Dans le cadre de la diversification menée par l’enfant, l’allégation « teneur réduite en matières grasses » ne justifie pas de choisir des cacahuètes entières : le Voedingscentrum déconseille aux enfants de moins de 4 ans de manger des cacahuètes ou des noix entières. Pour introduire la cacahuète, la méthode décrite consiste à proposer du beurre de cacahuète lisse, sans morceaux. Tenez compte de la forme et de la préparation, et pas seulement de la teneur en matières grasses. En cas d’eczéma sévère ou d’allergie alimentaire, demandez conseil au professionnel de santé qui suit votre enfant.
Vous recherchez une façon de proposer la cacahuète lors des premières bouchées, adaptée à l’apprentissage autonome de l’alimentation. La forme et la préparation sont plus importantes qu’une allégation de teneur réduite en matières grasses. Pour introduire la cacahuète, le Voedingscentrum recommande le beurre de cacahuète sans morceaux.
Vous voulez savoir ce que signifie une allégation de teneur réduite en matières grasses et si elle constitue un critère de sélection pertinent pour votre bébé. Examinez également les ingrédients et les informations nutritionnelles : les recommandations concernant les matières grasses pour les nourrissons portent sur l’alimentation dans son ensemble, et non sur un seul produit à base de cacahuètes.
Vous souhaitez introduire la cacahuète de manière adaptée et tenir compte des informations sur les allergènes. En cas d’eczéma sévère ou d’allergie alimentaire, le Voedingscentrum recommande de demander conseil au professionnel de santé qui suit votre enfant avant de commencer.
Commencez par choisir la forme et le mode de préparation du beurre de cacahuète que vous souhaitez proposer. Examinez ensuite les ingrédients, les informations sur les allergènes et les conseils pratiques d’utilisation.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui ce critère est-il le plus important ? |
|---|---|---|
| Une forme sans morceaux durs | Évitez les cacahuètes entières et le beurre de cacahuète avec morceaux pour cette méthode d’introduction. Le Voedingscentrum recommande le beurre de cacahuète sans morceaux. | Si vous introduisez la cacahuète, vérifiez d’abord que la texture ne contient pas de morceaux durs. Environ 36 % des consommateurs concernés par ce choix placent la sécurité de la forme en tête de leurs priorités. |
| Composition et allégation sur les matières grasses | Lisez la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles. Pour l’allégation « faible teneur en matières grasses », la Commission européenne fixe un maximum de 3 g de matières grasses pour 100 g d’aliment solide ; une allégation comparative est différente. | Vous ne voulez pas qu’une allégation de teneur réduite en matières grasses détourne l’attention de la composition. Pour environ 29 % des consommateurs, la composition est le critère le plus important. |
| Informations sur les allergènes | Vérifiez sur l’emballage la présence de cacahuètes et d’autres allergènes éventuels. En cas d’eczéma sévère ou d’allergie alimentaire, demandez conseil au professionnel de santé qui suit votre enfant avant de commencer. | En cas d’eczéma sévère ou d’allergie alimentaire, vous voulez d’abord savoir quelles recommandations d’introduction s’appliquent à votre enfant. Pour environ 21 % des consommateurs, l’introduction des allergènes est la priorité principale. |
| Variété et mode d’emploi | Vérifiez que vous choisissez la variété nature sans morceaux et suivez les instructions figurant sur le pot. PLUS recommande de mélanger son beurre de cacahuète 100 % avant utilisation. | Vous voulez pouvoir reconnaître la variété et savoir comment l’utiliser et la conserver. Pour environ 14 % des consommateurs, la praticité est le critère numéro un. |
Une allégation nutritionnelle ne change pas la forme des cacahuètes entières. Le Voedingscentrum déconseille aux enfants de moins de 4 ans de manger des cacahuètes ou des noix entières.
Évaluez d’abord la forme et la texture. Pour introduire la cacahuète, le Voedingscentrum recommande le beurre de cacahuète sans morceaux.
Duyvis emploie cette description pour la torréfaction de ses Oven Baked Peanuts Original. Il s’agit d’une caractéristique de préparation qui ne permet pas, à elle seule, de connaître la teneur totale en matières grasses.
Examinez séparément les allégations sur la préparation et les informations nutritionnelles.
Pour HELAÉS 100% pindakaas, ALDI propose une variété nature ainsi qu’une variété avec morceaux. Le nom de la gamme ne suffit donc pas à savoir quelle texture vous choisissez.
Vérifiez explicitement sur l’emballage que vous avez choisi la variété sans morceaux.
En 2024, le test de dégustation de Foodies a évalué des beurres de cacahuète 100 % classiques en fonction du goût, de l’odeur et de la texture, et non de leur adéquation à la diversification menée par l’enfant.
Évaluez d’abord la forme et la composition ; ne vous fiez pas aux avis gustatifs pour faire ce choix.
AH Terra Plantaardig 100% pindakaas naturel est une gamme à examiner pour en évaluer les ingrédients et la variété.
Jumbo 100% Pindakaas Naturel est une variété dont vous pouvez consulter les informations produit détaillées.
PLUS 100% pindakaas est une variété nature pour laquelle des conseils d’utilisation sont également indiqués.
La gamme HELAÉS comprend une variété nature et une variété avec morceaux.
Lidl propose le produit 100% pindakaas naturel, un nom de produit pertinent à comparer.
Les informations produit pertinentes concernent des cacahuètes apéritives et des mélanges apéritifs grillés au four, et non du beurre de cacahuète lisse destiné à l’introduction de la cacahuète.
Ces produits Joybuy sont des variétés de beurre de cacahuète que vous pouvez évaluer comme base de préparation. Vérifiez pour chaque produit que la texture est lisse et consultez les ingrédients et les informations sur les allergènes avant de l’envisager pour introduire la cacahuète.
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Un beurre de cacahuète à examiner si vous recherchez une base de préparation.
Vérifiez sur l’emballage que la variété est lisse et sans morceaux, puis consultez les ingrédients et les informations sur les allergènes.
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Un beurre de cacahuète à examiner si vous recherchez une préparation à base de cacahuètes.
Avant utilisation, vérifiez sur l’emballage que le beurre de cacahuète est lisse et sans morceaux. Consultez la déclaration des allergènes sur l’emballage pour vérifier la présence de cacahuètes et d’autres allergènes éventuels.
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Une variété de beurre de cacahuète à examiner si vous recherchez un produit à base de cacahuètes comme base de préparation.
Vérifiez sur l’emballage que la texture est lisse et sans morceaux, puis consultez les ingrédients et les informations sur les allergènes.
Le dépliant du Voedingscentrum sur l’introduction des aliments recommande de commencer les petites bouchées d’apprentissage à partir de 4 mois et d’introduire la cacahuète avant 8 mois, lorsque votre enfant s’est habitué à ses premières bouchées. Cela ne signifie pas qu’il faut proposer de gros morceaux : pour les morceaux plus gros, le Voedingscentrum recommande que l’enfant puisse se tenir assis bien droit et avaler et mâcher correctement.
Dans cette situation, le Voedingscentrum recommande de commencer tôt, avant 6 mois, mais de demander d’abord conseil au médecin ou au diététicien qui suit votre enfant. Les informations générales sur les produits ne remplacent pas un avis médical personnalisé.
Non. Pour l’allégation « faible teneur en matières grasses » concernant les aliments solides, la Commission européenne fixe un maximum de 3 g de matières grasses pour 100 g. Le fait qu’un produit contienne moins de matières grasses qu’un produit de référence plus gras ne signifie pas, à lui seul, qu’il respecte cette limite.
PLUS décrit cette couche comme une séparation naturelle de l’huile et recommande de mélanger le beurre de cacahuète avant utilisation. Suivez ensuite les conseils de conservation indiqués sur le pot concerné ; PLUS recommande de le conserver dans un endroit frais et sec.
Selon l’autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit), les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés. Vérifiez séparément sur l’emballage la présence de cacahuètes et d’autres allergènes éventuels, et lisez également les avertissements propres au produit.
