Pour choisir des cacahuètes en fonction de leur teneur en matières grasses, comparez les valeurs nutritionnelles des produits concernés pour 100 g, puis déterminez la quantité que vous souhaitez servir. Le Voedingscentrum indique 12,9 g de matières grasses par poignée de 25 g de cacahuètes non salées ; cette valeur générale ne correspond pas à la mesure d’un produit précis. « Non salées » et « grillées au four » décrivent des caractéristiques du produit, mais ne prouvent pas qu’il contient moins de matières grasses. Les allégations nutritionnelles doivent respecter la réglementation européenne.
Vous souhaitez comparer les cacahuètes apéritives selon leur teneur réelle en matières grasses et ne pas confondre une description du mode de préparation avec une allégation nutritionnelle. La Commission européenne précise que les allégations nutritionnelles ne sont autorisées que sous réserve du respect des conditions du règlement (CE) nº 1924/2006.
Vous voulez servir des cacahuètes lors d’une fête au jardin et déterminer à l’avance la quantité consommée. Le Voedingscentrum prend comme référence nutritionnelle une poignée de 25 g de cacahuètes non salées ; il ne s’agit pas d’une portion universelle pour une fête.
Vous recherchez un apéritif à base de cacahuètes facile à reconnaître et souhaitez distinguer les versions non salées, grillées et épicées. La NVWA précise que les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés.
Commencez par comparer la teneur en matières grasses de la variante concernée, déterminez ensuite la quantité à servir, puis choisissez selon le mode de préparation et le goût.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Teneur réduite en matières grasses, preuves à l’appui | Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g de la variante concernée et évaluez séparément toute éventuelle allégation nutritionnelle. | Si vous souhaitez consommer moins de matières grasses, comparez les valeurs des produits sur une même base. Environ 36 % des consommateurs font de la teneur en matières grasses leur première priorité d’achat. |
| Taille des portions | Déterminez la quantité que vous allez servir et distinguez le poids du paquet de la quantité prévue par personne. | En tant qu’hôte, vous souhaitez maîtriser à l’avance la quantité par personne ou par service. Environ 29 % des consommateurs privilégient le contrôle des portions. |
| Préparation et goût | Vérifiez le nom complet du produit et sa liste d’ingrédients ; comparez séparément les valeurs nutritionnelles et le mode de préparation. | Si vous recherchez un type de cacahuètes particulier ou facile à reconnaître pour l’apéritif, le type de produit et son goût ont leur importance. Environ 21 % des consommateurs en font leur premier critère de choix. |
| Informations sur les allergènes | Lisez l’étiquette de chaque paquet et vérifiez que les informations correspondent bien au produit concerné. | Si vous partagez des en-cas avec des invités qui doivent éviter certains allergènes, vous souhaitez pouvoir vérifier les informations sur chaque paquet. Environ 14 % des consommateurs privilégient le partage en toute sécurité. |
« Grillées au four » décrit un mode de préparation ; cette mention ne prouve pas, à elle seule, que la variante concernée contient moins de matières grasses.
Comparez le tableau nutritionnel et évaluez séparément toute éventuelle allégation nutritionnelle.
« Non salées » ne signifie pas automatiquement « moins grasses ». Le Voedingscentrum indique 12,9 g de matières grasses par poignée de 25 g de cacahuètes non salées.
Évaluez séparément la teneur en sel, la teneur en matières grasses et la taille des portions.
Le poids du paquet ne correspond pas à la quantité que vous servez à chaque personne. Un paquet de 250 g, par exemple, n’est pas la portion de référence de 25 g du Voedingscentrum.
Déterminez séparément la quantité à servir et tenez compte du poids du paquet pour planifier vos achats.
Acheter une grande quantité et la poser sur la table peut vous amener à servir plus d’en-cas que prévu.
Duyvis propose différentes variétés de cacahuètes, notamment grillées, marinées et enrobées.
Les pages produits néerlandaises présentent notamment les AH Pinda’s ongezouten et les Duyvis Oven roasted pinda’s original.
Jumbo propose notamment les Pinda’s Ongezouten en 250 g et les Pinda’s Dry Roasted en 200 g.
Lidl propose une page produit néerlandaise consacrée à des cacahuètes non salées.
Aldi décrit les cacahuètes Trader Joe’s de 250 g comme grillées et non salées ; Aldi est ici le distributeur.
PLUS propose un paquet de PLUS Pinda’s ongezouten de 250 g.
Cette sélection comprend des cacahuètes non salées, salées et grillées. Les valeurs nutritionnelles pour 100 g sont indiquées lorsqu’elles figurent dans les informations produit. Elles concernent les produits cités et ne constituent pas, à elles seules, une allégation officielle de réduction de la teneur en matières grasses.
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Une variante non salée à comparer si vous recherchez des cacahuètes sans sel ajouté pour une fête au jardin.
Les informations produit indiquent 50 g de matières grasses pour 100 g.
Contient des cacahuètes ; les informations produit mentionnent également des fruits à coque et de possibles traces de fruits à coque.
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Une variante salée pour celles et ceux qui souhaitent aussi prévoir les portions lorsqu’ils partagent un apéritif.
Les informations produit indiquent 52 g de matières grasses pour 100 g et une portion moyenne de 30 g ; le paquet est présenté comme contenant 7 à 8 portions.
Contient des cacahuètes et peut contenir des traces d’autres fruits à coque. Les informations produit recommandent de surveiller les jeunes enfants lorsqu’ils mangent des fruits à coque entiers.
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Un en-cas à base de cacahuètes grillées pour celles et ceux qui recherchent surtout ce type de produit ; le mode de préparation ne prouve pas, à lui seul, une réduction de la teneur en matières grasses.
Les informations produit indiquent 50 g de matières grasses pour 100 g.
Contient des cacahuètes et peut contenir des traces d’autres fruits à coque.
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Une variante grillée au four, au miel et légèrement salée, pour celles et ceux qui aiment les saveurs sucrées-salées ; cela ne prouve pas qu’une allégation officielle de réduction des matières grasses puisse être formulée.
Les informations produit indiquent 40 g de matières grasses pour 100 g et 5 à 6 portions.
Contient des cacahuètes et du blé ; les informations produit mentionnent également des céréales contenant du gluten et de possibles traces de fruits à coque.
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Une variante grillée à sec et assaisonnée pour celles et ceux qui recherchent ce type de produit ; cette description du mode de préparation ne prouve pas, à elle seule, une réduction de la teneur en matières grasses.
Les informations produit indiquent 49 g de matières grasses pour 100 g et précisent que le paquet est refermable.
Contient des cacahuètes et peut contenir des traces de fruits à coque.
Non. Le Voedingscentrum indique 12,9 g de matières grasses par poignée de 25 g de cacahuètes non salées. Pour choisir une marque, comparez les tableaux nutritionnels des produits concernés.
Les allégations nutritionnelles doivent respecter la réglementation européenne. La Commission européenne précise que seules les allégations figurant dans l’annexe du règlement (CE) nº 1924/2006 sont autorisées ; une description du mode de préparation comme « grillées au four » ne prouve pas, à elle seule, qu’une telle allégation est valable.
Oui. La NVWA précise que l’arachide est un allergène réglementé et que les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés. Cette obligation d’information sur les denrées alimentaires ne s’applique pas de manière générale à une personne qui reçoit des invités à titre privé.
Depuis le 1er janvier 2026, la NVWA vérifie lors des inspections que les produits préemballés comportent les avertissements appropriés concernant les contaminations croisées par des allergènes. Vérifiez donc les informations figurant sur l’emballage de la variante concernée.
La page produit de Jumbo recommande de les conserver dans un endroit sec et sombre. Il s’agit des conseils de conservation pour ce produit, et non d’une garantie de conservation pour des en-cas laissés dehors pendant une fête.
