Si vous tolérez les cacahuètes, commencez par des versions non salées, sans sucres ajoutés, et comparez la teneur totale en glucides pour 100 g à la quantité que vous consommez. Si vous devez également éviter le gluten ou le lactose, vérifiez la mention sur l’emballage exact : elle ne rend pas les cacahuètes exemptes d’allergènes et ne change rien en cas d’allergie aux cacahuètes.
Vous souhaitez évaluer un snack en fonction de sa teneur totale en glucides, et pas seulement d’une allégation sur les sucres. Comparez des quantités identiques et tenez compte de la portion que vous mangez réellement. Diabetes.nl explique pourquoi il est important de connaître la teneur en glucides en cas de diabète.
Vous tolérez les cacahuètes, mais devez également éviter, par exemple, le gluten ou le lactose. Vérifiez que l’emballage comporte une mention explicite correspondant à votre restriction. En cas d’allergie aux cacahuètes, cette catégorie de produits est à exclure : les mentions « sans gluten » ou « sans lactose » n’y changent rien. Stichting Voedselallergie fournit des informations sur les cacahuètes en tant qu’allergène.
Vous souhaitez surveiller les quantités consommées et choisir un emballage adapté à vos habitudes. Le Voedingscentrum recommande de conserver les cacahuètes non salées bien fermées, au frais, à l’abri de la lumière et au sec.
| Critère | À vérifier | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Glucides totaux | Comparez les glucides et les sucres pour 100 g, puis ramenez les valeurs à votre portion. | Pour évaluer la teneur en glucides de mon snack, je regarde la quantité totale et pas seulement les sucres. Environ 31 % des consommateurs font des glucides totaux leur première priorité d’achat. |
| La bonne mention « sans » | Déterminez quelle substance vous devez éviter, puis vérifiez l’allégation, les ingrédients et les informations sur les allergènes sur l’emballage exact. | Lorsqu’une restriction alimentaire ou une allergie précise détermine mon choix, je vérifie la présence de la substance concernée sur l’étiquette. Environ 31 % des consommateurs donnent la priorité à cette restriction particulière. |
| Sel et ingrédients ajoutés | Vérifiez si du sel, du sucre, du miel ou un enrobage a été ajouté ; consultez la liste des ingrédients de la variété aromatisée. | Quand je cherche un snack simple, non salé et sans enrobage sucré ou croustillant, je vérifie la liste complète des ingrédients. Environ 19 % des consommateurs font de l’absence de ce type d’ajouts leur première priorité. |
| Portion et emballage | Comparez les valeurs nutritionnelles pour votre portion, le contenu de l’emballage et les consignes de conservation. | Pour moi, l’essentiel est de pouvoir prévoir une portion et de conserver correctement le reste de l’emballage. Environ 19 % des consommateurs privilégient la planification des portions et une réserve facile à conserver. |
Une mention « sans gluten » ou « sans lactose » ne signifie pas qu’un produit est exempt de cacahuètes. La cacahuète est elle-même un allergène.
Vérifiez quelle substance vous devez éviter et lisez les informations sur les allergènes sur l’emballage exact. En cas d’allergie aux cacahuètes, n’en choisissez pas, quelles que soient les autres mentions alimentaires.
La quantité totale de glucides peut être supérieure à la teneur en sucres. Par exemple, la variété PLUS de 250 g indique 13,5 g de glucides et 4,7 g de sucres pour 100 g, selon PLUS.
Comparez les glucides totaux pour une même quantité et ramenez-les à votre portion. Ne vous fiez pas à une allégation sur les sucres pour remplacer cette comparaison.
Le contenu d’un emballage ne correspond pas nécessairement à la quantité que vous mangez. De plus, une plus grande réserve doit être bien refermée et correctement conservée.
Préparez la portion que vous souhaitez manger et refermez bien le reste. Le Voedingscentrum recommande de conserver les cacahuètes au frais, à l’abri de la lumière et au sec.
Une réserve qui ne correspond pas à vos habitudes risque de rester inutilisée ou de perdre en qualité.
La variété non salée de 235 g constitue une référence à comparer aux cacahuètes épicées ou enrobées.
La variété AH Ongezouten pinda’s de 300 g étudiée indique également qu’elle est sans gluten et sans lactose, en plus des informations nutritionnelles.
La variété non salée de la marque distributeur, en format 250 g, donne les informations nutritionnelles pour 100 g et pour une portion de 30 g.
La variété non salée de 250 g est à comparer aux autres produits de marque distributeur si vous souhaitez examiner les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes.
Lidl Nederland propose des cacahuètes non salées de 285 g à acheter en magasin.
La page néerlandaise d’ALDI mentionne les cacahuètes grillées non salées Trader Joe’s de 250 g.
Une sélection de produits Joybuy à base de cacahuètes. Pour chaque variété, vérifiez les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage.
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Convient aux personnes qui recherchent des cacahuètes non salées avec une liste d’ingrédients simple ; ne convient pas en cas d’allergie aux cacahuètes.
Selon les informations produit sur Joybuy, les ingrédients sont 99 % de cacahuètes et de l’huile de tournesol. Le produit contient 13,5 g de glucides et 4,7 g de sucres pour 100 g. Vérifiez l’emballage actuel.
Les informations produit signalent que le produit peut contenir des noix de cajou.
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Cette variété en coque convient aux personnes qui la recherchent et souhaitent prendre en compte le format de 500 g dans la planification de leurs réserves.
Selon les informations produit sur Joybuy, le produit contient des cacahuètes et peut contenir des traces de fruits à coque. Vérifiez les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes sur l’emballage.
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Le titre indique qu’il s’agit de cacahuètes grillées non salées ; une option à comparer si vous recherchez précisément ce mode de préparation.
Selon les informations produit sur Joybuy, les ingrédients sont 100 % de cacahuètes. Vérifiez les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes de cette variété sur l’emballage.
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Le nom du produit indique qu’il s’agit de cacahuètes, dans un emballage de 1 kg. À vous de voir si cette quantité convient à vos habitudes.
Avant de choisir cette variété, vérifiez les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact.
Ne vous fiez pas uniquement à ce type de mention : comparez les ingrédients, la teneur totale en glucides et votre propre portion. Diabetes.nl recommande les fruits à coque non salés, sans sucres ajoutés ; cela ne prouve pas qu’un produit en particulier traite le diabète.
Non. Selon le Voedingscentrum, l’allégation « sans sucre » est réservée aux produits contenant au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g ou 100 ml. « Sans sucres ajoutés » signifie qu’aucun sucre ni autre aliment utilisé pour son pouvoir sucrant n’a été ajouté ; le produit peut néanmoins contenir des sucres naturellement présents et d’autres glucides.
Non. Ces mentions concernent d’autres substances et ne suppriment pas l’allergène que représente la cacahuète. Stichting Voedselallergie indique que la chaleur ne rend pas l’allergène de la cacahuète inoffensif.
Cet avertissement concerne un allergène susceptible d’être présent accidentellement à la suite d’une contamination croisée ; il ne s’agit pas d’un ingrédient ajouté volontairement. La NVWA indique que de nouvelles règles s’appliquent à ce type d’avertissement aux Pays-Bas depuis le 1er janvier 2026. Elles reposent sur une analyse des risques et des valeurs de référence.
Conservez-les au frais, à l’abri de la lumière et au sec, dans un récipient hermétique, et suivez les instructions sur l’emballage. Le Voedingscentrum rappelle que les cacahuètes sont sensibles aux moisissures.
