Pour les en-cas à emporter pendant les vacances d’automne, les cacahuètes ne sont bio que si cette mention figure sur l’emballage actuel. La référence bio d’AH pour laquelle des informations produit sont disponibles n’est plus commercialisée. « Sans sel » et « bio » sont deux caractéristiques différentes : vérifiez également la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes. Pour tartiner au petit-déjeuner, les purées de cacahuètes bio de Jumbo constituent une autre option ; elles ne remplacent pas un sachet de cacahuètes entières.
Vous recherchez des cacahuètes entières à grignoter et souhaitez pouvoir reconnaître une production biologique. Vérifiez la mention bio indépendamment de la teneur en sel et des autres ingrédients. Albert Heijn indique que les cacahuètes bio non salées concernées par ces informations produit ne sont plus commercialisées.
Vous préférez tartiner votre pain avec une purée de cacahuètes bio plutôt que de grignoter des cacahuètes entières. Jumbo propose une purée de cacahuètes bio nature et une version avec morceaux, toutes deux préparées à partir de cacahuètes grillées et moulues issues de l’agriculture biologique.
Vous achetez pour plusieurs personnes et tenez compte des allergènes, de la façon de servir et de la conservation. Le Voedingscentrum met en garde contre le risque d’étouffement lié aux cacahuètes entières chez les jeunes enfants ; la mention bio ne change rien à ce point de vigilance.
À privilégier si : vous souhaitez emporter ou servir des cacahuètes à grignoter.
À vérifier : assurez-vous que la mention bio figure sur l’emballage actuel ; la référence bio d’AH n’est plus commercialisée.
À privilégier si : vous souhaitez tartiner votre pain avec des cacahuètes.
À noter : il s’agit de cacahuètes moulues, une forme de produit différente des cacahuètes entières à grignoter.
Commencez par déterminer si vous cherchez des cacahuètes à grignoter ou une purée à tartiner. Vérifiez ensuite le mode de production, la composition et les informations utiles aux personnes qui vont en manger.
| Point de vigilance | À vérifier à l’achat | Qui est principalement concerné ? |
|---|---|---|
| Vérification de la mention bio | Vérifiez la mention bio et, si le logo bio de l’UE est utilisé, le code de contrôle correspondant ainsi que les informations sur l’origine agricole. | Si vous recherchez des cacahuètes entières bio pour les vacances, vous devez pouvoir reconnaître sur l’emballage que leur production a été contrôlée. Environ 29 % des consommateurs placent le contrôle de la production bio en tête de leurs critères. |
| Ingrédients | Vérifiez si la liste mentionne, en plus des cacahuètes, de l’huile, du sel ou d’autres ingrédients. | Si vous souhaitez avant tout savoir ce que contient le produit en plus des cacahuètes, commencez par lire la liste des ingrédients. Environ 24 % des consommateurs font de la composition leur principal critère de choix. |
| Forme du produit | Choisissez entre des cacahuètes entières à grignoter et de la purée de cacahuètes à tartiner ; pour cette dernière, vérifiez également si vous préférez une version nature ou avec morceaux. | Si vous prévoyez de manger des cacahuètes à un moment précis de la journée, la forme du produit doit convenir à cet usage. Environ 18 % des consommateurs privilégient le moment de consommation. |
| Allergènes et service | Lisez les informations actuelles sur les allergènes. Pour les jeunes enfants, tenez compte de la mise en garde concernant les cacahuètes entières. | Si vous servez quelque chose à plusieurs personnes, vérifiez à l’avance les allergènes et la façon de servir. Environ 18 % des consommateurs privilégient la sécurité lorsqu’ils mangent ensemble. |
| Emballage et conservation | Choisissez une quantité adaptée à votre consommation et, après ouverture, suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage. | Si vous achetez des cacahuètes pour de courtes vacances, vous devez savoir si l’emballage convient à la quantité que vous comptez consommer et conserver. Environ 11 % des consommateurs font de la quantité et de la conservation leurs premières priorités. |
Ces mentions ne signifient pas la même chose. La Commission européenne et le gouvernement néerlandais expliquent que la mention bio garantit une production biologique contrôlée.
Vérifiez séparément la mention bio, la teneur en sel et la liste des ingrédients. Ne présentez pas un produit non salé comme bio sans preuve à l’appui.
Albert Heijn indique que les cacahuètes bio non salées ne sont plus commercialisées ; un texte de commande général ne signifie pas que cette référence précise est actuellement disponible à l’achat.
Vérifiez le statut du produit concerné et considérez cette référence AH comme une information sur une ancienne version du produit.
L’origine biologique ne détermine pas à elle seule les ingrédients ajoutés. Les anciennes cacahuètes AH contenaient également de l’huile de tournesol bio ; la fiche de la purée de cacahuètes BioToday chez PLUS mentionne du sel marin.
Si vous recherchez un produit composé uniquement de cacahuètes ou souhaitez vérifier la présence de sel ajouté, lisez la liste des ingrédients.
Une production biologique ne rend pas un produit à base de cacahuètes adapté aux personnes allergiques aux cacahuètes. Le Voedingscentrum met également en garde contre le risque d’étouffement lié aux cacahuètes entières chez les jeunes enfants.
Vérifiez les informations sur les allergènes en fonction des personnes présentes et veillez à servir le produit sous une forme adaptée aux jeunes enfants. Faites-les manger calmement, assis, et restez à proximité.
Une référence pour des cacahuètes entières bio non salées ; Albert Heijn indique que cette référence précise n’est plus commercialisée.
Une option pertinente pour une purée de cacahuètes bio au petit-déjeuner, mais pas pour remplacer des cacahuètes entières à grignoter.
Une référence pour des cacahuètes entières non salées à grignoter, mais pas pour une allégation de produit bio.
La référence Trader Joe’s constitue un exemple de cacahuètes grillées non salées.
Une référence de produit pour des cacahuètes non salées.
Une enseigne à considérer pour ses cacahuètes entières grillées non salées, ainsi que pour sa référence distincte de purée de cacahuètes BioToday.
Non, le logo bio de l’UE n’est pas obligatoire dans tous les cas. Selon la Commission européenne, il est obligatoire sur les denrées alimentaires préemballées produites dans l’UE et vendues comme biologiques. Pour les produits importés conformes aux règles d’importation de l’UE et les produits bio non préemballés, son utilisation est facultative. Lorsque le logo est utilisé, il doit être accompagné du code de contrôle et des informations sur l’origine agricole.
Non, le Voedingscentrum met en garde contre le risque d’étouffement lié aux cacahuètes entières et aux noix chez les enfants. Faites asseoir l’enfant calmement et restez à proximité pendant qu’il mange. Évaluez la façon de servir indépendamment de la mention bio.
Les cacahuètes font partie des allergènes qui doivent être mentionnés par la loi. Aux Pays-Bas, des règles supplémentaires s’appliquent depuis le 1er janvier 2026 aux avertissements concernant la présence involontaire due à une contamination croisée. La NVWA autorise les formulations « Peut contenir X » et « Ne convient pas aux personnes allergiques à X ». Consultez les informations à jour de chaque produit ; la certification bio ne rend pas les cacahuètes adaptées aux personnes qui y sont allergiques.
Conservez les fruits à coque dans un récipient bien fermé et au sec, de préférence au frais. Le Voedingscentrum recommande, par exemple, une température de 10 à 15 °C. Suivez également les consignes propres au produit indiquées sur l’étiquette : pour les purées de cacahuètes bio mentionnées, Jumbo recommande de les conserver dans un endroit frais, sec et sombre, et de les remuer avant utilisation.
