Que regarder au moment de l’achat ?
Commencez par déterminer votre priorité : maîtriser l’apport énergétique de votre portion, limiter votre apport total en matières grasses ou choisir une variante sans sel. Ces objectifs nécessitent de vérifier différents éléments sur l’étiquette.
| Critère à prendre en compte |
À vérifier au moment de l’achat |
À qui est-ce important ? |
| Apport énergétique par portion |
Comparez les kcal pour 100 g et pesez la quantité que vous mangez. |
Si je veux continuer à manger des cacahuètes tout en maîtrisant l’apport énergétique de ma collation, je pèse ma portion et regarde les kcal. Environ 34 % des consommateurs privilégient le contrôle des calories. |
| Teneur totale en matières grasses |
Comparez séparément la teneur en matières grasses pour 100 g et l’apport énergétique : une petite portion ne change pas les valeurs nutritionnelles pour 100 g. |
Si je recherche un produit pauvre en matières grasses, je regarde la teneur pour 100 g et pas seulement la taille de la portion. Environ 33 % des consommateurs privilégient la teneur totale en matières grasses. |
| Composition sans sel |
Vérifiez les ingrédients et la teneur en sel de la variante exacte. |
Si je recherche avant tout des cacahuètes sans sel, je vérifie les ingrédients et la teneur en sel, sans en déduire que le produit est moins calorique. Environ 20 % des consommateurs privilégient une composition sans sel. |
| Un emballage adapté à vos courses |
Vérifiez le poids net, la variante et les conseils de conservation sur l’emballage. |
Si je cherche un emballage adapté à mes courses habituelles et que je peux conserver facilement, je vérifie le contenu et les conseils de conservation. Environ 13 % des consommateurs privilégient cet aspect pratique. |
Les valeurs nutritionnelles pour 100 g permettent de comparer les produits sur une base commune. Pour calculer les valeurs de votre propre portion, multipliez la valeur pour 100 g par le poids de votre portion, puis divisez le résultat par 100. Voedingscentrum utilise 25 g comme portion de référence pour les cacahuètes sans sel ; il ne s’agit pas d’une quantité quotidienne universelle.
Des cacahuètes chez Joybuy
La sélection Joybuy comprend des cacahuètes sans sel, des cacahuètes grillées et des cacahuètes en coque. Pour comparer les calories et les matières grasses, consultez les valeurs nutritionnelles de l’emballage exact.
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Cacahuètes g'woon sans sel, 250 g
Un choix adapté si vous recherchez précisément des cacahuètes sans sel. Consultez le tableau nutritionnel sur l’emballage pour connaître leur apport énergétique et leur teneur en matières grasses.
La description du produit indique 99 % de cacahuètes et de l’huile de tournesol. Peut contenir des noix de cajou.
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Cacahuètes g'woon en coque, 500 g
Une option si vous recherchez précisément des cacahuètes en coque. Si les calories ou les matières grasses déterminent votre choix, consultez les valeurs nutritionnelles de cette variante.
La description du produit mentionne des cacahuètes et la présence éventuelle de traces d’autres fruits à coque.
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Cacahuètes grillées Verse Extra Large, 210 g
Un choix adapté si vous recherchez des cacahuètes grillées sans sel. La description du produit indique qu’elles sont composées à 100 % de cacahuètes.
Les valeurs nutritionnelles indiquées sont de 626 kcal et 50 g de matières grasses pour 100 g. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 3 g de matières grasses pour 100 g maximum le seuil autorisé pour la mention « faible teneur en matières grasses ».
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Questions fréquentes
Quand un produit à base de cacahuètes peut-il être qualifié de pauvre en matières grasses ou de peu calorique ?
Selon la Commission européenne, pour les aliments solides, la mention « faible teneur en matières grasses » est réservée aux produits contenant au maximum 3 g de matières grasses pour 100 g. La mention « faible valeur énergétique » s’applique aux produits contenant au maximum 40 kcal (170 kJ) pour 100 g. Il s’agit de conditions encadrant les allégations nutritionnelles, et non de conseils diététiques personnalisés. Le sachet PLUS vérifié indique 623 kcal et 51,3 g de matières grasses pour 100 g : il ne respecte donc pas ces seuils.
Dois-je utiliser la portion indiquée sur l’emballage pour comparer les cacahuètes ?
Commencez par comparer les produits pour 100 g, puis calculez les valeurs correspondant à la quantité que vous souhaitez manger. La Commission européenne prévoit que les valeurs nutritionnelles soient indiquées pour 100 g ou 100 ml ; une valeur par portion peut également être mentionnée. Les 25 g utilisés par Voedingscentrum comme portion de référence ne correspondent pas automatiquement à la quantité quotidienne adaptée à chacun.
Les cacahuètes sans sel conviennent-elles aux personnes allergiques aux cacahuètes ?
Non, les cacahuètes sans sel contiennent toujours des cacahuètes. La NVWA avertit que les allergènes peuvent provoquer de graves réactions d’hypersensibilité. Pour les produits préemballés, vérifiez également les informations sur les allergènes figurant sur l’étiquette, en particulier si vous envisagez des produits de remplacement.
Comment conserver un sachet de cacahuètes ouvert ?
Conservez les fruits à coque dans un endroit sec et dans un contenant bien fermé, de préférence au frais. Voedingscentrum recommande une température de conservation comprise entre 10 et 15 °C. Suivez également les instructions figurant sur l’emballage du produit concerné.
Que faire si les informations sur le produit diffèrent de celles indiquées sur l’emballage ?
Vérifiez qu’il s’agit exactement de la même variante et fiez-vous aux informations figurant sur l’emballage du produit que vous avez acheté. Albert Heijn avertit que les ingrédients et les valeurs nutritionnelles peuvent changer et conseille de lire l’emballage.