À qui cette option s’adresse-t-elle ?

Les personnes qui achètent le déjeuner de jeunes enfants

Vous achetez des produits pour le déjeuner d’enfants de moins de 4 ans et souhaitez d’abord savoir quelle forme convient à leur âge. Le Voedingscentrum recommande les purées d’oléagineux sans sucre ni sel ajoutés plutôt que les fruits à coque entiers.

Les parents qui doivent respecter des consignes liées aux allergies

Vous souhaitez préparer un déjeuner conforme au plan individuel de gestion des allergies de votre enfant et aux règles de la crèche. Une mention « moins gras » ne supprime pas l’allergène que représente la cacahuète. Leef Kind conseille de demander à la crèche quel protocole précis elle applique en cas d’allergie.

Les personnes qui comparent les étiquettes pour trouver des produits moins gras

Vous recherchez délibérément des produits moins gras, sans confondre les biscuits apéritifs, les produits allégés en matières grasses et le beurre de cacahuète 100 %. La Commission européenne définit les conditions d’utilisation de l’allégation « pauvre en matières grasses ». Comparez également les valeurs nutritionnelles pour 100 g, sur une base identique.

Quels critères prendre en compte à l’achat ?

Cacahuètes entières ou fruits à coque apéritifs

Quand est-ce pertinent ? Pas comme en-cas entier pour les enfants de moins de 4 ans : une allégation sur les matières grasses ne change pas les recommandations concernant la forme du produit.

À prendre en compte : L’allégation affichée sur les Duyvis Oven Roasted Borrelnoten les compare à des cacahuètes classiques enrobées d’une couche croustillante, et non à des cacahuètes nature. Elle ne prouve pas que le produit est pauvre en matières grasses.

Beurre de cacahuète 100 %

Quand est-ce pertinent ? Envisagez cette forme comme garniture pour le pain si les cacahuètes sont autorisées par les règles alimentaires de l’enfant et par celles de la crèche.

À prendre en compte : Il s’agit d’une autre forme de produit, pas d’un remplacement automatiquement pauvre en matières grasses. Pour sa version de 350 g, PLUS indique 53 g de matières grasses pour 100 g.

Pas de produit à base de cacahuètes

Quand est-ce pertinent ? Ne choisissez pas de produit à base de cacahuètes si le plan individuel de gestion des allergies ou les règles en vigueur à la crèche les excluent.

À prendre en compte : Optez alors pour une autre solution pour le déjeuner, autorisée par les règles de la crèche.

Critère à prendre en compte Que vérifier ? Pour qui est-ce important ?
Âge et forme du produit Vérifiez l’âge de l’enfant et choisissez une texture conforme aux recommandations du Voedingscentrum. Pour les enfants de moins de 4 ans, cet organisme recommande une purée d’oléagineux plutôt que des fruits à coque entiers. Lorsque vous achetez le déjeuner d’un enfant de moins de 4 ans, choisissez d’abord une forme adaptée pour réduire le risque d’étouffement. Environ 36 % des consommateurs privilégient une texture adaptée à l’âge.
Allergies et règles de la crèche Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes, puis vérifiez que votre choix est conforme au plan individuel de gestion des allergies et au protocole de la crèche. Si vous devez tenir compte d’une allergie, vérifiez que les cacahuètes et les autres allergènes éventuels sont autorisés par les règles en vigueur. Environ 29 % des consommateurs accordent la priorité aux consignes liées aux allergies.
Comparer les produits moins gras Vérifiez le produit de référence et comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 3 g de matières grasses pour 100 g la teneur maximale permettant d’utiliser l’allégation « pauvre en matières grasses ». Si vous souhaitez acheter un produit moins gras, comparez les catégories de produits et les valeurs nutritionnelles sur une base identique. Environ 21 % des consommateurs privilégient un choix de produits moins gras fondé sur des informations fiables.
Usage quotidien et emballage Vérifiez le contenu de l’emballage et suivez les instructions d’utilisation et de conservation figurant sur l’étiquette. Tenez également compte des règles d’hygiène de la crèche. Si vous achetez des produits pour le déjeuner d’un groupe, choisissez un format et des instructions d’utilisation adaptés à un usage quotidien. Environ 14 % des consommateurs privilégient le côté pratique pour les repas du quotidien.

Les erreurs d’achat les plus fréquentes

  • Penser qu’une mention « moins gras » prouve que les cacahuètes entières conviennent

    Pour les enfants de moins de 4 ans, le Voedingscentrum recommande les purées d’oléagineux plutôt que les fruits à coque entiers, en raison du risque d’étouffement. La teneur en matières grasses ne change rien au choix de la forme du produit.

    Commencez par vérifier l’âge et la texture, puis comparez les valeurs nutritionnelles.

  • Comparer une allégation « moins gras » à la mauvaise catégorie de cacahuètes

    L’allégation affichée sur les Duyvis Oven Roasted Borrelnoten compare ces produits aux cacahuètes classiques enrobées d’une couche croustillante, selon la moyenne observée aux Pays-Bas. Ce n’est pas la même chose qu’une comparaison avec des cacahuètes nature.

    Vérifiez le produit de référence associé à l’allégation et comparez les produits pour 100 g au sein de la bonne catégorie.

  • Penser que le beurre de cacahuète 100 % est pauvre en matières grasses ou sans allergènes

    Pour sa version de beurre de cacahuète de 350 g, PLUS indique 53 g de matières grasses pour 100 g, la cacahuète comme ingrédient et la présence éventuelle de noix de cajou.

    Vérifiez séparément les valeurs nutritionnelles et les allergènes. La mention « 100 % » ne remplace pas ces vérifications.

Quelques marques à découvrir

Duyvis

Une marque de cacahuètes et de biscuits apéritifs. L’allégation concernant la teneur réduite en matières grasses porte sur une forme précise de produit apéritif.

  • Pour les Duyvis Oven Roasted Borrelnoten Herbs&Onion, Albert Heijn indiquait une teneur en matières grasses réduite de 30 % par rapport aux cacahuètes classiques enrobées d’une couche croustillante, selon la moyenne observée aux Pays-Bas.
  • L’allégation ne compare pas le produit aux cacahuètes nature et ne signifie pas qu’il est pauvre en matières grasses ou adapté aux jeunes enfants. La page du produit indiquait qu’il n’était plus disponible dans la gamme.

Albert Heijn

Le beurre de cacahuète nature AH 100% Pindakaas est une forme de produit différente des cacahuètes à grignoter.

  • La page du produit confirme l’identité de la gamme de beurre de cacahuète.
  • La forme du produit ne prouve pas à elle seule qu’il est pauvre en matières grasses ou qu’il convient à tous les plans de gestion des allergies.

Jumbo

Le 100% Pindakaas Naturel de Jumbo est une gamme de garnitures pour le pain, et non une variante de beurre de cacahuète dont la faible teneur en matières grasses est établie.

  • La page du produit confirme son nom et son format de 600 g.
  • Le nom du produit ne signifie pas que le beurre de cacahuète contient moins de matières grasses ou qu’il est compatible avec toutes les règles des crèches.

Lidl

La gamme 100% pindakaas naturel est une autre forme de produit à tartiner sur le pain.

  • Lidl décrit un pot de 600 g sans ingrédients ajoutés et indique que le produit est disponible en magasin.
  • La description du produit ne prouve pas qu’il s’agit d’une variante pauvre en matières grasses. La disponibilité en magasin ne renseigne pas sur sa compatibilité avec les consignes individuelles liées aux allergies.

ALDI

HELAES est le nom de marque du beurre de cacahuète 100 % d’ALDI.

  • La page du produit confirme l’existence de la gamme et le format de 600 g.
  • La mention « beurre de cacahuète 100 % » ne prouve pas que le produit contient moins de matières grasses ou qu’il convient à toutes les consignes liées aux allergies.

PLUS

PLUS propose des pages produit pour son beurre de cacahuète 100 % en différents formats.

  • Pour la version de 350 g, PLUS indique 100 % de cacahuètes, 0 g de sel et 53 g de matières grasses pour 100 g. La marque précise également que le produit peut contenir des noix de cajou.
  • Ces informations concernent cette version précise et ne prouvent pas qu’elle est pauvre en matières grasses. Pour cette version, PLUS recommande de mélanger le produit avant utilisation et de le conserver dans un endroit frais et sec.

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Questions fréquentes

La mention « reduced fat » signifie-t-elle automatiquement « pauvre en matières grasses » ?

Non. Une allégation indiquant une teneur réduite en matières grasses dépend du produit de référence. L’allégation de Duyvis concerne des cacahuètes classiques enrobées d’une couche croustillante. Pour l’allégation distincte « pauvre en matières grasses », la Commission européenne fixe à 3 g de matières grasses pour 100 g la teneur maximale des aliments solides.

Les cacahuètes et les fruits à coque sont-ils le même allergène ?

Non. La NVWA répertorie séparément les cacahuètes et les fruits à coque comme allergènes. Lisez donc les informations sur les allergènes et les éventuelles mentions de précaution. Pour sa version de beurre de cacahuète de 350 g, PLUS indique que le produit peut contenir des noix de cajou.

Quelles informations sur les allergènes figurent sur un produit préemballé ?

Selon la NVWA, les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés. Depuis le 1er janvier 2026, lors de ses inspections, la NVWA vérifie également que les avertissements relatifs aux risques de contamination croisée sont utilisés correctement. L’étiquetage ne signifie pas automatiquement qu’un produit est autorisé dans toutes les crèches : suivez également les règles de l’établissement.

Dois-je jeter la couche d’huile qui se forme sur le beurre de cacahuète 100 % ?

Suivez les instructions d’utilisation figurant sur l’emballage et ne considérez pas le beurre de cacahuète comme pauvre en matières grasses simplement parce qu’une couche d’huile se forme. Pour sa version de 350 g, PLUS recommande de mélanger le produit avant utilisation et précise que la couche d’huile peut se former naturellement.

Comment préparer et conserver le beurre de cacahuète pour le déjeuner ?

Suivez les instructions figurant sur l’emballage du produit concerné. Pour sa version de beurre de cacahuète de 350 g, PLUS recommande de le conserver dans un endroit frais et sec. Le RIVM conseille de se laver les mains avant et après la préparation des repas. À la crèche, respectez également les règles d’hygiène en vigueur.