À qui ces choix s’adressent-ils ?

Pour celles et ceux qui traquent les matières grasses sur les étiquettes

Vous souhaitez réduire votre apport en matières grasses pour une même quantité de cacahuètes et vérifier si une allégation « pauvre en matières grasses » ou un mode de préparation répond à votre objectif. La Commission européenne précise les critères de l’allégation « pauvre en matières grasses » ; l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation recommande d’examiner les allégations avec attention.

Pour celles et ceux qui préparent leur déjeuner à l’avance

Vous souhaitez emporter des cacahuètes nature sans pour autant en manger une grande quantité directement depuis le paquet. Dans ce cas, les peser vous-même et bien refermer l’emballage peut être plus important que de choisir une autre saveur. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de conserver les cacahuètes dans un emballage bien fermé.

Pour celles et ceux qui préfèrent les en-cas non salés

Vous cherchez des cacahuètes pour votre déjeuner et faites attention à la teneur en sel et à la composition globale, pas seulement aux matières grasses. Le Centre néerlandais de nutrition présente les fruits à coque non salés comme faisant partie de son « disque des cinq groupes alimentaires » ; vérifiez également l’étiquette pour choisir le produit qui vous convient.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer si vous recherchez une teneur plus faible en matières grasses pour 100 g ou si vous souhaitez surtout emporter moins de cacahuètes. Le mode de préparation, la taille de la portion et la teneur en sel répondent à des questions différentes.

Critère Que vérifier ? À qui ce critère importe-t-il ?
Teneur en matières grasses pour une même quantité Comparez la teneur en matières grasses pour 100 g et vérifiez l’allégation pour le produit concerné. Selon la Commission européenne, l’allégation « pauvre en matières grasses » s’applique aux aliments solides contenant au maximum 3 g de matières grasses pour 100 g. Si je veux réduire mon apport en matières grasses pour une même quantité, je regarde les valeurs nutritionnelles, et pas seulement le mode de préparation. Environ 31 % des consommateurs accordent la priorité à la composition dans ce choix.
Quantité à emporter dans votre boîte à déjeuner Pesez votre portion, puis multipliez la valeur nutritionnelle pour 100 g par le poids de la portion et divisez le résultat par 100. La portion de 25 g indiquée sur une étiquette correspond à ce produit ; elle ne convient pas automatiquement à tout le monde. Si je souhaite surtout emporter moins de cacahuètes, peser ma portion peut m’aider ; leur composition reste la même. Environ 25 % des consommateurs donnent la priorité à la quantité prévue pour leur déjeuner.
Sel et ingrédients Lisez la liste des ingrédients et vérifiez la teneur en sel ; « non salé » ne signifie pas automatiquement « pauvre en matières grasses ». Si je cherche des cacahuètes non salées, je vérifie leur teneur en sel indépendamment de celle en matières grasses et de la taille de la portion. Environ 19 % des consommateurs accordent la priorité à une composition non salée.
Transport et conservation Utilisez une boîte hermétique et conservez les cacahuètes dans un endroit frais, sombre et sec, comme le recommande le Centre néerlandais de nutrition. Pour mes déjeuners, je veux pouvoir emporter facilement les cacahuètes et les conserver dans un emballage bien fermé. C’est la priorité d’environ 13 % des consommateurs.
Taille de l’emballage Vérifiez le poids net et demandez-vous si vous pourrez bien refermer et conserver le reste des cacahuètes après avoir préparé vos portions. Si j’utilise un sachet pour plusieurs déjeuners, je veux pouvoir répartir son contenu sans laisser le reste ouvert. C’est le critère le plus important pour environ 12 % des consommateurs.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Confondre cuisson au four et faible teneur en matières grasses

    « Sans huile ajoutée » décrit le mode de préparation, pas la teneur totale en matières grasses. Pour Oven Baked Original, Duyvis indique 47 g de matières grasses pour 100 g ; pour la variante homonyme de 225 g, Jumbo en indique 50 g pour 100 g.

    Comparez les valeurs nutritionnelles à l’allégation relative au mode de préparation et vérifiez les informations du produit exact. Ne vous fiez à l’allégation « pauvre en matières grasses » que si le critère applicable est respecté.

  • Prendre la portion indiquée sur l’étiquette pour une limite personnelle

    Pour les cacahuètes non salées examinées, Albert Heijn indique une portion de 25 g ; pour le produit examiné, Jumbo présente les valeurs nutritionnelles pour 30 g. Ces portions sont propres à chaque produit et ne constituent pas une recommandation individuelle.

    Pesez la quantité que vous souhaitez emporter et comparez les produits sur une même base, par exemple pour 100 g.

  • Acheter un grand paquet sans prévoir comment le conserver

    Les cacahuètes peuvent rancir, ramollir ou moisir. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de les conserver dans un endroit frais, sombre et sec, dans un emballage bien fermé.

    Préparez votre portion pour le déjeuner, puis refermez soigneusement le reste du paquet.

Quelques marques à découvrir

Duyvis

Duyvis Oven Baked Peanuts Original peut vous intéresser si vous recherchez des cacahuètes que le fabricant dit avoir fait rôtir au four sans ajout d’huile ni de matières grasses.

  • Duyvis indique 47 g de matières grasses pour 100 g pour Oven Baked Original.
  • Pour la variante homonyme de 225 g, Jumbo indique 50 g de matières grasses pour 100 g. Les valeurs diffèrent : vérifiez le tableau nutritionnel sur l’emballage que vous achetez. Sans huile ajoutée ne signifie pas pauvre en matières grasses.

Albert Heijn

AH Pinda’s ongezouten en format 500 g peut convenir si vous souhaitez répartir vous-même les portions dans vos déjeuners à emporter.

  • Pour cette variante, Albert Heijn indique une portion de 25 g et 20 portions par emballage.
  • Les informations nutritionnelles indiquent 51 g de matières grasses et 620 kcal pour 100 g. Il s’agit de cacahuètes nature non salées, et non d’une variante pauvre en matières grasses.

Jumbo

Jumbo Pinda’s Ongezouten en format 250 g est proposé dans un emballage plus petit, pratique pour prélever vous-même vos portions.

  • Pour la variante examinée, Jumbo indique 0,01 g de sel pour 100 g et précise que cette quantité provient du sodium naturellement présent.
  • Les informations nutritionnelles indiquent 48,0 g de matières grasses pour 100 g ; les ingrédients comprennent des cacahuètes et de l’huile de tournesol. Ici, « non salé » ne signifie ni pauvre en matières grasses ni sans huile ajoutée.

PLUS

PLUS Pinda’s ongezouten en format 250 g peut vous intéresser si vous recherchez un en-cas nature non salé.

  • PLUS indique 99 % de cacahuètes et 0,02 g de sel pour 100 g.
  • Les ingrédients comprennent de l’huile de tournesol et les informations nutritionnelles indiquent 50 g de matières grasses pour 100 g. Il ne s’agit pas d’une variante certifiée pauvre en matières grasses.

Lidl

Lidl présente un paquet de 200 g de cacahuètes grillées non salées, à déguster en en-cas ou à utiliser comme ingrédient.

  • La description du produit confirme le type de produit et le poids de l’emballage.
  • Lidl indique que le produit est vendu en magasin. Sa description ne prouve pas une teneur réduite en matières grasses ; vérifiez les informations sur l’emballage.

ALDI

La page néerlandaise d’ALDI présente des cacahuètes grillées non salées de 250 g sous le nom de produit Trader Joe’s.

  • ALDI confirme le mode de préparation, la variante non salée et le poids de 250 g.
  • Le Nutri-Score A indiqué ne prouve pas que le produit est pauvre en matières grasses ; la page ne fournit pas de comparaison nutritionnelle complète et vérifiée.

Des cacahuètes chez Joybuy

Cette sélection Joybuy comprend des cacahuètes grillées prêtes à déguster, à emporter pour le déjeuner ; elle ne correspond pas à une variante dont la teneur réduite en matières grasses est démontrée.

Duyvis Roasted Peanuts, 225 g

Duyvis Roasted Peanuts, 225 g

Si vous cherchez des cacahuètes grillées prêtes à emporter pour le déjeuner, ce produit peut vous convenir. Toutefois, les valeurs nutritionnelles indiquées ne permettent pas de le considérer comme pauvre en matières grasses.

Les informations du produit indiquent 50 g de matières grasses et 1,4 g de sel pour 100 g. Cette teneur en matières grasses dépasse le seuil de 3 g maximum pour 100 g fixé par la Commission européenne pour l’allégation « pauvre en matières grasses » concernant les aliments solides.

L’emballage contient 225 g ; les informations du produit indiquent 7 à 8 portions par paquet.

Voir sur Joybuy

Questions fréquentes

Que signifie « pauvre en matières grasses » sur l’étiquette de cacahuètes ?

Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe le seuil de l’allégation « pauvre en matières grasses » à 3 g de matières grasses maximum pour 100 g. Il s’agit d’une condition liée à cette allégation précise ; réduire la taille de votre portion ne revient pas à choisir un produit pauvre en matières grasses.

Comment calculer les valeurs nutritionnelles de ma portion pour le déjeuner ?

Multipliez la valeur nutritionnelle pour 100 g par le poids de votre portion pesée, puis divisez le résultat par 100. Pour AH Pinda’s ongezouten en format 500 g, une portion de 25 g correspond à 155 kcal et à 12,75 g de matières grasses, selon les valeurs indiquées. Ces chiffres concernent cette variante et les valeurs de son étiquette.

Comment conserver les cacahuètes à emporter pour le déjeuner ?

Conservez-les dans une boîte hermétique, dans un endroit frais, sombre et sec, comme le recommande le Centre néerlandais de nutrition. Les cacahuètes absorbant facilement les odeurs, vous pouvez les séparer des aliments très odorants ou humides de votre déjeuner. Pour un emballage fermé, suivez les conseils de conservation et la date de durabilité indiqués sur l’emballage.

Quelles informations sur les allergènes devez-vous vérifier ?

L’arachide est un allergène qui doit être signalé sur l’étiquette des produits préemballés. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation cite également, entre autres, les fruits à coque et les céréales contenant du gluten parmi les allergènes. Vérifiez la liste des ingrédients et les éventuels avertissements sur l’emballage de la variante que vous achetez.

L’avertissement de rappel concerne-t-il toutes les cacahuètes AH ?

Non. Le 20 mai 2026, Albert Heijn a publié un avertissement concernant AH Pinda’s extra groot gezouten en barquette, portant la date de durabilité 04-11-2026, en raison de la présence possible de particules métalliques. Ne consommez pas ce produit précis et rapportez-le dans un magasin AH pour obtenir le remboursement intégral de son prix d’achat. Cet avertissement ne concerne pas toutes les cacahuètes AH.