Les adeptes du grignotage au bureau qui font attention à leur alimentation
Vous souhaitez grignoter plus léger et distinguer une teneur réduite en matières grasses, une valeur énergétique plus faible et une portion consommée plus petite.
À qui s’adresse ce guide ?
Les personnes qui gèrent la boîte à snacks commune
Vous approvisionnez le bureau et souhaitez que les informations sur l’emballage, les allergènes et les conseils de conservation restent accessibles lorsque plusieurs collègues se servent.
Les personnes qui achètent des cacahuètes non salées
Vous cherchez une collation de cacahuètes non salées facile à partager et ne souhaitez pas confondre le choix du sel avec une réduction des matières grasses.
Quels critères prendre en compte à l’achat ?
Comparez les valeurs nutritionnelles pour une même quantité et une variante précise. Examinez ensuite séparément la taille des portions, la teneur en sel et les allergènes.
| Critère | Que vérifier ? | À qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Une teneur réduite en matières grasses vérifiable | La teneur en matières grasses pour 100 g de la variante exacte et la base de comparaison d’une éventuelle allégation. | Si je souhaite choisir un produit moins gras pour la boîte à snacks du bureau, je compare la même quantité et la même variante. Environ 31 % des consommateurs privilégient la réduction des matières grasses. |
| Portion et valeur énergétique | La valeur énergétique pour 100 g, la taille de la portion choisie et le nombre de moments de dégustation permis par l’emballage. | Si je souhaite surtout contrôler la quantité que je mange, je fais attention à la portion, pas seulement à la taille du paquet. Environ 25 % des consommateurs privilégient le contrôle des portions. |
| Allergènes en cas de partage | Les informations sur les allergènes et les éventuels avertissements figurant sur l’emballage ; veillez à ce qu’ils restent accessibles après avoir rempli la boîte. | Lorsque des collègues se servent dans la même boîte, je souhaite que les informations sur les allergènes restent disponibles. Environ 25 % des consommateurs privilégient la visibilité des informations sur les allergènes. |
| Conservation et gestion des stocks | Les conseils de conservation de la variante exacte, la fermeture hermétique de la boîte et la conservation du nom du produit et de sa date de durabilité. | Pour un stock qui doit durer plusieurs jours, je souhaite pouvoir bien refermer l’emballage et reconnaître son contenu. Environ 19 % des consommateurs privilégient la gestion des stocks. |
Les erreurs fréquentes
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Confondre cuisson au four et faible teneur en matières grasses
Le mode de préparation ne permet pas à lui seul de savoir combien de matières grasses contient un produit. Duyvis indique que les Oven Baked Original contiennent moins de matières grasses que la variante salée citée, mais cela ne signifie pas que la version cuite au four est pauvre en matières grasses ; sa teneur en sel est également différente.
Comparez les matières grasses, la valeur énergétique et le sel pour une même quantité. Pour les denrées solides, la Commission européenne fixe à 3 g de matières grasses maximum pour 100 g le seuil de l’allégation « pauvre en matières grasses ».
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Confondre « non salé » et « moins gras »
« Non salé » décrit la teneur en sel, pas la teneur en matières grasses. PLUS indique que sa variante non salée contient 51,3 g de matières grasses pour 100 g.
Choisissez des cacahuètes non salées selon vos préférences en matière de sel et évaluez séparément toute réduction éventuelle des matières grasses.
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Jeter l’emballage après avoir rempli la boîte
Une fois les cacahuètes transvasées, les informations sur les allergènes, le nom du produit et sa date de durabilité ne sont plus visibles avec le contenu. Il devient alors plus difficile de partager le stock avec précaution ou d’identifier un lot précis.
Gardez l’emballage près de la boîte ou veillez à ce que les informations sur le produit et les allergènes restent accessibles aux collègues.
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Prendre un petit paquet pour une portion légère
Le contenu d’un paquet et la quantité que vous mangez ne sont pas la même chose. Un petit sachet ne détermine donc pas automatiquement la quantité consommée en une seule fois.
Déterminez séparément la quantité souhaitée et comparez les valeurs nutritionnelles sur la base d’une même portion.
Les marques à comparer
Duyvis
La gamme comprend des cacahuètes salées ainsi que les Oven Baked Original, ce qui permet de comparer leur mode de préparation et leurs valeurs nutritionnelles.
- Duyvis indique 47 g de matières grasses pour les Oven Baked Original et 52 g pour les Pinda’s Gezouten ; ces valeurs concernent ces variantes précises.
- Le fabricant indique également que les Oven Baked Original contiennent davantage de sel que la variante salée citée. La description du produit ne permet pas de tirer une conclusion générale sur l’ensemble des cacahuètes Duyvis.
Albert Heijn
Les cacahuètes non salées AH sont une variante de marque distributeur précise, adaptée à un stock à partager.
- La fiche produit identifie la variante non salée.
- « Non salé » ne signifie pas « moins gras ». Un avertissement de sécurité concernant les AH Pinda’s extra groot gezouten s’applique uniquement à la combinaison de produit et de date qui y est indiquée.
Jumbo
Les Jumbo Ongezouten Doppinda’s 500 g sont une option non salée à décortiquer.
- Le nom du produit indique le type de cacahuètes et le contenu de l’emballage.
- Au bureau, pensez au décorticage et aux coquilles ; le nom du produit ne dit rien sur une éventuelle réduction des matières grasses.
Lidl
La gamme Alesto comprend notamment des cacahuètes enrobées d’une pâte épicée.
- Cet enrobage en fait une collation différente des cacahuètes nature.
- La description du produit par Lidl mentionne son croustillant ; il s’agit d’une description de la marque, pas d’une évaluation indépendante du goût ni d’une preuve d’une teneur réduite en matières grasses.
ALDI
La page produit néerlandaise décrit les cacahuètes grillées non salées Trader Joe’s de 250 g.
- La description du produit précise qu’elles sont grillées et non salées.
- Le fait qu’elles soient grillées et non salées ne permet pas de connaître leur teneur en matières grasses et ne prouve pas qu’elle est réduite.
PLUS
Les PLUS Pinda’s ongezouten 300 g sont une variante de marque distributeur clairement décrite.
- Pour cette variante, PLUS indique pour 100 g 0 g de sel, 51,3 g de matières grasses et 623 kcal.
- Les valeurs nutritionnelles montrent que le choix d’une teneur en sel réduite est différent d’une réduction des matières grasses ; il n’est pas établi que cette variante soit pauvre en matières grasses.
Les cacahuètes chez Joybuy
Ces produits s’adressent aux personnes qui comparent des cacahuètes pour la boîte à snacks du bureau selon leur teneur en sel, la portion et la facilité de conservation. Les valeurs nutritionnelles indiquées ne signifient pas qu’elles sont automatiquement pauvres en matières grasses.
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Cacahuètes non salées g'woon, 250 g
Convient aux personnes qui cherchent des cacahuètes non salées pour le stock du bureau ; non salé ne signifie pas moins gras.
Les informations sur le produit indiquent 50 g de matières grasses, 2 690 kJ et 0,02 g de sel. Elles précisent également que le produit contient des cacahuètes et peut contenir des traces de noix de cajou.
À conserver dans un endroit frais et sec et à bien refermer après ouverture.
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Verse Extra Large Roasted Peanuts, 210 g
Convient aux personnes qui cherchent des cacahuètes grillées pour leur stock et souhaitent évaluer séparément la teneur en sel et celle en matières grasses.
Les informations sur le produit indiquent 50 g de matières grasses, 626 kcal pour 100 g et 0,02 g de sel.
À conserver dans un endroit frais et sec et à bien refermer après ouverture.
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Cacahuètes en coque g'woon, 500 g
Convient aux personnes qui souhaitent avoir des cacahuètes en coque au bureau ; prévoyez de les décortiquer et de gérer les coquilles.
Les informations sur le produit indiquent 49 g de matières grasses, 2 515 kJ et 0,12 g de sel.
Foire aux questions
« Pauvre en matières grasses » et « moins gras », est-ce la même chose ?
Non. Un produit qui contient moins de matières grasses qu’un autre ne répond pas automatiquement aux critères de l’allégation « pauvre en matières grasses ». Pour les denrées solides, la Commission européenne fixe à 3 g de matières grasses maximum pour 100 g le seuil permettant d’utiliser cette allégation ; comparer un produit à un autre répond à une question différente.
Puis-je mettre des cacahuètes dans la même boîte que des biscuits ?
Pour une gestion partagée au bureau, il est pratique de réserver une boîte identifiable aux cacahuètes et de garder accessibles les informations d’origine sur les allergènes. L’arachide fait partie des allergènes réglementés ; la NVWA précise que les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés.
Que contrôle la NVWA depuis 2026 concernant les avertissements sur les contaminations croisées ?
Depuis le 1er janvier 2026, la NVWA vérifie lors de ses inspections que les produits préemballés comportent les avertissements appropriés concernant les risques de contamination croisée par des allergènes. Cet avertissement concerne la présence involontaire d’allergènes et ne remplace pas la mention de l’arachide parmi les ingrédients.
Comment conserver au bureau un stock de cacahuètes déjà ouvert ?
Suivez les indications figurant sur l’étiquette de la variante concernée. Pour les Duyvis Gezouten 370 g, la page produit recommande de conserver le produit dans un endroit frais et sec et de bien refermer l’emballage après ouverture. Le Voedingscentrum cite les cacahuètes salées rances, molles ou moisies comme signes d’altération ; une durée de conservation générale ne garantit pas qu’une boîte souvent ouverte au bureau restera en bon état.
Quel avertissement de rappel d’AH dois-je vérifier pour un stock déjà acheté ?
Le 20 mai 2026, Albert Heijn a publié un avertissement concernant les AH Pinda’s extra groot gezouten en barquette, portant la date de durabilité 04-11-2026, en raison de la présence possible de fragments métalliques. Si l’emballage correspond exactement à cette description du produit et de la date, ne consommez pas le produit et suivez les consignes d’Albert Heijn. L’avertissement concerne uniquement cette combinaison précise.