Les cacahuètes nature ou grillées au four ne sont pas automatiquement pauvres en matières grasses : comparez leur teneur en matières grasses pour 100 g sur l’emballage. Les variétés citées pour les collations ne sont pas reconnues comme des options pauvres en matières grasses. Réduire la portion change la quantité que vous mangez, pas la composition du produit. N’emportez des cacahuètes que si l’élève peut en manger et si le règlement de l’école l’autorise.
Vous souhaitez choisir un produit moins gras pour le déjeuner à l’école et comparez donc les valeurs nutritionnelles sur une même base. La Commission européenne fixe à 3 g de matières grasses maximum pour 100 g le seuil permettant d’utiliser l’allégation « pauvre en matières grasses » pour les aliments solides.
Vous cherchez un complément non salé que vous pouvez doser à l’avance. Le Voedingscentrum inclut les fruits à coque non salés dans le Schijf van Vijf et indique qu’une poignée de 25 g de cacahuètes non salées apporte 157 kcal.
Vous devez tenir compte d’une éventuelle allergie aux cacahuètes, d’autres fruits à coque et des règles de l’école. En cas d’allergie aux cacahuètes, un produit qui en contient ne convient pas, quelle que soit sa teneur en matières grasses. Le Jeroen Bosch Ziekenhuis recommande aux enfants allergiques aux cacahuètes d’éviter les aliments qui en contiennent.
À choisir si : vous cherchez surtout un complément non salé et n’avez pas spécifiquement besoin d’un produit moins gras pour 100 g.
À vérifier : non salé ne signifie pas que la teneur totale en matières grasses est faible. Vérifiez aussi les ingrédients et le tableau des valeurs nutritionnelles.
À choisir si : vous recherchez précisément un autre mode de préparation.
À vérifier : l’absence d’huile ajoutée ne signifie pas automatiquement que le produit est pauvre en matières grasses. Vérifiez également sa teneur en sel.
À choisir si : l’élève est allergique aux cacahuètes ou si l’école les interdit.
À vérifier : une règle interdisant les fruits à coque à l’école n’autorise pas automatiquement les cacahuètes. Vérifiez précisément les consignes de l’établissement.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Teneur en matières grasses | Comparez la teneur en matières grasses pour 100 g. Pour l’allégation « pauvre en matières grasses » sur les aliments solides, la Commission européenne fixe le seuil à 3 g maximum pour 100 g. | Si vous souhaitez choisir un produit moins gras à quantité égale pour le déjeuner, consultez le tableau des valeurs nutritionnelles et ne vous fiez pas uniquement au nom du produit. Environ 36 % des consommateurs font de la réduction des matières grasses leur priorité numéro un. |
| Allergènes et règles de l’école | Vérifiez sur l’étiquette la présence de cacahuètes et d’autres fruits à coque éventuels, et renseignez-vous sur les règles en vigueur à l’école. | Si vous voulez avant tout savoir si le produit convient à l’élève et à l’école, vérifiez les allergènes avant les autres caractéristiques. Environ 29 % des consommateurs privilégient cette adéquation. |
| Sel et goût | Lisez la liste des ingrédients et vérifiez la teneur en sel : grillé au four ne signifie pas forcément non salé. | Si vous cherchez surtout un complément non salé, vérifiez également la teneur en sel et les assaisonnements d’une version grillée au four. Environ 21 % des consommateurs privilégient une composition non salée. |
| Portion et conservation | Mesurez la quantité emportée et suivez les consignes de conservation de la variété choisie. | Si vous cherchez avant tout une quantité facile à emporter et à conserver, privilégiez une portion et un emballage pratiques. Environ 14 % des consommateurs placent la praticité en tête de leurs priorités. |
Ces mentions décrivent un mode de préparation ou la teneur en sel, mais pas automatiquement la teneur totale en matières grasses. Pour les Duyvis Oven Baked Peanuts Original, Duyvis publie un tableau des valeurs nutritionnelles différent de celui de PLUS ; ces tableaux ne permettent pas d’établir un pourcentage précis d’avantage.
Comparez la teneur en matières grasses pour 100 g sur l’emballage et distinguez le mode de préparation, la teneur en sel et l’allégation nutritionnelle.
Les cacahuètes et les fruits à coque sont indiqués séparément dans les informations sur les allergènes. Un produit à base de cacahuètes peut aussi contenir d’autres fruits à coque.
Vérifiez ces deux mentions sur l’étiquette et renseignez-vous précisément sur ce que les règles de l’école impliquent pour les cacahuètes.
Une portion plus petite change la quantité consommée, pas la teneur en matières grasses pour 100 g ni les critères à respecter pour une allégation nutritionnelle.
Faites la différence entre une portion mesurée et un produit dont la composition est réellement différente.
L’avertissement d’Albert Heijn concerne précisément les AH Pinda’s extra groot gezouten vendues dans une barquette portant une date limite de conservation au 04-11-2026, et non toutes les cacahuètes AH.
Vérifiez le nom du produit, l’emballage et la date limite de conservation à partir de l’avertissement. Ne consommez pas le produit concerné.
Duyvis publie des informations sur ses cacahuètes non salées et ses Oven Baked Peanuts Original.
Les informations sur les produits AH concernent des cacahuètes non salées.
Jumbo propose des cacahuètes à grignoter non salées et référence également un produit distinct, le beurre de cacahuètes Light.
La page produit néerlandaise présente des cacahuètes non salées dans un emballage de 285 g.
La page produit néerlandaise référence les cacahuètes non salées Trader Joe’s de 250 g.
PLUS propose ses propres cacahuètes non salées et publie également des informations sur les Duyvis Original.
Non. Pour l’allégation « pauvre en matières grasses » sur les aliments solides, la Commission européenne fixe le seuil à 3 g de matières grasses maximum pour 100 g. « Sans huile ajoutée » décrit un mode de préparation et ne prouve pas que la teneur totale en matières grasses respecte ce seuil.
Commencez par comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis calculez celles de votre portion : multipliez la valeur pour 100 g par le nombre de grammes de la portion, puis divisez le résultat par 100. La Commission européenne prévoit l’affichage des valeurs nutritionnelles pour 100 g ou 100 ml ; les informations par portion peuvent être indiquées en complément.
Non. Le Voedingscentrum utilise 25 g comme quantité de référence pour ses calculs et indique que cette portion apporte 157 kcal pour des cacahuètes non salées génériques. Il ne s’agit ni d’une recommandation personnalisée ni d’une valeur nutritionnelle exacte pour toutes les marques.
Non. Les recommandations du Jeroen Bosch Ziekenhuis pour les enfants allergiques aux cacahuètes excluent les aliments qui en contiennent. Une modification de la teneur en matières grasses ne rend pas un produit à base de cacahuètes exempt de cacahuètes.
L’avertissement d’Albert Heijn concerne la barquette portant une date limite de conservation au 04-11-2026, en raison de la présence possible de particules métalliques. Albert Heijn demande de ne pas consommer ce produit. L’avertissement ne concerne pas toutes les cacahuètes AH.
