Si vous êtes allergique aux cacahuètes, ne choisissez pas d’en-cas à base de cacahuètes : le fait qu’elles soient non salées, sans gluten ou sans lactose ne change rien à la présence de l’allergène cacahuète. Si vous les tolérez et souhaitez éviter le gluten ou le lactose, les pages produits néerlandaises d’Albert Heijn indiquent ces caractéristiques pour les AH Ongezouten pinda’s 300 g et AH Pinda’s extra groot ongezouten 295 g. Vérifiez également les avertissements concernant les autres allergènes sur l’emballage.
Vous souhaitez savoir si la cacahuète elle-même ou un avertissement signalant la présence éventuelle d’autres fruits à coque vous empêche de choisir cet en-cas du soir. Vérifiez l’allergène qui vous concerne : une mention générale comme « sans » ne signifie pas qu’un produit est exempt de tous les allergènes.
Vous tolérez les cacahuètes, mais recherchez un produit portant explicitement la mention « sans gluten » ou « sans lactose ». L’intolérance au lactose est différente d’une allergie aux protéines de lait ; le Voedingscentrum explique cette distinction.
Vous recherchez des cacahuètes non salées et souhaitez vous servir une portion sans considérer le paquet entier comme une seule portion. Par exemple, AH Ongezouten pinda’s indique une portion de 25 g ; il s’agit de la portion indiquée pour ce produit.
Commencez par vérifier l’allergène que vous devez éviter. La mention « sans gluten » ou « sans lactose » ne signifie pas qu’un produit à base de cacahuètes est exempt de cacahuètes ou de tout allergène.
| Point à vérifier | Que vérifier ? | Pour quels consommateurs ? |
|---|---|---|
| Écarter le bon allergène | Vérifiez les ingrédients et les informations relatives à une éventuelle présence sur l’emballage exact du produit. | En cas d’allergie aux cacahuètes ou à d’autres fruits à coque, je veux d’abord m’assurer que le produit ne contient pas l’allergène qui me concerne. C’est la priorité d’environ 36 % des consommateurs. |
| La mention « sans gluten » | Recherchez cette mention sur la variante exacte du produit ; ne la déduisez pas des informations concernant une autre saveur ou une autre version. | Si je tolère les cacahuètes, mais souhaite éviter le gluten, je recherche une mention explicite sur l’emballage. Pour environ 29 % des consommateurs, éviter le gluten est le premier critère d’achat. |
| Sans lactose et allergie au lait | Faites la différence entre éviter le lactose et éviter les protéines de lait : la mention « sans lactose » ne prouve pas à elle seule qu’un produit convient aux personnes allergiques au lait. | Je souhaite éviter le lactose, sans confondre la mention « sans lactose » avec « sans protéines de lait ». Pour environ 21 % des consommateurs, éviter le lactose est une priorité. |
| Portion et teneur en sel | Comparez la portion indiquée au contenu de l’emballage et suivez les consignes de conservation après ouverture. | Pour un en-cas du soir, je veux surtout pouvoir choisir des cacahuètes non salées et une portion adaptée. C’est le besoin principal d’environ 14 % des consommateurs. |
Des cacahuètes sans gluten ou sans lactose peuvent tout de même contenir des cacahuètes et porter des avertissements concernant d’autres fruits à coque.
Interprétez cette mention comme une indication concernant l’ingrédient cité et vérifiez séparément la présence de l’allergène qui vous concerne, à partir de la liste des ingrédients et des informations sur les allergènes.
Le lactose est le sucre du lait ; l’allergie au lait concerne les protéines de lait. Le Voedingscentrum explique cette distinction.
Si vous êtes allergique au lait, ne vous fiez pas uniquement à la mention « sans lactose ». Vérifiez la présence de lait dans la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes.
Duyvis distingue les cacahuètes nature, entre autres, des gammes enrobées d’une couche de pâte. Les informations concernant une variante ne prouvent pas ce que contient une autre.
Vérifiez le nom complet du produit et les ingrédients de la variante que vous souhaitez acheter.
AH Ongezouten pinda’s 300 g indique douze portions de 25 g. Consommer tout le paquet en une seule fois peut vous amener à le finir plus rapidement.
Si vous le souhaitez, servez-vous une portion à l’avance et refermez le paquet en suivant les consignes de conservation.
Une marque à considérer pour comparer les cacahuètes nature aux variantes assaisonnées, grillées ou enrobées.
Les variantes non salées de 300 g et 295 g étudiées affichent explicitement les mentions « sans gluten » et « sans lactose » sur leurs pages produits néerlandaises.
La variante de marque distributeur étudiée est un produit nature non salé de 250 g.
La version étudiée est un paquet de 200 g de cacahuètes grillées non salées.
La version ALDI étudiée est le paquet de 250 g de cacahuètes grillées non salées Trader Joe’s.
La variante de marque distributeur étudiée est un paquet de 250 g avec des informations sur les ingrédients et les allergènes.
Cette sélection de produits Joybuy met à l’honneur les cacahuètes à grignoter, notamment des variantes non salées et des cacahuètes en coque. Elles ne conviennent pas aux personnes allergiques aux cacahuètes ; vérifiez les informations produit concernant les autres allergènes.
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Une variante non salée pour les personnes qui tolèrent les cacahuètes et recherchent un en-cas nature.
La description du produit indique 99 % de cacahuètes et de l’huile de tournesol. Le produit peut contenir des noix de cajou.
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Une option à envisager si vous recherchez des cacahuètes en coque à grignoter.
Les informations produit mentionnent des cacahuètes et signalent la présence éventuelle de traces de fruits à coque.
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Une variante grillée et non salée pour les personnes qui tolèrent les cacahuètes et recherchent ce type de produit.
La description du produit indique des cacahuètes parmi les ingrédients.
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Un paquet de cacahuètes de 1 kg pour les personnes qui les tolèrent et recherchent ce format.
Le titre du produit mentionne des cacahuètes et un contenu de 1 kg. Vérifiez les ingrédients et les informations sur les allergènes sur l’emballage en vigueur.
Non. La mention « sans gluten » concerne le gluten, pas les cacahuètes. Les cacahuètes AH sans gluten étudiées contiennent des cacahuètes et peuvent contenir différentes sortes de fruits à coque.
Pas à elle seule. L’intolérance au lactose concerne le sucre du lait ; l’allergie au lait concerne les protéines de lait. En cas d’allergie au lait, vérifiez la présence de lait dans les ingrédients et les informations sur les allergènes.
Selon la Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés. Cela ne prouve pas qu’un produit est exempt de tous les allergènes : vérifiez les informations pour le produit et l’allergène qui vous concernent.
Non. La page produit d’Albert Heijn indique douze portions de 25 g pour ce paquet. Il s’agit de la portion indiquée pour ce produit, et non d’une limite maximale universelle.
Suivez les consignes figurant sur votre emballage. Pour AH Ongezouten pinda’s 300 g, Albert Heijn recommande une conservation dans un endroit frais, sombre et sec, ainsi que de bien refermer le paquet après utilisation.
