Si vous cherchez une collation à base de cacahuètes adaptée au diabète et au sport, privilégiez des cacahuètes non salées et sans sucres ajoutés. Veillez ensuite à adapter les glucides, les protéines et l’apport énergétique à la quantité réellement consommée. Les cacahuètes peuvent contribuer à vos apports en protéines, mais la mention de protéines ne prouve pas qu’elles ont un effet bénéfique sur le diabète, et une petite portion ne constitue pas un repas complet de récupération. Si votre activité sportive comporte un risque d’hypoglycémie, suivez avant tout votre plan personnel de surveillance de la glycémie et de traitement.
Vous cherchez des cacahuètes à intégrer à votre alimentation autour de vos séances de sport et souhaitez pouvoir prendre en compte les glucides de votre portion dans votre plan de gestion du diabète. En cas de diabète de type 1, le sport demande aussi de prêter attention aux hypoglycémies pendant et après l’effort, comme l’explique diabetes.nl.
Vous souhaitez choisir des cacahuètes non salées et sans sucres ajoutés, tout en surveillant les quantités pour éviter qu’un grand paquet ne devienne une grosse collation sans que vous vous en rendiez compte. Les valeurs nutritionnelles correspondant à la quantité consommée sont plus pertinentes qu’une allégation accrocheuse.
Vous comparez les teneurs en protéines pour le sport et la récupération, mais souhaitez aussi vérifier les glucides, l’énergie, les ingrédients et les allergènes. Une teneur plus élevée en protéines ne prouve pas, à elle seule, que votre glycémie s’améliorera.
Diabetes.nl recommande les fruits à coque non salés et sans sucres ajoutés. Comparez ensuite les valeurs nutritionnelles pour la portion que vous avez pesée et vérifiez les ingrédients ainsi que les consignes de conservation de la référence concernée.
| Point à vérifier | Que regarder lors de l’achat ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Glucides et ingrédients ajoutés par portion | Comparez séparément les glucides totaux et les sucres. Ramenez les valeurs pour 100 g à la portion que vous avez pesée et vérifiez la liste des ingrédients. | Si vous comptez les glucides, vous voulez savoir ce que contient votre portion et quels ingrédients ont été ajoutés. Environ 33 % des consommateurs accordent la priorité à la prise en compte des glucides. |
| Protéines et apport énergétique | Comparez les protéines et l’énergie sur la même base, par exemple pour 100 g, puis examinez votre propre portion. | Si vous consommez des cacahuètes avant ou après le sport, vous voulez savoir quelle quantité de protéines votre portion apporte sans perdre de vue votre apport énergétique. Environ 27 % des consommateurs donnent la priorité à l’apport en protéines. |
| Taille de la portion | Pesez la quantité que vous consommez et comparez l’apport énergétique pour cette portion. La portion indiquée sur l’étiquette ne constitue pas un conseil diététique personnalisé. | Si vous achetez un grand paquet, vous voulez pouvoir mesurer votre collation plutôt que de considérer son contenu comme une seule portion. Environ 27 % des consommateurs sont particulièrement attentifs à la portion et à l’apport énergétique. |
| Étiquette, conservation et utilisation | Vérifiez les ingrédients, les allergènes et les consignes de conservation sur l’emballage exact. | Si vous souhaitez portionner et conserver facilement vos cacahuètes, vous voulez pouvoir vérifier rapidement que vous prenez la bonne référence et ce qui est indiqué sur l’étiquette. Environ 13 % des consommateurs privilégient la praticité. |
La quantité de protéines indiquée sur l’étiquette ne signifie pas que les cacahuètes traitent le diabète ou améliorent votre glycémie. Diabetes.nl précise qu’on ne sait pas clairement si une consommation plus ou moins importante de protéines est préférable pour la glycémie. La NVWA indique que les allégations médicales sont interdites lors de la vente de denrées alimentaires.
Comparez les valeurs nutritionnelles et évaluez la portion dans le cadre de votre alimentation. Ne choisissez pas un produit en vous fondant sur une promesse de traitement.
Une plus grande quantité apporte davantage de protéines, mais aussi plus d’énergie. Pour une poignée standard de 25 g de cacahuètes non salées, le Voedingscentrum indique 157 kcal et 6,3 g de protéines. Il s’agit de données générales pour cette catégorie, et non de valeurs valables pour chaque référence.
Pesez votre portion et évaluez son apport dans le cadre de l’ensemble de votre alimentation sportive.
Un enrobage à base de pâte, de sucre ou de chocolat modifie la composition par rapport à des cacahuètes nature. Diabetes.nl recommande de choisir moins souvent des fruits à coque enrobés de chocolat ou de sucre. Duyvis décrit une fine couche de pâte croustillante pour ses gammes de collations enrobées.
Comparez les ingrédients et les valeurs nutritionnelles de la référence exacte, et pas seulement le nom de la marque.
La référence non salée peut vous intéresser si vous souhaitez comparer des cacahuètes nature à des collations salées ou enrobées.
La référence AH étudiée est composée de cacahuètes extra grosses, non salées et vendues en pot.
La référence non salée étudiée est vendue en sachet de 250 g et présente des informations nutritionnelles utiles pour la comparaison.
Le sachet de 250 g de cacahuètes non salées présente des informations sur le produit, les valeurs nutritionnelles et la conservation.
La page produit néerlandaise indique des cacahuètes non salées comme type de produit.
La référence citée en magasin est le paquet de 250 g de cacahuètes grillées non salées Trader Joe’s.
Cette sélection comprend des cacahuètes non salées, des cacahuètes en coque et des cacahuètes grillées non salées. Comparez les informations nutritionnelles de chaque référence exacte en fonction de la portion.
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Une option si vous recherchez des cacahuètes non salées et souhaitez comparer les valeurs nutritionnelles par portion.
Ingrédients : 99 % de cacahuètes et huile de tournesol. Pour 100 g : 27 g de protéines et 13,5 g de glucides. Peut également contenir des noix de cajou ; en cas d’allergie, vérifiez l’étiquette.
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Une option si vous recherchez des cacahuètes en coque et souhaitez consulter les valeurs nutritionnelles de cette référence.
Pour 100 g, les informations produit indiquent 29 g de protéines et 7,1 g de glucides. Les cacahuètes sont en coque et ne sont donc pas décortiquées. En cas d’allergie aux cacahuètes ou aux fruits à coque, vérifiez l’étiquette.
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Une option si vous recherchez des cacahuètes grillées non salées et souhaitez comparer les valeurs nutritionnelles à celles de votre portion.
Les informations produit indiquent 100 % de cacahuètes. Pour 100 g : 26 g de protéines et 15 g de glucides. En cas d’allergie aux cacahuètes, vérifiez l’étiquette.
Non. La référence AH étudiée indique 0 g de sucres ajoutés, mais aussi 9,5 g de glucides et 3,5 g de sucres pour 100 g. Tenez compte des glucides totaux de la portion que vous consommez et suivez votre propre plan de gestion du diabète.
N’utilisez pas de cacahuètes à la place du traitement prévu en cas d’hypoglycémie. Diabetes.nl cite les sucres rapides, comme les comprimés de dextrose, et recommande de ne pas faire de sport tant que vous êtes en hypoglycémie. Ce conseil concerne particulièrement les sportifs atteints de diabète de type 1.
Non, le chiffre des protéines indiqué sur l’emballage ne permet pas de le conclure. Diabetes.nl précise qu’on ne sait pas clairement si une consommation plus ou moins importante de protéines est préférable pour la glycémie. Considérez les cacahuètes comme un élément de votre alimentation, et non comme un traitement du diabète.
La cacahuète est un allergène ; en cas d’allergie aux cacahuètes, elles ne conviennent pas. Vérifiez les informations sur les ingrédients et les allergènes figurant sur l’emballage. La NVWA précise que les produits préemballés doivent comporter les informations relatives aux allergènes sur leur étiquette.
Conservez les cacahuètes dans un emballage bien fermé, à l’abri de l’humidité, et suivez les instructions figurant sur le paquet. Le Voedingscentrum recommande de les conserver au frais. Pour la référence non salée étudiée, PLUS conseille de la garder dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.
