégation concernant les colorants. Le gouvernement néerlandais précise que le terme « bio » est protégé. Pour les denrées alimentaires préemballées produites dans l’UE et vendues comme biologiques, la Commission européenne mentionne le logo bio de l’UE, le code de contrôle et l’origine agricole.
