Que vérifier avant de choisir des cacahuètes ?
Commencez par déterminer si vous voulez grignoter des cacahuètes ou préparer une sauce. Choisissez ensuite une quantité que vous pourrez consommer et vérifiez les ingrédients, les allergènes et les consignes de conservation.
| Point à vérifier |
Que vérifier ? |
Pour qui est-ce particulièrement important ? |
| Quantité au kilo |
Comparez le poids net de produits de même type et vérifiez le prix au kilo. |
Si j’envisage un grand format économique, je veux savoir quelle quantité j’obtiens pour mon argent. Environ 36 % des consommateurs accordent la priorité au prix au kilo. |
| Stock et conservation |
Évaluez votre consommation prévisionnelle par rapport au contenu et suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage. |
Je veux pouvoir terminer un sachet sans constituer un stock plus important que nécessaire. Environ 29 % des consommateurs privilégient un format adapté à leur consommation. |
| Composition |
Lisez la liste des ingrédients, les informations nutritionnelles et les mentions relatives aux allergènes sur l’emballage concerné. |
Si je choisis une variante salée ou non salée, je veux savoir quels ingrédients elle contient en plus des cacahuètes. Environ 21 % des consommateurs privilégient la composition. |
| À grignoter ou pour une sauce |
Déterminez l’usage prévu et, pour une sauce, suivez les quantités et le mode de préparation indiqués dans la recette. |
Je ne veux pas confondre des cacahuètes nature avec une sauce prête à l’emploi et je choisis un produit adapté à l’usage prévu. Environ 14 % des consommateurs privilégient l’usage du produit. |
Cacahuètes et cacahuètes enrobées apéritives chez Joybuy
Les produits Joybuy présentés ici sont des cacahuètes apéritives conditionnées en sachet et des cacahuètes enrobées : la sélection comprend un petit sachet non salé ainsi que des variantes salées ou épicées.
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Duyvis Salted Peanuts, 370 g
Un sachet de cacahuètes salées à partager ou à grignoter entre les repas.
L’emballage contient 370 g. Les informations produit mentionnent des cacahuètes, de l’huile de tournesol et du sel.
La fiche produit avertit que ce produit présente un risque d’étouffement pour les enfants de moins de 5 ans.
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Verse Extra Large Roasted Peanuts, 210 g
Un format plus petit si vous cherchez des cacahuètes non salées sans avoir besoin d’un grand sachet.
La description du produit indique qu’il s’agit de cacahuètes grillées non salées et que l’ingrédient est composé à 100 % de cacahuètes.
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Duyvis Tiger Nuts Flaming Hot, 275 g
Un en-cas épicé pour celles et ceux qui préfèrent une variante relevée à des cacahuètes sans enrobage.
La description du produit mentionne un double enrobage croustillant, une saveur Flamin’ Hot et 39 % de cacahuètes.
Contient des cacahuètes et du gluten (blé) ; peut contenir du lait, des fruits à coque, du soja et de la moutarde.
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Duyvis Oriental Borrelnootjes, 275 g
Un en-cas épicé à la saveur douce de curry, plutôt qu’un sachet de cacahuètes nature.
La description du produit mentionne un enrobage croustillant et 49 % de cacahuètes.
Contient des cacahuètes, du gluten (blé et orge) et du soja ; peut contenir du lait, des fruits à coque et de la moutarde.
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Duyvis Coated Peanuts Provençal, 275 g
Un en-cas salé enrobé, aux saveurs d’oignon et d’ail, plutôt que des cacahuètes nature.
La description du produit mentionne un enrobage croustillant et 50 % de cacahuètes.
Contient des cacahuètes et du gluten (blé) ; peut contenir du lait, des fruits à coque, du soja et de la moutarde.
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Questions fréquentes sur les cacahuètes
La mention « non salé » signifie-t-elle que le sachet contient uniquement des cacahuètes ?
Non, pas nécessairement. Les sachets de 500 g de Jumbo et de PLUS vérifiés contiennent aussi de l’huile de tournesol. Lisez la liste des ingrédients pour savoir précisément ce que contient le sachet.
Comment conserver un grand sachet après ouverture ?
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage de votre produit : Jumbo recommande de le conserver dans un endroit frais et sec, tandis que PLUS conseille un endroit sec et à l’abri de la lumière. Pour les cacahuètes non salées après ouverture, le Voedingscentrum indique à titre de conseil général une durée de conservation de six mois dans un placard de cuisine ; cette durée ne s’applique pas à une sauce maison.
Peut-on utiliser des cacahuètes nature pour préparer une sauce à servir avec des frites ?
Oui, les cacahuètes nature peuvent servir d’ingrédient pour préparer une sauce aux cacahuètes maison. La recette de Jaimy’s Kitchen les utilise comme base et propose de servir la sauce avec des frites. Suivez le mode de préparation et déterminez la quantité à partir de la recette.
Que faut-il vérifier en cas d’allergie aux cacahuètes ou aux fruits à coque ?
Les cacahuètes ne conviennent pas aux personnes qui y sont allergiques. Vérifiez également les avertissements figurant sur l’emballage concerné : le sachet Jumbo de 500 g précise que le produit peut contenir des fruits à coque, et celui de PLUS de 500 g peut contenir des noix de cajou. Stichting Voedselallergie avertit que, chez certaines personnes, même une quantité infime de cacahuètes peut provoquer une réaction grave.
Peut-on partager des cacahuètes entières avec de jeunes enfants sans précaution particulière ?
Non, ne le supposez pas. Les informations produit de Jumbo et de PLUS signalent un risque d’étouffement pour les jeunes enfants ; l’avertissement figurant sur le sachet Duyvis de 370 g concerne spécifiquement les enfants de moins de 5 ans. Vérifiez l’avertissement sur le produit que vous souhaitez partager.