Si vous devez éviter l’arachide, ne choisissez pas de cacahuètes : la NVWA classe l’arachide parmi les allergènes. Si vous devez éviter un autre ingrédient, vérifiez la liste des ingrédients et les avertissements pertinents sur l’emballage de la variante exacte. Ensuite seulement, choisissez selon votre préférence en matière de sel et la taille de l’emballage : « non salé » ou « nature » ne signifie pas automatiquement qu’un produit est exempt d’autres allergènes.
Vous souhaitez éviter un ingrédient en particulier et avez donc besoin d’informations claires sur les ingrédients et les allergènes. Si vous devez éviter l’arachide, cette catégorie de produits ne vous convient pas.
Vous pouvez consommer des cacahuètes et recherchez un encas non salé à emporter. Pensez aussi à la quantité que vous souhaitez emporter : le contenu d’un emballage ne correspond pas automatiquement à une portion recommandée.
Vous souhaitez un emballage adapté à votre routine déjeuner : par exemple, emporter un petit sachet ou mesurer chez vous la quantité souhaitée à partir d’un grand sachet.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce le plus important ? |
|---|---|---|
| Compatibilité avec votre régime alimentaire | Vérifiez si l’ingrédient que vous souhaitez éviter figure dans la liste des ingrédients et lisez les avertissements pertinents concernant les contaminations croisées. | Si je dois éviter un ingrédient, je souhaite d’abord examiner les informations correspondant à la variante exacte. Environ 42 % des consommateurs donnent la priorité à la compatibilité avec leur régime alimentaire. |
| Facilité à emporter | Vérifiez le poids net et demandez-vous si vous souhaitez emporter l’emballage ou mesurer une quantité chez vous. | Pour ma routine déjeuner, c’est surtout la quantité que je peux emporter facilement qui compte ; l’emballage vendu ne correspond pas nécessairement à une portion. Environ 25 % des consommateurs font de la facilité à emporter leur premier critère. |
| Non salé et quantité | Si vous préférez les cacahuètes non salées, choisissez une variante clairement indiquée comme telle et déterminez vous-même la quantité à emporter. | Si je souhaite des cacahuètes non salées, je fais aussi attention à la quantité à emporter pour mon déjeuner. Environ 25 % des consommateurs donnent la priorité à cette combinaison entre le choix du niveau de sel et la quantité. |
| Conservation après ouverture | Si vous prélevez plusieurs portions pour vos déjeuners dans un même sachet, suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage ; Nootje conseille de conserver les fruits à coque dans un récipient hermétique, au frais et à l’abri de la lumière. | Si j’utilise un emballage pour plusieurs déjeuners, je veux savoir comment conserver son contenu après ouverture. Environ 8 % des consommateurs donnent la priorité à la conservation après ouverture. |
Le choix du niveau de sel ne change rien au fait que l’arachide est elle-même un allergène et ne permet pas de savoir si le produit contient d’autres allergènes.
Vérifiez d’abord quel ingrédient vous souhaitez éviter et lisez la liste des ingrédients ainsi que les avertissements pertinents concernant les contaminations croisées. Choisissez ensuite en fonction du niveau de sel.
Pour sa variante salée, Duyvis propose notamment un emballage de 60 g. Dans son tableau nutritionnel, le Voedingscentrum prend comme référence une poignée de 25 g : le contenu de l’emballage et la portion de référence sont deux choses différentes.
Déterminez vous-même la quantité que vous souhaitez emporter et ne laissez pas le contenu de l’emballage vendu déterminer automatiquement la quantité que vous mangez.
Une couche de pâte, une marinade ou un arôme fait partie de la composition de la variante dans son ensemble. Un produit nature ou non salé ne permet donc pas de tirer de conclusion sur une variante enrobée.
Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de la variante exacte que vous souhaitez emporter.
Duyvis propose des variantes dont le niveau de sel et la composition diffèrent, notamment des cacahuètes non salées et enrobées.
AH Ongezouten pinda’s est une variante de marque de distributeur destinée aux personnes qui recherchent précisément des cacahuètes non salées.
Jumbo Pinda’s Ongezouten 250 g est une variante de marque de distributeur vendue en sachet.
Lidl propose en magasin des cacahuètes non salées de 285 g.
La page produit néerlandaise d’ALDI présente les cacahuètes grillées non salées Trader Joe’s de 250 g.
PLUS Pinda’s ongezouten 250 gram est une variante de marque de distributeur vendue en sachet.
Pas si vous devez éviter l’arachide : la NVWA classe l’arachide parmi les allergènes. Savoir si un produit est exempt d’un autre ingrédient précis est une question distincte ; pour le déterminer, vérifiez la liste des ingrédients et les avertissements pertinents de la variante exacte.
Selon la NVWA, les informations sur les allergènes des produits préemballés doivent figurer sur l’étiquette. La liste européenne comprend notamment l’arachide, les céréales contenant du gluten, le soja et le lait. Lisez l’étiquette de l’emballage que vous souhaitez emporter.
Pendant la préparation et le transport, gardez l’encas à l’écart des miettes et des autres sources potentielles de contact. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque cite les miettes de pain dans la cuisine comme exemple de contamination croisée ; une boîte propre et hermétique peut aider à limiter les contacts pendant le trajet.
Non, le poids net d’un emballage ne correspond pas automatiquement à une portion recommandée. Dans son tableau nutritionnel, le Voedingscentrum prend comme référence une poignée de 25 g ; à vous de déterminer la quantité qui convient à votre déjeuner.
Pour évaluer le produit, fiez-vous aux informations sur les ingrédients et les allergènes figurant sur l’emballage que vous avez acheté. Albert Heijn et PLUS précisent que ces informations peuvent changer ; si vous avez des questions, contactez le service client concerné.
