Commencez par peser votre portion, puis comparez les valeurs énergétiques pour 100 g : les variantes nature non salées vérifiées contiennent de 602 à 625 kcal pour 100 g, selon les informations produit de Jumbo, Duyvis, Albert Heijn et PLUS. Cela ne signifie pas pour autant qu’il s’agit d’un choix pauvre en énergie : pour qu’un aliment solide puisse porter cette allégation, la Commission européenne propose une limite de 40 kcal maximum pour 100 g. Tenez également compte du sel, du mode de préparation et de la quantité que vous mangez réellement.
Vous souhaitez savoir combien d’énergie apporte la portion que vous avez pesée. Comparez des quantités identiques et distinguez le contenu du paquet de la portion que vous mangez. Le Voedingscentrum indique 157 kcal pour 25 g de cacahuètes non salées.
Vous cherchez des cacahuètes sans sel ajouté et souhaitez évaluer ce critère indépendamment de leur teneur énergétique. Le Voedingscentrum indique que les fruits à coque non salés ont leur place dans la Schijf van Vijf, mais cela ne signifie pas qu’ils sont pauvres en calories.
Vous préférerez peut-être une variante grillée ou assaisonnée. Vérifiez séparément le mode de préparation, les ingrédients et la teneur en sel : une saveur grillée ne donne, à elle seule, aucune indication sur la teneur en énergie ou en sel.
Commencez par déterminer ce qui compte le plus pour votre collation du soir. Comparez ensuite les étiquettes pour 100 g et calculez les valeurs correspondant à la portion que vous pesez.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Énergie par portion | Comparez les kcal pour 100 g et convertissez-les pour une même quantité pesée. | Quand je mange des cacahuètes le soir, je veux savoir combien d’énergie apporte ma portion. Environ 36 % des consommateurs privilégient l’énergie contenue dans la portion pesée. |
| Sel et ingrédients | Lisez la liste des ingrédients et comparez la teneur en sel pour 100 g ; « non salé » ne signifie pas automatiquement « sans huile ». | Je cherche des cacahuètes sans sel ajouté et souhaite vérifier leur composition. Pour environ 29 % des consommateurs, la composition sans sel est le critère principal. |
| Préparation et saveur | Vérifiez si la variante est grillée ou assaisonnée, puis consultez les ingrédients et les informations nutritionnelles. | Si la saveur grillée ou relevée compte pour moi, je vérifie aussi la teneur en sel et les assaisonnements. Pour environ 21 % des consommateurs, le choix dépend avant tout de cette préférence gustative. |
| Emballage et conservation | Vérifiez le poids net, le nombre de portions et les consignes de conservation après ouverture. | Je veux un paquet pratique pour plusieurs pauses gourmandes et facile à conserver. Pour environ 14 % des consommateurs, la praticité de l’emballage est le premier critère. |
Une petite portion apporte moins d’énergie qu’une grande portion du même produit, mais cela ne rend pas le produit lui-même pauvre en énergie. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe une limite de 40 kcal maximum pour 100 g pour l’allégation « pauvre en énergie ».
Pour comparer les produits, utilisez les informations nutritionnelles pour 100 g, puis calculez l’énergie de la portion que vous avez pesée.
Albert Heijn indique une portion de 25 g pour les cacahuètes non salées AH ; Jumbo indique une portion de 30 g pour sa variante non salée. Les kcal par portion indiquées sur les étiquettes ne sont donc pas directement comparables.
Convertissez les valeurs des deux produits pour un même poids avant de comparer les portions.
La variante Duyvis cuite au four est décrite comme préparée sans huile ajoutée, mais les informations produit de Duyvis et de PLUS indiquent des teneurs différentes en énergie et en sel pour la variante Oven Baked/Oven roasted Original.
Vérifiez le mode de préparation, la teneur en énergie et celle en sel sur l’emballage de la variante exacte que vous achetez.
Un paquet peut contenir plusieurs portions. Le paquet AH de 300 g indique douze portions de 25 g ; le contenu du paquet ne correspond donc pas à une seule portion.
Pesez la quantité que vous souhaitez manger et suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage après ouverture.
Évaluez la variante et l’emballage concernés, et non la marque dans son ensemble. Les valeurs nutritionnelles et les modes de préparation peuvent varier d’un produit à l’autre.
La gamme comprend des cacahuètes nature non salées et une variante Original cuite au four.
Les cacahuètes non salées AH de 300 g sont une variante de marque distributeur dont la portion indiquée est de 25 g.
Les cacahuètes non salées Jumbo de 250 g sont une variante grillée de marque distributeur accompagnée d’un tableau nutritionnel.
La page produit de Lidl aux Pays-Bas présente des cacahuètes non salées de 285 g, référence 154219.
La page d’ALDI aux Pays-Bas présente des cacahuètes grillées non salées Trader Joe’s de 250 g.
PLUS vend une variante de marque distributeur de cacahuètes non salées de 250 g et indique également des informations nutritionnelles pour des variantes Duyvis.
Cette sélection de produits Joybuy comprend des cacahuètes non salées, en coque et grillées. Comparez les informations nutritionnelles de la variante choisie et pesez votre portion : le nom du produit ne suffit pas à en faire un aliment pauvre en énergie.
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Une variante non salée pour celles et ceux qui souhaitent peser eux-mêmes leur portion pour une collation du soir.
Le nom du produit indique un paquet de 250 g.
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Cette variante en coque convient à celles et ceux qui préfèrent décortiquer leurs cacahuètes eux-mêmes ; pensez tout de même à surveiller la quantité consommée.
Le nom du produit indique un paquet de 500 g. Les informations produit fournies signalent la présence de cacahuètes et d’éventuelles traces de fruits à coque.
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Une variante grillée pour celles et ceux qui privilégient le mode de préparation pour leur collation du soir.
Le nom du produit précise « Extra Large » et indique un paquet de 210 g. Les informations produit fournies mentionnent des cacahuètes.
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Cette variante grillée convient à celles et ceux qui apprécient les saveurs relevées et souhaitent tenir compte séparément de la teneur en sel.
Les informations produit indiquent 1,4 g de sel pour 100 g et des assaisonnements relevés. Contient des cacahuètes et peut contenir d’autres fruits à coque.
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Une variante grillée aux notes sucrées-salées, pour celles et ceux qui aiment le miel et le sel ; comparez les informations nutritionnelles à la portion souhaitée.
Les informations produit indiquent la présence de miel, de sucre et de 1,4 g de sel pour 100 g. Vérifiez les informations sur les allergènes : cette variante est indiquée comme contenant des cacahuètes, du blé et du gluten.
Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 40 kcal (170 kJ) maximum pour 100 g le seuil de l’allégation « pauvre en énergie ». Les variantes nature non salées vérifiées, qui affichent de 602 à 625 kcal pour 100 g, ne respectent pas ce seuil. Une portion plus petite ne change pas l’allégation nutritionnelle applicable au produit.
Multipliez les kcal pour 100 g indiquées sur l’emballage concerné par le nombre de grammes pesés, puis divisez le résultat par 100. Pour comparer des produits, utilisez le même poids de portion ; les portions indiquées sur les étiquettes peuvent varier.
Suivez les consignes figurant sur l’emballage. Pour les cacahuètes non salées AH, Albert Heijn recommande de les conserver dans un endroit frais, sombre et sec, et de bien refermer le paquet. Pour les cacahuètes Duyvis mentionnées, PLUS conseille de les transvaser dans une boîte hermétique, à l’abri de la lumière et de l’air, après ouverture.
Vérifiez sur l’étiquette de la variante exacte la présence de cacahuètes et d’autres allergènes éventuels. La NVWA précise que les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés ; lisez également les avertissements relatifs aux traces éventuelles.
Les pages produit vérifiées d’Albert Heijn, de Jumbo et de PLUS avertissent que les jeunes enfants risquent de s’étouffer avec des cacahuètes. Une variante non salée ne réduit pas ce risque ; tenez compte de l’avertissement figurant sur l’emballage choisi.
